Te felicito Khabir por tus logros, me siento orgullosa . Desde peque siempre eras un niño muy aplicado en tus estudios. Eres todo un capo con el pescado. Ahora seré tu alumnita, ya que me gusta cocinar. Te seguiré e you tube. Saludos a tu mami.
Al camarografo más atento, y al editor qué se enfoque mejor porque no sé termina de ver los cortes completos,, por lo qué les toca a los chefs realmente unos capos
De veras que yo me siento profundamente feliz y afortunada cuando encuentro personas tan capaces y de tan agradable carácter. Giaco, tu eres muy preparado, enseñas sin mezquinar y sin humillar, y aparte eres agradable. Khabir definitivamente esta en la misma sintonia que tu. Muchas gracias maestros! Son un encanto y un placer aprender de ustedes.
Waoooo que asombroso... Ese comentario sobre retirar la cabeza para que sea más fácil quitar los filetes lo escuche en el programa. Es un hermoso detalle!!!
SIEMPRE PRESENTE TACNA EN TODAS Y CADA UNA DE TUS VIDEOS, ME SUPER ENCANTA, ERES ORGULLO TACNEÑO, SALUD CON ES VINITO, PERO YA SABES QUE EL TACNEÑO ES DELI, DELI 😘😉
Gracias Chef! Cómo anillo al dedo 🎉 y ahora con Khabir que es más de mar y pescados ideal que es la proteína animal con la cual yo me alimento. No se vaya a poner celoso Chef Giacomo 😅. Ustedes dos son un increíble dueto culinario. Dios los Bendiga con muchos más éxitos. Un abrazo desde Venezuela!
Chef Giaco mucho gusto, me encanta ver siempre tus vídeoos y el escrito que dejaste a lo último me conmovió. Yo soy licenciado del ejército, me gusta la fórmula uno, me apasiona la cocina y te agradezco por el conocimiento que compartes con nosotros, Gracias.
Buen equipo el de ustedes, son dos luceros cada uno en su especialidad.gracias.A khabir quisiera preguntar cuál es el mejor momento de trabajar el pescado, cuando está congelado, semicongelado ototalmente descongelado?
Excelente video. Primera vez q veo filetear bien un pescado. Gracias x crear el otro canal de RU-vid, q bueno q se animó, no hay otro igual. Los q vivimos en otras regiones (sierra y selva) no conocemos mucho los peces de mar, será un gran canal educativo y sobre todo q nos llene de orgullo x nuestro gran mar peruano. #q ricoescomer
Maestro Giacomo una consulta, si no consigo hierba buena puedo reemplazarlo por menta ? Que otro insumo puedo reemplazar por huacatay si vivo en el extranjero 🙏🏽
Gracias Giacomo por la enseñanza de Kabhir. Solo una sugerencia deja que termine sus ideas tus invitados, tal vez nos perdemos de algo que para los neofitos como yo seria util. Tus aportes y enseñazas y lo didactico hacen de ti no solo un cheff sino un ser humano valioso🤝
@@GiacomoBocchioChef😮 me acabo de dar cuent que mi novio tenía ese cuchillo y yo lo use para cortar pan 😂😂😂😂 bueno será motivo de comprar un oe sacado y usar ese cuchillo