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管理栄養士 赤松るみの「人生を変える食事の学校」
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動画をご覧いただきありがとうございます。

このチャンネルでは、3食しっかり食べて、
体型と健康を維持する食事法を伝えています。

ダイエットのため、健康のため、
ご飯を減らしたり、抜いたりしていませんか?

大切なことは、何kcal食べたか、糖質を何g食べたかより
どんなバランスで、どんな食事時間に、どう食べたか。

食事の基本はご飯をしっかり、おかずはほどほどに
ごはんとおかず=6:4の黄金比率で食べること
3食の食事配分を1:1:1に近づけること
食事時間は規則正しくすること
よく噛んで、たのしく食べることです。

私は36歳まで不規則な生活を送っていた会社員でしたが、
40代で管理栄養士になり、
この食事法に変えてから体調と人生が劇的によくなりました。

何歳からでも体は変えられるので、
このチャンネルの動画を見て、
食べても太りにくい体になっていただきたいです。

毎日の食事をInstagramに食事をしているので
フォローしていただけるとうれしいです

(このチャンネルは2021年9月に開設しました)

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Комментарии
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 5 часов назад
済みませが健康になりたいので、雑穀米をよろしくお願いします😊
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 5 часов назад
動画、ありがございます パスハードが間違っていてご迷惑をかけました 検査は血糖が181 HbÀ1c6.7でした  一汁一菜を心がけけて一口を意識して食事に10分かけて雑穀をベチャベチャ 集中したいです❤
@user-me3xh7ll4g
@user-me3xh7ll4g 10 часов назад
おはようございます 動画見ました 暑くなると麺類が多くなるのですが炭水化物の取りすぎには気にします先生の紹介される麺使ってみたいです 一般で買えるようになったら教えていただきたいです
@cocoarose2012
@cocoarose2012 3 дня назад
紹介してくださったトップバリュの冷凍弁当は私の大好物です。&安くてヘルシーでおいしかったです。
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 5 дней назад
動画ありがとうございます✨😮2ヶ月に1回の病院の検査、済ましたら食事チェックお願いします
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 6 дней назад
雑穀定食、試して見たいです❤😊楽しみにしてま〜す
@user-yc8xk7zt3d
@user-yc8xk7zt3d 8 дней назад
今痛風で悩んでいます。中々治らなくて。でも、先生のお話を聞き、食事改善の大きなヒントをいただきました。是非とも実践していきます。チャンネル登録いたしました。有難う御座いました。
@frisk2504
@frisk2504 10 дней назад
私は76歳です。毎年骨密度を都内の病院で測定しております。カルシウム水を3年ほど常飲して以来、若人成人比較値が97%から111%まで上昇しました。 科学合成素材を使用しない自然由来のカルシウム水です。
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 10 дней назад
若玄米と雑穀は、お値段はおいくらですか?😊
@user-ol7hz2ib2m
@user-ol7hz2ib2m 10 дней назад
お米生活は健康の本質なので、あらゆる角度(視点、悩み、問題点)から見ても行き着く先の答えは同じ✨ということですね!私もお米生活で幸せになった一人です😊
@user-et6vq3ot2t
@user-et6vq3ot2t 13 дней назад
はじめましていつも動画を拝見してます 私は6○代で食べ物に興味があります
@user-sarasa
@user-sarasa 13 дней назад
