Hi! Ich bin Kathrin, ich habe es geschafft durch eine Ernährungsumstellung und einen gesünderen Lifestyle über 65 kg abzunehmen und möchte Dir dabei helfen, Deine Traumfigur zu erreichen. Ich zeige Dir auf meinem Kanal jeden Dienstag ein Video rund um das Thema Low Carb und Abnehmen. Außerdem kannst Du Dich auch auf das eine oder andere Video über Fitness, Workouts und Hula Hoop freuen.
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Mein Mann hatte gestern Geburtstag und ich habe eine Big Mac rolle und das Ganze als Cheeseburger Variante gemacht plus einen Low Carb Maulwurfkuchen. Er war begeistert und hat alles super lecker gefunden (ich auch und mein großer Sohn ebenfalls 😁) Beide konnten kaum glauben dass ich kein Mehl verwendet habe und konnten sich auch nicht erklären warum sie "so schnell" satt und zufrieden aber nicht träge waren. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Alles gute deinem Mann nachträglich zum Geburtstag 🎂 🥳freut mich sehr, dass das Rezept gut ankam 😍 Danke für dein Feedback 🥰 Würdest du uns verraten, wie du den Kuchen gezaubert hast 😍 Viele liebe Grüße
Danke dir 😊 Ich habe ein Rezept von Staupitopia abgewandelt: Maulwurfkuchen Für den Boden: 100 g Skyr 100 g Erythrit 30 g Kokosmehl 60 g gemahlene Mandeln 20 g Kakaopulver (Backkakao) 4 Eier 70 g Butter, zerlassen 1,5 Tl Weinsteinbackpulver Butter schmelzen und Erythrit rein rühren, übrige Zutaten dazu und lange rühren. ca. 10 Minuten. Dann in eine Springform, die z.B mit Backpapier ausgelegt ist. Meine hat einen Durchmesser von 20cm. Für die Füllung: 250 ml Sahne 50ml Mandelmilch 1Tl Leinsamen gemahlen 80g KakaoNibs (gehackt) 200Grad Umluft bei 40 Minuten 10 Minuten draußen abkühlen lassen Etwas Boden mit einem Löffel aus der Mitte holen. Sahne mit Leinsamen zusammen steif schlagen, KakaoNibs rein und umrühren. Anschließend auf den Kuchenboden (wie ein Hügel) und mit dem vorher entfernten zerbröselten Tortenboden abdecken. Nun sieht es aus wie ein Maulwurfshügel 😊
Schau dir mal mein erstes Video an, da erkläre ich sie ausführlich. Aber kurz gesagt, ich achte darauf, dass ich Lebensmittel esse, die unter 10 Gramm Carbs auf 100 Gramm so. So geht es ganz leicht low Carb so leben 😃
Moi Kathrin! So ein airfryer ist echt so 'ne coole Sache; Energie sparen und dazu noch lecker, gesunde Gerichte dank dir. Wieder mal ein absolut gelungener Beitrag! Super🎉
Wir sind jetzt nur noch zu zweit (Empty Nest) und haben vor Jahren mal so einen Mini-Ofen gekauft, den wir auch relativ viel nutzen, aber die Möglichkeiten sind natürlich begrenzt (Aufläufe, Braten, Backen kleine Form). Eine alte Fritteuse steht auf dem Dachboden, aber die brauchen wir nicht mehr. Zuviel Öl und Aufwand beim Säubern. Ich finde die Idee mit so einem Airfryer gar nicht schlecht. Zurzeit gibt es den Philips 3000 dual basket für knapp 160 Euro, der soll sehr gut sein. Low Carb hat ja im Prinzip kein Problem mit Fett, ABER man muss auch an die steigenden Preise für Öl denken. Macht Sinn. 😉👍 Ich muss aber noch überlegen, ob sich die Anschaffung für uns wirklich lohnt. Auf jeden Fall lieben wir Grillhähnchen, vor allem mit Curry-Olivenöl-Mischung! Die gibt's übrigens öfter reduziert bei Edeka 1/2 Preis in der SB-Theke. Wir heben dann das Öl immer auf und benutzen es weiter. Lecker ist auch ein damit gebratenes (Eiweiß-)Brot mit Spiegelei drauf und Gewürzgurke dazu. Liebe Grüße!❤
Vielen Dank für das tolle Video! Kann mir jemand bitte erklären, warum ich so ein Gerät haben sollte? Welche Vorteile habe ich gegenüber den Backofen? Vielen Dank 🤩
