10:11 Всё наоборот. Пряничное тесто очень любит хранение. Тогда аромат специй его пропитывает. Спокойно две недели стоит в шкафу, под плёнкой. Но, желательно, для разрыхления брать углекислый аммоний и поташ.
Добрый день Не подскажите, на какое количество конфет этот рецепт? Я купила 2 такие формочки Для конфет нам понадобится: 150 гр пасты пралине 350 гр молочного шоколада 150 гр фундука
я делаю пралине на обычном кухонном блендере из DNS. Секрет , как не убить блендер прост - когда масса остынет, её нужно поломать на кусочки и пропустить через мясорубку. А вот потом справится любой блендер. Кстати, у меня паста гораздо более гладкая и без крошки практически. Сам процесс измельчения занимает около 40 мин.