何度も過食と拒食繰り返してしばらく食べないダイエットしててぶっ倒れました😂これまでも拒食症で死にかけてるのに懲りないものです。もう体重にこだわることはやめました。ご飯も麺もスィーツも食べたいものを味わって健康的な生活していきます😊
@user-hb5cj7le6o
@user-hb5cj7le6o 14 дней назад
慢性腎臓病には酒粕が良いですよ
@user-ui4hc2me6h
@user-ui4hc2me6h 15 дней назад
メンタルの薬を服用してるので、すぐに、お腹が空いてしまい、太ってます
@user-cc2bi7qp6c
@user-cc2bi7qp6c 15 дней назад
日本の食文化を壊すことにもなるお米の控えすぎは逆効果ですね。
@Torajiro-0421
@Torajiro-0421 15 дней назад
私の場合は炊きたても冷やご飯もさほど差はなかったです(焼きいもも同様) 個人差があるので普段から血糖値が高い方はあまり鵜呑みにされずご自分の血糖値を一度測ってみた方がいいかもですね。
@sakuramari1794
@sakuramari1794 15 дней назад
勉強になりました💞 無調整豆乳も貧血に効くと聞いたのですが、どうですか?🥹✨ずっと飲まずに我慢していたのですが、適量飲んだら少し肌の潤いと胃の調子が良くなった感じがします…🥹
@user-hy9sc6ve6o
@user-hy9sc6ve6o 15 дней назад
悲しい。死ぬしかねぇ
@user-re7og7fv2d
@user-re7og7fv2d 16 дней назад
昔と今では運動量(歩行距離)が全く違います。戦前の食生活は糖質過剰でしたが、毎日30〜40km、6〜8時間くらい歩くのが普通だったそうです。しかも現代のように甘い飲み物の自販機もスイーツだらけのコンビニもスーパーも、スイーツ専門店もパン屋も全くなかったのです。現代人の糖質過剰摂取の原因は、食事だけではありません。食事だけなら、糖尿病患者は10分の1以下に減るでしょう。問題は糖質過多の飲み物や食べ物があまりにも多く、調味料や加工食品にも糖質が多く使われており、糖質と同時に脂肪を摂ると無限に食べられること。
@user-hq1uv5uu7q
@user-hq1uv5uu7q 19 дней назад
L/H比2.7です。
@user-hq1uv5uu7q
@user-hq1uv5uu7q 19 дней назад
LdHコレステロールだけ高いです。 どうすればいいですか?
@bisonyone2016
@bisonyone2016 20 дней назад
他の方(二名、共に医師)が動画で、「ブラックコーヒーは砂糖が入っていないので血糖値を上げない」とおっしゃっていましたので、もう、いったい何を飲んだら良いのか、訳が解りません。 頭が混乱しています。
@rumiaka
@rumiaka 20 дней назад
ブラックコーヒーは砂糖入りのように血糖値を大幅に上げることはないのでご安心ください。ただ、カフェインの反応により一時的に少しだけ上がることがあるようです。大多数で検証したわけではないので個人差はあるかと思います。
@KDDI931
@KDDI931 21 день назад
なんで朝食べないと太るんですか?もしくは、太りやすい傾向があるんですか?
@rumiaka
@rumiaka 20 дней назад
こちらの動画でご紹介しています ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FMFLO_L75gw.htmlsi=v97IOkIlFP91jvFw
@user-gi4pq9sn9x
@user-gi4pq9sn9x 23 дня назад
今日病院行ったけど中性脂肪660ありました!お酒を控えろと言われました。😢
@rumiaka
@rumiaka 23 дня назад
お酒を控えて中性脂肪が下がるといいですね
@user-fm5tn8bn3v
@user-fm5tn8bn3v 24 дня назад
データを示して 分かりやすい説明でした! ありがとうございます。 お米、炭水化物を摂ることが 怖かったのですが おかげ様で安心して頂けます! 貴重なお話ありがとうございます
@rumiaka
@rumiaka 24 дня назад
私も炭水化物が怖かったのでお気持ちわかります。ご飯は食べても大丈夫だとお分かりいただいてうれしいです!