Gibt einige Vorteile: Geht schneller, brauch weniger Strom, macht weniger Dreck, stinkt weniger, kaum zusätzliches Öl. Ich will sie nicht mehr missen in meiner Küche 😍
Hallo Kathrin. Vielen Dank für super Video und Rezepte. Ich liebäugle schon lange mit so einer Fritteuse, aber ich habe dafür gar kein Platz in der Küche. Ich mache mit Hähnchen so - ich nehme Kräuterbutter, mal gekauft, mal selbstgemacht ( dann kommen nicht nur die Kräuter rein , aber alles, was ich mag), dann packe ich die Butter ins Gefrierfach. So lange die Butter friert ich wasche das Hähnchen, trockne mit Küchentücher ab und dann löse die Haut vom Fleisch - es klappt an besten mit dem Esslöffel , man muss nur den Löffel mit dem Wölbung nach oben umdrehen, oder einfach mit Finger. Dann hole ich die Butter, schneide in dünne Scheiben und schiebe die unter die Haut. Oben kommt nur Salz und Öl. Wenn Hähnchen gebacken wird dann läuft die Bitter raus, aber die Kräuter und Gewürze bleiben am Fleisch und Fleisch bekommt noch buttrigen Geschmack, aber wird nicht fettig. So kann mach auch mit ganzen Schenkel oder nur mit Keulen machen. Elena. Kassel
Liebe Elena, vielen lieben Dank, dass Du dir die Mühe gemacht hast und uns dein Rezept verraten hast 😍 Das klingt unglaublich lecker und wird auf jeden Fall ausprobiert 😍 Ich habe meine Ninja auch nicht in der Küche stehen, dafür ist kein Platz da 😅 Ganz liebe Grüße 💕🌸💕
Es ist wirklich allerhand, was DU da geleistet hast, Katrin....und wie interessant Du Deine Tips darstellst !!! Kompliment, besser und praxistauglicher als so manch ein "akademischer Ernährungsberater" ( auch wenn ich die Ernährungsdocs sehr schätze....). Habe Deine Empfehlungen nur mal EINE Woche lang ausprobiert und sehe schon 1,5 kg weniger auf der Waage...und fühle mich weniger müde und aufgebläht. Die Stimmung ist auch besser !!! Viel Eier, Fisch und Fleisch sind zwar nicht undenklich, aber wenn genug "Pflanzliches" dabei ist, habe ich trotzdem kein Zweifel an dieser Ernährungsform. Diese kann zwar mehr Geld kosten, aber wenn ich die hohen Preise für Brötchen sehe, die ich mir jetzt spare, wird alles kompensiert. Und gute, zuckerfreie Suppen gegen den Hunger waren ja schon bei unseren Omas ein "Kraftmittel" ....
Wow! Das freut mich so sehr zu lesen! Danke für dein Vertrauen! Ich freue mich sehr, dass Dir die Ernährung so gut tut. Vielen lieben Dank für deine tollen Worte. Ich stecke in meine Videos ganz viel Liebe, um bestmöglich meine Erfahrungen weiterzugeben. Deine Worte motivieren mich, mein bestes weiterhin zu geben. Vielen Dank dafür 🌸 Ganz liebe Grüße 🌸
@@kathrinhansen Sie ist wirklich toll. Am Morgen schnell Brötchen aufbacken für die Schule oder einfach nur mega schnell andere Sachen zubereiten. Mein Eiweißbrot werfe ich auch schnell rein .
Schau mal in meinem what i eat Video. Das habe ich auch schon in der Ninja gemacht. Hendl ist ein Begriff, den man kennt, wobei wir ihn hier kaum verwenden, obwohl ich auch aus Bayern komme. 😅
Danke liebe Kathrin ich habe schon lange überlegt ob ich mir diese Gerät kaufen soll aber war ich immer skeptisch weil ich genau wie du gedacht habe daß Herd und Backofen sind ausreichend und die ganze vlogs über heissluftfrituse waren mir nicht glaubwürdig aber dir glaube ich und gleich bestelle ich 😁😘❤️
@@dianawellie8574 Du musst mal auf die Seite von Ninja gehen. Inzwischen gibt es von der Dual 400 auch einen Nachfolger ,die 500. Ich möchte die aber nicht. Die zwei getrennte Schubladen sind super.
