된장깻잎장아찌 두고두고 맛있게 먹는 깻잎장아찌. 들깻잎, 최금옥, 슬로시티약초밥상

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50% 1

들깻잎 장아찌~ 이번엔 된장으로 담았습니다.!
막장으로 들깻잎을 담았었는데요.
이번엔 고추즙과 무즙을 넣어 더 맛있게 해보았어요.
참고하셔서 맛있는 깻잎장아찌 담아드세요~~
감사합니다.
★ 재 료 : 들깻잎, 된장, 코끼리마늘, 무즙, 고추즙, 자소매실발효액
♠((( 약초밥상 찾아오시는 곳 )))♠
★ 주 차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9 창평면사무소
창평면사무소 뒷편 정원 이층한옥문 통과해 걸어오시면 슬로시티약초밥상 보여요.
★ 주 소 : 전남 담양군 창평면 돌담길 102
슬로시티약초밥상 (창평면사무소 뒷편 위치)
- 약초밥상 블로그 주소 : blog.naver.com/slow36

Хобби

Опубликовано:

13 сен 2022

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Комментарии : 170

@user-iy7ig8ow2f Год назад

한번해봐야지 고마워요❤❤❤❤

@user-nn6jz8xm7v 11 месяцев назад

들깨 순치기하면 깻잎 많이 나와요ㆍ깻잎된장장아찌 이렇게 많이 담아서 저장해야겠어요ㆍ감사합니다ㆍ

@user-hf4dx8qb7z 11 месяцев назад

좋은반찬감사합니다!

@user-mx8ol5rk5c Год назад

귀한 영상입니다 꼭 따라 해 보고 싶습니다

@slow.36 Год назад

감사합니다.

@user-lm6ep8hd1s Год назад

선생님 정성이너무많이들어가 감히따라할수없어요 맛있게어요 건강하세요

@slow.36 Год назад

죄송합니다.

@user-do8fx3ob5o Год назад

왠지 맛있을거 같아요

@user-of2jz9hp6y 10 месяцев назад

자연 약초된장 장아찌 한번 만들어 봐야겠어요

@user-ws1mv1wz3i Год назад

고맙습니다 한번시도해 볼께요 감사합니다

@user-qc9zl8fn2l Год назад

된장국물에하는것은처음보네요 감사합니다 좋은영상감사합니다

@slow.36 Год назад

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@user-rg2tx5tz3l Год назад

우연이 지나다 인간극장에서 뵈엇던 낮익은 얼굴 구독 꾹~ 많이 배우고 갑니다

@slow.36 Год назад

감사합니다. 하시는 사업번창 하시길 기원합니다.

@user-em6do2dr8j 11 месяцев назад

정말정말 고유의 맛이 느껴집니다

@user-fd8he9nd4x 10 месяцев назад

아주좋아요

@user-sw5ww8qi5s Год назад

정확하고크게말씀해주심고맙겟읍니다무슨말인지영

@user-of6bd6pr7l 11 месяцев назад

된장깻잎 맛이겠어요

@soonkapkim7223 Год назад

감사합니다

@user-mh8wl9lr4h Год назад

좋아요 응원합니다 ㅡ

@slow.36 Год назад

좋은 날씨에 좋은 하루 되세요 감사합니다.😊🍀

@user-xi7wj6we9j 11 месяцев назад

대단하시네요

@slow.36 11 месяцев назад

감사합니다. 건강하시고 행복하시길 두손모아 기원합니다.

@user-zx8he3zf8p Год назад

선생님 되단하십니다 잘 배워볼깨요

@slow.36 Год назад

도움이 되셨다니 감사합니다 ^^

@nanalee9451 8 месяцев назад

코끼리마늘 ,된장깻잎장아찌 맛나겠어요.

@slow.36 8 месяцев назад

네 맛 최고지요. 슬로시티약초밥상 오세요.

@soonha1935 10 месяцев назад

정말 맛 있겠어요 한국 나가면 방문 하고 싶습니다

@slow.36 10 месяцев назад

감사합니다. 건강하시고 행복하시길 기원합니다.

@user-cc5ct1zc4w 11 месяцев назад

지나치게 ᆢ 침 범벅이네요

@user-ml8rp1xw4c Год назад

안녕하세요 우연히 영상을 보게됐어요 갯잎장아찌 정말 맛있겠어요

@slow.36 Год назад

슬로시티약초밥상 저희식당으로 오세요.

@user-jp8co8kv1c Год назад

엣날에 엄마게서 많이담아 먹엇던 생각 나네요~건갈하세요

@slow.36 Год назад

네~ 된장깻잎 정말 맛있어요 ^^ 감사합니다. 건강하시길 기원합니다.