@mana-nr8tk
@mana-nr8tk 26 дней назад
解糖系の好気性代謝が良好な人は、糖質からエネルギーをとって大丈夫ですし、肥満にならないし、糖尿病にもなりません。 そもそもご飯をたくさん食べなくても大丈夫なので、その人は過食してないってのがオチですが。 逆に解糖系の好気性代謝が不十分な人は、気をつけたほうがいいです。 ま、そもそも好気性代謝がよくない人は、既に何らかの病気になってますけどね。
@rumiaka
@rumiaka 26 дней назад
とてもアカデミックな解説をありがとうございます。糖質代謝がいい人は、血糖値で悩まれることも少なく、この動画をご覧にならないかもしれませんね。糖質代謝が苦手な人は,食べ方や生活習慣で苦手な部分をカバーしていただきたいです
@user-sg4jn1cd4m
@user-sg4jn1cd4m 27 дней назад
消化と吸収時間について考察されていますか。
@rumiaka
@rumiaka 27 дней назад
コメントありがとうございます。動画のどの部分に関するご質問でしょうか?
@KingMussini
@KingMussini 29 дней назад
こんにちは。食べる量を把握するために栄養計算をするのは必要ですが。含まれる栄養素を無視したり、都合の良い方向に四捨五入してしまうと誤解を招くのではないでしょうか? 例にもあるように摂取カロリー1950kcalの場合、「60%を炭水化物で摂取。おかずや調味料にも炭水化物は含まれるので50%で計算します」とおっしゃっていますが。計算例では米に含まれているタンパク質や脂質を無視して、白米のカロリー全てが炭水化物で出来ているかのように計算されています。計算の前提としてある「炭水化物で50%」を実現するならば、「生米で105g」「炊飯米で230〜240g」になるのではないでしょうか?そして、1/3にする時も少ない方に数値を四捨五入されてます。 実際の食生活で、正確な数値に縛られる必要はまったくないと思いますが。専門家がこういった情報を発信する場合は「まずは、正確な数値を伝える」さらに「この数値を目安にご自分で出来る範囲で実践してくださいね」というのが、望ましいと考えます。 るみ先生の発信している情報は、多くの人にとても役立っていると思います。だからこそ、あえてコメントさせていただきました。応援しております。
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
とても建設的で貴重なコメントありがとうございます! 確かにご指摘の通りですね。ここでお伝えしたかったのは、正確なグラム数というより、「ご飯はそこまで制限しなくても大丈夫」ということです。血糖値を気にされる方の中には1食100g以下、1日100g以下という方が少なくありません。そういう方に安心して適量を召し上がっている目安として、あえてご飯量を提示いたしました。 栄養価計算について厳密さを欠いている点は説明不足でした。こちらのコメントで補足して頂き感謝いたします。お伝えしたご飯量は目安として、ご自分のお腹具合や体調に応じて調整して頂ければと思っています。 いつも応援、ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。
@user-uv1gf3cz6l
@user-uv1gf3cz6l 29 дней назад
😅参考になりました。😮栄養バランスが大事だと😂 脂質の取りすぎが駄目なんですね。 糖質制限から、雑穀米200gに、野菜キノコ類たっぷりの味噌汁に、肉か魚の食事に努めてます😢朝食は。食べられないことが多いです😅 赤松先生の動画を見ると、共感できることが。たくさんあり、ありがとうございます😊
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
私と似ていますね!ごはんお茶碗しっかり1杯に具だくさん味噌汁の一汁一菜、すばらしいです✨
@user-me3xh7ll4g
@user-me3xh7ll4g Месяц назад
お疲れ様です 私は60代肥満に気おつけて痩せたいと思っています 食生活は炭水化物や糖質やタンパク質など考え主人が夕食作っています 調理師やっていていろいろメニュー変えています でも思うように体重は減らないのはどうしてでしょうか糖尿病にも気になります私は病院勤務しています 先生わかりやすいお話有難う御座います勉強になります
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
ご覧いただきありがとうございました!