Bei uns sagt man Broiler & den hatte ich vorhin tatsächlich gerade. ^.^ Ich hab mir vor einigen Wochen auch einen Airfryer zugelegt. ^.^ Hatte lange überlegt, aber das hat sich gelohnt - den Backofen nutze ich gar nicht mehr. :D Es ist auch stromsparender. <3
Heyyyy Wie schön, dass Du wieder dabei warst. Hast du dir deinen Broiler schmecken lassen? 🤤😍 Bei mir the same. Der Backofen bleibt seit dem ich die Ninja habe aus 😂
@@kathrinhansen Yes, der war sehr lecker. 😍 Ich nutze übrigens auch eine zugeschnittene Dauerbackmatte im AF oder man nimmt solche Backpapier Einsätze - bin da bisschen faul. :D
Hi Katrin, bei uns (Unterfranken) ist das Hähnchen ein Göger. Den würze ich gerne mit Salz, geräuchertem Paprika, Knoblauch und Thymian. Danke für deine tollen Tipps!!
Ohhh die Marinade fürs Hähnchen klingt super lecker. Danke fürs teilen 😍 Wie lustig, denn ich komme auch aus Unterfranken und ich kenne den Begriff Göger nicht 😅 Super interessant. Liebe Grüße 💕
Das muss jeder für sich selbst entscheiden. Ich möchte da nicht urteilen bzw verurteilen. Aber ja, ich stimme dir zu und finde es toll, wenn das dein Maßstab ist.
Lass es dir schmecken 🤤 Ich kenne aber auch Veganer, die mit Übergewicht zu kämpfen haben. Eine vegane Ernährung bedeutet nicht gleich, dass man keine Gewichtsprobleme hat.
Du bist der Hammer schaue Grad nochmal alle deine Videos an. Kannst du mir bitte sagen ob Du operativ nachgeholfen hast am Bauch??ich habe ziemlich viel Hautüberschuss und weiß nicht wie ich das straffen könnte ohne OP...
Ich freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen und hoffentlich auch helfen können. Zum Thema Haut. Ja ich habe nach meiner Abnahme am Bauch die Haut straffen lassen. Ich hoffe ich konnte Dir helfen. Ganz liebe Grüße
Ständige Verbote und dann am Ende von einem Cheatday zum anderen zu leben kann doch nicht die Lösung sein. Cheatdays sind auch nur so ne Erfindung für Leute die bestimmte Diäten machen um diese besser durchhalten zu können. Alles Unsinn!! Immer diese ständige Verteufelung von Lebensmitteln umd Verbote. Klar, dass man so keine Ruhe in den Kopf kriegt. Und da liegen doch eben die Probleme. Dieser letzte Satz, dem Gehirn ein klares NEIN sagen....lachhaft😂 so fördert man doch nur die Heißhungerattacken.
Das kann jeder für sich selbst entscheiden und wählen, welche Ernährungsform für einen passt. Als Unsinn würde ich es nicht bezeichnen, aber ich lasse dir natürlich deine Meinung.