@user-em6do2dr8j 11 месяцев назад

지혜로우 십니다

@slow.36 11 месяцев назад

응원 감사합니다.

@user-dv2zh4sn3g 11 месяцев назад

짱아치지만 보기좋은떡이먹기도 좋다고 가지런히 한묶음식 하시면 더 맛잇겠어요

@user-vc4dx7mk6n Месяц назад

방금 된장 주문한 사람입니다 구독하고 좋아요까지 꾸~욱 눌렀습니다🎉🎉

@slow.36 Месяц назад

감사합니다.

@user-fs4oc3hu8t Год назад

선생님 음식은 언제나 정성 가득하세요ㆍ덤덤한 맛보다 칼칼하고 순수한 맛을 내시네요ㆍ꼭한번 가서 맛보고 싶네요ㆍ고맙습니다ㆍ건강하서요ㆍ

@slow.36 Год назад

응원 감사합니다. 늘상 건강하시고 행복하시길 기원합니다.

@user-fs4oc3hu8t Год назад

@@slow.36 사업 번창 하시기 바랍니다ㆍ정말 훌륭하세요ㆍ

@user-dv2zh4sn3g Год назад

머리와 앞치마을입고 요리하셨음합니다 품이가 영 안입니다

@user-dv2zh4sn3g Год назад

깻잎 짜아치에 머리카락 들어가겠어요

@user-cz1ns5rm4n Год назад

@@slow.36ㄸ6ㄸ6ㅌㄷㄸㅌㄷ6ㄸ6ㄸ6ㅌ66ㅌ6ㅌ66ㄷ6ㄷ6ㄷ66ㄷ6ㄷ6ㅌ6ㄸ6ㄸ6ㄷ66666ㄷ66ㄷ6ㄷ6ㅌ6ㄷ6666666666666666ㄷ66ㅌ66ㅌ6ㄷ6ㅌㄷㄸㄸㅌㄷㄸㄷㄷㄸ3ㅡ3ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ㅡ ㅡ

@ehgg7896 11 месяцев назад

전라도분들이 음식 잘 만듬.

@user-ph2ic1kl4t 9 месяцев назад

다음에 더 맛있게해주세요!❤❤❤😊

@slow.36 9 месяцев назад

감사합니다. 늘상 건강하시고 행복하시길 두손모아 기원해요.

@user-ge3lu4ut8e Год назад

엄마같아서 보기 좋아요~ 어디신가 맛보고 사러 가고 싶어요~~~ 제겐 영상이 정감있고 좋아요^^🤗👍

@slow.36 Год назад

전남담양군 창평면사무소에 주차하고 후문으로 나오시면 또랑이보이면 좌축두번째집 입니다. 슬로시티약초밥상 최금옥입니다. 식당도 운영합니다.

@user-ge3lu4ut8e Год назад

@@slow.36꼭뵈러갈게요~ 무더운 날씨 건강하시구요^^🥰🍀🙏

@user-jz3ck1vz4y 11 месяцев назад

선생님 이런귀한 레시피는 g을 정확히 해주시면보고 배울수 있지않을까요 약초밥상 배우고 싶어요

@user-wj3js3yw1z 11 месяцев назад

최금옥선생님께 질문하나드려요 → 자소옆 엑기스 만드는방법 가르쳐주세요..자소옆 50그루자라고있어요 ...어침마다 잎따먹어요 육회먹를때 ㅎㅎ

@slow.36 11 месяцев назад

소금에 절었다가 매실장아지 하시고 매실 발효액 담그세요. 방법은 저에 유튜브 참조하십시오.

@user-ov6ef7du9w 11 месяцев назад

저는개인적으로맛있게보이질않네요된장도좀촉촉해야하는데푸슬하고그려네요친정 엄마가만들어줘서먹는게생가납니다

@user-ix4iq8dy4o Год назад

지금쯤 맛있게 곰삭아 맛있게 익었을것 같으네요 아휴 ~침넘어 간다

@slow.36 Год назад

슬로시티약초밥상 으로 맛 보러오세요. 저희집 식당도 운영합니다.

@user-ds2lg3lj2c 10 месяцев назад

잘보고 구독하고 알람 설정하고 함께 ❤️ 공유하고 응원합니다 ❤❤❤

@slow.36 10 месяцев назад

응원 감사합니다.

@slow.36 10 месяцев назад

응원 감사합니다.