@user-me3xh7ll4g
@user-me3xh7ll4g 29 дней назад
先生返信有難う御座います食生活に気おつけているのは健康もありますが体重を減らしたいのもあります 変形性膝関節症で膝に負担あるので減量して夕方散歩主人と歩いています先生痩せるにはどうしたらよいですか?糖質も控え砂糖も使わないし油も控えてメニュー考えていますでも痩せないのは体質ですか今現在は糖尿病もなく病気はないです
@rumiaka
@rumiaka 19 дней назад
@@user-me3xh7ll4gさん、こちらの動画でお伝えしていますのでよろしければご覧ください
@user-me3xh7ll4g
@user-me3xh7ll4g 19 дней назад
@@rumiaka 返信ありがとうございます
@user-kn5oz4el6b
@user-kn5oz4el6b Месяц назад
2024年6月22日(土曜日☔18時30分)参考に成りました。ありがとう御座いました🙇‍♂😊✌
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
ご覧いただきありがとうございました😊
@user-np5ql6rw7r
@user-np5ql6rw7r Месяц назад
はじめまして、ゆきよ先生の動画を見て、血糖値がお米で安定したと知りました。 私は2年ほど16時間断食をして一応痩せれたのですが、食後の血糖値が高くなっている事に気づいて、今安定させる為に色々調べてやって、ご飯も三食食べるようにしましたが、どんどん悪化してる気がします😢 先生はどのくらいで血糖値が安定しましたか? 最初は血糖値上がっても食べ続ければ安定するのでしょうか? リセットプログラムやらないと安定させるのは難しいでしょうか? 今56歳です。 食事の後は10〜15分運動しています。 ご飯の量を減らしているので痩せ続けています😅
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
血糖値はご飯を減らしたり抜いたりするととにかく不安定になります。食べるようにすると特にはじめは血糖値は上がりますよ。血糖値が安定するには数年かかったかと思います。気持ちの問題も血糖値に影響するので、ご飯は食べて大丈夫!という確信を得るためには、リセットプログラムはおすすめだとおもいます。私はリセットをしてから,食べられるようになりました。
@user-np5ql6rw7r
@user-np5ql6rw7r Месяц назад
@@rumiaka 丁寧なお返事ありがとうございます! 若玄米は購入して昨日から100gで食べ始めたところです。 一度はお米生活していたのに中々痩せずで、運動もしていなかったので、朝ごはん抜きを選んでしまいました😅 これから時間をかけて楽しくご飯を食べられるようにしたいと思います。 リセットプログラムもやってみたいと思っています😊
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
@@user-np5ql6rw7r さん、はい!ぜひリセットプログラムにチャレンジしてみてくださいね
@KT-bn1ez
@KT-bn1ez Месяц назад
先生白血球が高いのはある病気の前兆だったかもしれないとわかってきました😅
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
そうなのですか。白血球が頑張って病気と戦ってくれていたのですね
@user-mz6sd2hm9z
@user-mz6sd2hm9z Месяц назад
まさにこの麹で醤油麹を作ったら、発酵しませんでした。 ヨーグルトメーカーを使用しています。 でも、何故か玉ねぎ醤油麹は作れました。 同じ麹で再度醤油麹を作っても、発酵することか出来ませんでした。 以前は違うメーカーのものを使っていました。 保存方法がよくなかったのかと、冷蔵庫に入れておいた方を使ってもダメでした。 改善するポイントや、保存方法をご存知でしたら、教えて頂けますでしょうか?
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
そのようなことがあるのですか!私は普通に作れたので、何もアドバイスができず申し訳ありません。不思議ですね。メーカーさんにお問い合わせされると、理由がわかるかもしれません
@user-mz6sd2hm9z
@user-mz6sd2hm9z Месяц назад
@@rumiaka お忙しい中、ご返信ありがとうございました。
@user-ck1nr1ri5n
@user-ck1nr1ri5n Месяц назад
赤松るみサン 😂明るくて分かりやすくてありがとうございます🎉
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
ありがとうございます😊
@user-zo5eu3ns3x
@user-zo5eu3ns3x Месяц назад
初めましてサバ苦手な人はサーモン以外の魚オススメ教えて欲しいです
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
「オメガ3 多い魚」で検索されてもいいと思いますが、たとえ多くなくても魚にはオメガ3が入っているので、まずは魚を食べる頻度を増やすことを意識されるといいですよ
@user-ex7cj1wu5n
@user-ex7cj1wu5n Месяц назад
梅干しはどうなんでしょうか?
