TwitterやLINEで多くの方々から、ピザ生地作りのコツについてお問い合わせを頂きます。やはり皆さん苦戦されているようです。そこでヒアリングした結果、「やってしまいがちなミス」というのが分かりましたので、解説動画を作りました！
00:10 ① 塩とイーストを一緒にしてしまう
00:58 ② こねがあまい
02:19 ③ 生地が乾燥してしまう
02:55 ④ 丸める時張らせがあまい
03:28 ⑤ 生地をすぐに冷蔵庫に入れる
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2 июл 2024
