¿CÓMO FILETEAR UN PESCADO? | CLASE MAESTRA JUNTO AL CHEF KHABIR TELLO |  

Los miro y me causa mucha alegría y admiración como explican y el respeto que se tienen. Peruanos de bien 🇵🇪💯

Otro capo ese Khabir! A seguirlo que hay harto que aprender.

Te felicito Khabir por tus logros, me siento orgullosa . Desde peque siempre eras un niño muy aplicado en tus estudios. Eres todo un capo con el pescado. Ahora seré tu alumnita, ya que me gusta cocinar. Te seguiré e you tube. Saludos a tu mami.

Wow mi admiración total para ustedes que interesante verlos y escucharlos🤓

Buena dupla Giacomo!

Al camarografo más atento, y al editor qué se enfoque mejor porque no sé termina de ver los cortes completos,, por lo qué les toca a los chefs realmente unos capos

Aunque sea en una galletita te lo comerás jajaja qué tierno!

Gracias Giacomo y Khabir!!✨✨✨✨✨

Yaaaaaaa, que empiece x favor

🙌GRANDE KHABIR TELLO 👏👏👏

Gracias

Me encantó la clase de lujo practicare y yo misma filetearé mi pescado 👍👌🏼

El mejor maestro🩵

De veras que yo me siento profundamente feliz y afortunada cuando encuentro personas tan capaces y de tan agradable carácter. Giaco, tu eres muy preparado, enseñas sin mezquinar y sin humillar, y aparte eres agradable. Khabir definitivamente esta en la misma sintonia que tu. Muchas gracias maestros! Son un encanto y un placer aprender de ustedes.

Lindo video.❤❤

Giacomo ya aprendí cómo trosar el pescado gracias

Excelente. Tengo que ponerlo en práctica.

Me fascina como disfrutas enseñar, yo aprendiendo mucho contigo ❤

Me encanta este vídeo!

Chef más videos como este

Capos los dos y que lindo explicam

Hermoso chef mis respetos!en alguna Vida seria mi hombre ideal

SIIII. Amé como fileteaste el pescado en 1 minuto en la primera temporada. Un capo verdaderamente

Giacomo muchas gracias,por tus consejos ,quisiera saber ,si puedes hacer un vídeo,cómo cortar y sacar todos los huesos del pollo .😊😊

el dúo dinámico!

HOLA GIACOMO, SIEMPRE UN PLACER VERTE PAISANO QUERIDO. GRACIAS POR ENSEÑARNOS A FILETEAR PESCADO, ME VA A SERVIR DE MUCHO.

Buena noche

Excelente video. Gracias Giácomo !!!

Hola Giaco,, gracias por tu enseñanza

Gracias maestro... Como siempre excelente... Bendiciones

Waoooo que asombroso... Ese comentario sobre retirar la cabeza para que sea más fácil quitar los filetes lo escuche en el programa. Es un hermoso detalle!!!

Una pasión única de ambos, gracias por seguir elevándonos nuestro juego culinario. Un abrazo 🤗

SIEMPRE PRESENTE TACNA EN TODAS Y CADA UNA DE TUS VIDEOS, ME SUPER ENCANTA, ERES ORGULLO TACNEÑO, SALUD CON ES VINITO, PERO YA SABES QUE EL TACNEÑO ES DELI, DELI 😘😉

Gracias Chef! Cómo anillo al dedo 🎉 y ahora con Khabir que es más de mar y pescados ideal que es la proteína animal con la cual yo me alimento. No se vaya a poner celoso Chef Giacomo 😅. Ustedes dos son un increíble dueto culinario. Dios los Bendiga con muchos más éxitos. Un abrazo desde Venezuela!

Gracias tremenda clase 👏👏 mis felicitaciones enseñan muy bien.

Chef Giaco mucho gusto, me encanta ver siempre tus vídeoos y el escrito que dejaste a lo último me conmovió. Yo soy licenciado del ejército, me gusta la fórmula uno, me apasiona la cocina y te agradezco por el conocimiento que compartes con nosotros, Gracias.