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
フォドマップはもともと海外で考案されたものなので、日本独自の食品については情報がないものもあります こちらの方が詳しい情報を載せておられるようですので参考になさってみてはいかがでしょうか または日本のフォドマップについて調べておられる方に問い合わせされると正確な情報が得られるかと思います note.com/ayu2cooking/m/m5a85aaa5ed50
@user-ex7cj1wu5n
@user-ex7cj1wu5n 28 дней назад
@@rumiaka 分かりやすく書いてありました。 ありがとうございました。
@rumiaka
@rumiaka 28 дней назад
@@user-ex7cj1wu5n さん,よかったです
@bisonyone2016
@bisonyone2016 Месяц назад
おっしゃっている注意点の殆どが私に当てはまっていましたので、すぐに改善しようと思いました。 ありがとうございました。
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
お役に立てたようでうれしいです。コメントありがとうございます😊
@user-ol4vr8ir6k
@user-ol4vr8ir6k Месяц назад
トマトジュースとかは添加物不使用でもおすすめできませんか?
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
小鉢1皿の代用として活用される分にはいいですよ。ただ、可能であれば、咀嚼できるものを優先してとっていただくことをおすすめしています。栄養は咀嚼がとても大切です
@user-xy4fd4rc2y
@user-xy4fd4rc2y Месяц назад
よく噛んでると、体の調子が良すぎて、顔もむくまないし、太らないし、1肌荒れが一気に良くなりました。 今まで、何年も良く噛んだほうが良いとは知ってはいても、重要視していなかったです。 食事も一口が小さくなって、とても味わって食べられるし、こんないいい事尽くめでいいんでしょうか笑
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
私もよく噛むようになっていいことがたくさんあります。そのことに気づかれたのは素晴らしいですね!
@user-gl4qt4og1n
@user-gl4qt4og1n Месяц назад
作り終えてから青梅はアク抜き必要な事を知ったのですが、大丈夫ですかね?💦
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
梅酒は梅はいつも青梅で作りますが、あく抜きはしたことがありません。した方がえぐみは抜けるのだと思いますが、大丈夫でしたよー
@maemayu1290
@maemayu1290 Месяц назад
私は、柏原ゆきよ先生の動画に出会って、もう2年以上お米生活をしています。 今でも時々、ゆきよ先生の動画を見て、考え方がずれてないか確かめるようにしていますが、赤松先生のこの動画は、ゆきよ先生の考え方を、本当にスッキリと良くまとめられていて、わかりやすいと思いました。 私も何人かの人にこの食事法を伝えて、ほとんどの方が挫折するか、信じてもらえなくて、自分だけが楽しんでいる状態です。 でも、おかげさまで、自分で言うのもなんですが、以前より身体が引き締まり、髪は艶やか、肌も全身がみずみずしくなりました。 これからも、私自身が楽しんで、私の健康法に真の関心を持ってもらった方には、赤松先生のような伝え方をしたいと思います。
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
とても嬉しいコメントをありがとうございます!そしてお米生活でとても調子がいいとのことで何よりです。ゆきよ先生のお考えはすばらしいですよね✨今後ともよろしくお願い致します。そしてお米の魅力を皆さんに発信なさってくださいね!