Und welche hat Platz 1, Panifactum oder von Steiner´s ???Ich finde alle deine Videos toll und sehr informativ, Vielen Dank! Liebe Grüße aus Stuttgart. ❤
Oh wie süß ist das 😍 Tatsächlich denke ich darüber nach. Was würdest du dir denn wünschen in diesem Kochbuch? Ich freue mich über Inspirationen ❤️ Ganz liebe Grüße
Hallo Kathrin, Also das mit dem Kopfschmerzen kann ich bestätigen. AABER, das sind ganz, ganz, ganz leichte Kopfschmerzen, macht wirklich nix, ist nicht schlimm. Müde und schlapp bin ich nicht, im Gegenteil, so gut, so fit hab ich mich noch nie gefühlt. Ich hatte vorher oft unangenehmes Völlegefühl nach dem essen und war erschöpft, das ist jetzt anders, nach einer LowCarb Mahlzeit fühle ich mich angenehm satt und das über Stunden bis zur nächsten Mahlzeit. Für mich fühlt sich das nicht nach einer Diät an, eher nach der Endlösung. Bin wacher und fitter, besser gelaunt (noch besser) ;-)
Vielen Dank, dass Du deine Erfahrungen mit uns teilst. Freut mich, dass die sogenannte „Ketogrippe“ an dir fast spurlos vorbei ging. Ganz liebe Grüße 🥰
Ich freu mich so für Dich und Deinen großen Erfolg Kathrin : ) Danke für Deine vegetarischen Rezepte! Habe vor einigen Jahren schonmal 30 Kg mit Keto geschafft ,konnte aber die Ernährungsweise als Vegetarier nicht halten, weil es mir auf Dauer zu eintönig wurde. Ich denk ich werds nochmal anpacken, dank Deiner Inspiration. Lg
Liebe Sandra, wie schön, dass Du da bist ❤️ Ich freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😍 Ps.: Du solltest unbedingt heute Abend mal auf meinen Kanal schauen, da kommen leckere Rezepte 😍❤️ Ganz liebe Grüße an dich und viel Erfolg 🍀
Danke Kathrin für deine tollen Tipps und Tricks, ich habe viel umgesetzt von deinen Tipps und deinen Rezepten und es funktioniert zu 100 %, schmeckt verdammt lecker und zudem fällt es mir nicht schwer, da es keine Diät ist, sondern eine Ernährungsumstellung! Kleiner Tipp von mir zu den Mandeln: Ich mache mir aus - 100g Erythrit 1 Teel. Zimt und 40ml Wasser (alles zusammenrühren in einer Pfanne) 400g Mandeln hinzu, paar Min. köcheln lassen, dann auf einem Blech mit Backpapier verteilen und kalt werden lassen - GEBRANNTE MANDELN.... denn Diese schmecken toll, sind süss und stillen den Heißhunger... LG, Kerstin
Liebe Kerstin 💕 Vielen lieben Dank für deine Worte. Das freut mich sehr zu lesen. Und danke für deine leckere Inspiration, die du mit der Community teilst 😍 Ganz liebe Grüße an dich ❤️
Liebe Kathrin, vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich hab ihn gestern ausprobiert und er ist super geworden! Schön leicht, fluffig und saftig. ❤ Er ging auch gut mit der Hälfte der Zutaten, wird dann etwas flacher, als Tipp für Singles. Liebe Grüße!
Boah gähn !!!! 1. Diese Handbewegungen wirken so gestellt und gekünstelt ! 2. Keine neuen Weisheiten ! Alles Dinge die man seit 10 Jahren schon bei YT sieht und hört..... Jeder glaubt nun den heiligen Gral gefunden zu haben ! Totaler Quatsch ! 3. Proteine haben die Meisten genug über eine gesunde Ernährung.... Vitamin D, Eisen, Magnesium usw wäre häufig eher das Problem 4. 10 % Regel ist totaler Quatsch !!! Entscheidend ist die Zutatenliste auf den Produkten ! 5. Diese permanente Werbung im Video nervt maximal ! Dann kennzeichne bitte Deine Videos mit WERBUNG !!!! Und wiederhole nicht ständig das Du nen Like und Abo willst ! Das nervt maximal ! Für mich absolute Zeitverschwendung solch ein Video mit dem Inhalt zu drehen und sich auch noch anzuschauen !!! Wer heutzutage nicht weiß wie man sich gesund ernährt und welche Menge an Sport, gesundem Schlaf und reduziertem Stress (Cortisol) wichtig sind, der will sich auch nicht ändern oder ist maximaler Bildungsferne gesegnet .........
Der absolute Gamechanger: MAGNESIUM !!! Was viele nicht wissen, dass gerade wir Frauen während der Periode, sowie davor oder danach ( bei jedem unterschiedlich ) die Heißhungerattacken überwiegen. Heißhungerattacken sind ein Zeichen, dass ein Mangel vorliegt. Wenn Frauen ihre Periode haben, verlieren wir viel Magnesium und B-Vitamine. Die Folge: Heißhunger! Ich nehme täglich Magnesium Sticks. Ideal für unterwegs und überall erhältlich, egal ob beim Aldi oder dm Eigenmarken oder Markenprodukt. Probiert es aus und ihr werdet sehen, es funktioniert. Es ist ein Irrglaube, dass nur Sportler Magnesium supplementieren sollten! Jeder sollte dies tun, denn unsere Lebensmittel haben heutzutage nicht mehr die Nährwerte, wie vor 50 Jahren!