Qué bueno es ir aprendiendo y más aún con tan excelentes maestros. Saludos Giacomo y ya siguiendo a Khabir 😊

Excelente Maestro Bocchio!

Buenazo!!!

Que guapo es Giacomo😅❤ Vengo para aprender y también para ver a Giacomo 🤭

Asuuuu no solo aprendemos a filetear los pescaditos y también tenemos un momento cultural muy interesante el vídeo saludos

A khabir le iria excelente como profesor, explica todo tan perfecto. Me encantó. 🎉🎉🎉🎉

Buen equipo el de ustedes, son dos luceros cada uno en su especialidad.gracias.A khabir quisiera preguntar cuál es el mejor momento de trabajar el pescado, cuando está congelado, semicongelado ototalmente descongelado?

Gracias Maestro!!! Buenisimooo👍

que capos :)

Me encantaa, mucho aprendizaje!

Muy bueno el vídeo de hoy EH aprendido mucho 👏

¡Excelente dupla! Abrazos

Que rico se ve! Me anima a prepararlo. Muy buenos los videos del chef Giacomo, excelente todo lo que explica, se entiendo todo claramente. Gracias

Muchas gracias por tus videos, son excelentes! Podrías hacer uno de cómo filetear cortes de carne de res? Gracias y un saludo desde España.

Excelente video. Primera vez q veo filetear bien un pescado. Gracias x crear el otro canal de RU-vid, q bueno q se animó, no hay otro igual. Los q vivimos en otras regiones (sierra y selva) no conocemos mucho los peces de mar, será un gran canal educativo y sobre todo q nos llene de orgullo x nuestro gran mar peruano. #q ricoescomer

Buena lección, gracias!

Excelente Chef ! 😄👍🏻

Excelente! Gracias! Ya estoy aprendiendo! Hay que comprarse buenos cuchillos.

Maestro Giacomo una consulta, si no consigo hierba buena puedo reemplazarlo por menta ? Que otro insumo puedo reemplazar por huacatay si vivo en el extranjero 🙏🏽

Maestro yo utilizo un yanagiba para filetear y empiezo de la cola saludos

Aprendí mucho, gracias

Yo viendo como giacomo usa el sacacorchos viendo que toda la vida lo hice mal . Khabir un capo que te deja pegado viendo su pasión

❤❤

Bacan si q fue muy didactico, gracias 👏👏👍👍

Holaaasaa

Gracias Giacomo por la enseñanza de Kabhir. Solo una sugerencia deja que termine sus ideas tus invitados, tal vez nos perdemos de algo que para los neofitos como yo seria util. Tus aportes y enseñazas y lo didactico hacen de ti no solo un cheff sino un ser humano valioso🤝

Eres el mejor Giacomo te admiro mucho, te deseo muchos éxitos mi amigo!!!

BUEN VIDEOOOOO TE AMOOOOO

Que simpático Khabir. Ahora me suscribo a su canal.

😘👏👏👏😉😉😉

Ya llegué 🏃🏻‍♀️ 😊

Enseñanos a cortar verduras!! 😢 Gracias Giacomo ❤

no es por nada, pero eres el mejor

Profes, próxima clase ikejime porfa!!!

Que tal poema de matias ¡¡¡

Buenas noches

Ya no necesitaré de mi casera para que corte mi pescado 😅

chochera, conocimientos de carnes y como hacerlo suaves y jugosos

Giacomo pásame tu playlist de reggae hermano...por más que busco no lo encuentro..🧐🧐🧐

Perfecto fileteado, pero creo que no le quitaron las escamas porque en el corte se van desprendiendo las escamas

Me encantó pero ...el Cámara mejorable😅

Aprendí a filetear un pescado, la verdad me salía pésimo. Gracias por los consejos 👍

Podrias enseñarnos como Afilar nuestros cuchillos porfavor 🥺🥺🥺🥺???

Para cuándo tutorial de Lentejas

como hacer arroz con pato porfaaaaaaaaaaa

Ese método es para todo tipo de pescados? O solo es para la chita

en donde está la hueva de pescado? es lo mismo que la vejiga natatoria?

Que tipo de cuchillo es con el que corta la cabeza??? Por favor me dices 😊