@RAVEN_0520
@RAVEN_0520 Месяц назад
具だくさん味噌汁って食べ応えあって良いなと思ってんけんども♪一味唐辛子をかけて食べんのって良いんだよな♪
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
それはおいしそうです
@berry_daifuku
@berry_daifuku Месяц назад
とっても分かりやすい対策をありがとうございます💓高校生の家庭科の授業で使わせていただきます。
@rumiaka
@rumiaka Месяц назад
なんと、高校の授業で?!ありがとうございます😊
@hitosimorioka952
@hitosimorioka952 Месяц назад
玄米5分ずきを常食してます 玄米の毒やフィチン酸は軽減できてますか? コメントよろしく・・・
@rumiaka
@rumiaka 29 дней назад
玄米の毒やフィチン酸などを気にされるようでしたら、白米に雑穀を召し上がることをお勧めします。ただ、体へ悪影響を与える成分は玄米に限らず様々な食品に含まれているので、入ってくるものを気にされる以上に、しっかり排出するためにどう食べるかを意識することも大切だと思います
@user-gm9tp8do8c
@user-gm9tp8do8c Месяц назад
こんにちは、😅お疲れ様です😌💓先生、ためになる話しありがとうございます🥰主人は、酒も、呑まないのに、会社の健康診断から、尿酸値が高いて言われ、薬飲んでます、デブでは、ないけど、若い時から、大量に、何でも、食べますよ、😰
@rumiaka
@rumiaka 28 дней назад
そうなのですね。尿酸の排出が苦手なのかもしれませんね。水分や食物繊維などを意識されたり、軽めの有酸素運動などを増やされるといいかもしれませんね
@user-tj9zt3jf1q
@user-tj9zt3jf1q Месяц назад
主食の白米を玄米やもち麦にするといいですね。はっきりいって白米は血糖値、栄養素考えると砂糖と変わらないです。冷めてレジスタントスターチを摂取すれば違いますが
@rumiaka
@rumiaka 25 дней назад
玄米やもち麦は食物繊維が多く、血糖値が上がりにくいという点ではおすすめです。ただ、白米は悪いということはなく、砂糖と同じではありません。よろしければ以下の動画もご覧になってみてくださいね ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uL74rcO-36Q.htmlsi=Hxc775SZU8HCK-jo
@user-zo2fo9br5n
@user-zo2fo9br5n 2 месяца назад
コメント失礼します。 血糖値を測るフリースタイルリブレをつけてます。 具沢山味噌汁、焼き魚、雑穀ご飯160gで血糖値が200近くまでなります。 普段は血糖値が90ぐらいなのでかなりの血糖スパイクが起きます。 パスタ乾麺で100gだと血糖値130ほどでセーブできます。。パスタでは上がりにくい体質なのでしょうか? 又、冷えたご飯でも試してみましたが、お米はどうやら私には上がりやすいみたいなのです。 お米を食べることは重要なことだと思うのですがこの状態だと血糖値スパイクを気にして必要量食べれません。。 どうしたらいいでしょうか??
@rumiaka
@rumiaka 24 дня назад
血糖値スパイクは筋肉が少ないことや、内蔵脂肪が多いことなどの影響を受けます。また、脂質が多い食事はスパイクしにくいので、パスタでは上がりにくい可能性がありますが、下り切るのに時間がかかります。筋肉を増やして、食後に運動することをおすすめします
@user-fr2bt7zd6n
@user-fr2bt7zd6n 2 месяца назад
痩せ過ぎると栄養失調で生理こなくなるよね。
@rumiaka
@rumiaka 24 дня назад
それはとても心配な状況です。バランスよく食べていただきたいです
@KingMussini
@KingMussini 2 месяца назад
新しい歴史がスタートする「ひらめきの瞬間」のゆきよ先生の話を知ることが出来て、とても興味深い内容でした。対談の機会作り、そして質問内容。るみ先生ありがとうございます。 より多くの一般の人に伝わりやすいように「二合」とか「6:4」というキーワードを設定したというのも参考になります。 ただ、「なぜ二合」なのかといったような「根拠」の部分も「より深く知りたい人たち」に向けて情報発信することも大切ではないかと思いました。 (PFCバランスで1800kcalの60%の炭水化物を摂取するには、ご飯を一日二合ぐらい食べないとまかなえないのが現実問題としてあるから。など) それによって、反論をとなえる人たちの勢いを弱めることができるのではないでしょうか? より多くの人が、栄養バランスの整った食生活で健康になれるように応援してます。
@rumiaka
@rumiaka 23 дня назад
ありがとうございます!ゆきよ先生は6:4の根拠について動画や書籍で発信されているので、より多くの人にその情報が伝わるといいと思います。微力ながら、私も動画やInstagramなどで発信させていただいていますので、今後ともお米生活を応援よろしくお願いいたします