@user-im6yf7od2w 11 месяцев назад

감사합니다 너무너무 더울땐 아무것도 먹고싶지않는데 밥을 물말아서라도 먹을수 있으니 따라해볼랍니다 너무너무 감사합니다 다음엔 고추를 된장에 박는다는데 그것도 가르쳐 주세요 매실청 넣어도 되나요 답좀부탁합니다

@slow.36 11 месяцев назад

네 하시고 싶의면 다해보세요. 자주해요. 그러면 요리가 즐거워 지니까요.

@user-qk3it1fd2z Год назад

지인 댁에서 먹어봤는데 텁텁한맛이 아니던데요

@gloriaamandajimenezjimenez8709 Год назад

Por favor subtitular en español, me interesa aprender, gracias, saludos desde Ecuador

@slow.36 Год назад

sorry... I can't do it myself. But thank you very much.

@user-ge3lu4ut8e Год назад

엄마같아서 보기 좋고~ 담양에 뵈러가고싶어요~~~ 제겐 영상이 정감있고 좋아요^^🤗👍

@slow.36 Год назад

감사합니다. 늘상 건강하시고 행복하시길 두손모아 기원합니다.

@user-ge3lu4ut8e Год назад

@@slow.36 이래라저래라 댓글들 신경쓰지 마셔요ㅎ 제가 아는 ㅇㅂㅇ 요리사님도 댓글들 무섭다고 ㅎ 도마 갖고 어쩌고 저쩌고 한다고요ㅎ 모든 예쁜눈으로 보면 안예뻐 보이는 것이 없는듯합니다~ 굳이 이런데서 트집잡고 그럴 필요까지 ㅎ 그냥 이분 스타일인가보다 하고 배울점 있음 배우고 가면 될것을~~~ 스트레스 받지 마시고 건행하셔요🥰🍀🙏

@Kongnamul21 Год назад

오모나... 깻잎된장이네...

@slow.36 Год назад

맛들어서 맛나요~ 드시러 오세요 ㅋ

@Kongnamul21 Год назад

@@slow.36 앙.. 가고프네요~~

@user-rf6re4xg3y Год назад

자소엽

@user-hq4rt9qn7e 11 месяцев назад

장갑 위생장갑쓰시고용량을정확하게알려주시면 좋겠습니다 감사합니다

@user-tj8lu5jp4x 11 месяцев назад

코끼리마늘은 뒷맛이 쓰던데요

@slow.36 11 месяцев назад

코끼리 마늘은 생으로 먹을때는 얇게 썰어서 물에 잠깐 씻어서 드시면 쓴맛 사라져요.

@user-cx8ct4ld4s Год назад

네 선생님도 건강 하세요 항상 응원합니다

@slow.36 Год назад

응원 감사합니다. 늘 건강하세요😊

@user-tq5bl4bt2h 11 месяцев назад

그렇게 된장 물에 담그면 깻닢에도 물이 많이 생기는데 장아찌가아닌 김치같겠읍니다

@user-xe2sh2bx1n Год назад

😅😂😅❤

@user-ew6rk3ms3x Год назад

음식을 하실때는 머리를 잘 정리정돈하고 하시면 더좋겠어요 흰 머리가 음식에 들어갈까 염려되요 음식은 하시는분의 특히 머리가 잘 정돈하고하세요

@user-jb3sm6nc9r 11 месяцев назад

된장이 어찌 저렇게 포슬포슬 하지요...

@user-ms7kt8sh8l Год назад

울 친정엄니는 항상된장 항아리에 깻잎.무.고추.고추잎 부추.여러가지를 직접된장 밑에 너어서 숙성 돼면 무짱아찌도 좀 울렸다 무치면 진짜 맛을 어느 장아찌하고 비교 불가였어요

@slow.36 Год назад

네 정말 맛있겠네요 ^^ 감사합니다. 건강하세요~~

@user-to1cf3fc2f Год назад

오~~~부추도 장아찌해드셨나보시네요.친정어머니께서 요리고수시네요~~❤❤❤

@giyju Год назад

부추 짱아지 어떻게 하는지 좀 가르켜 주세용 한번 해 보고 싶네요

@user-rv2gz8ce1t Год назад

관심이 있어서 봤는데 어렵네요 들어가는 부속물을 어떻게 만드는지 말소리가 작아요

@slow.36 Год назад

7월중순경에 알토란에 상세히 방영합니다. 깻잎하고 열무 물김치요.

@user-tq5bl4bt2h 11 месяцев назад

이왕이면 가지런하게 한묵음씩 하셨으면 더 맛있게 보였을텐데 쪼금은 아싑네요 요즘장아찌 그렇게 짜지않아요

@user-yg2bf3km8n Год назад

😂앞치마를 입고하시면 더 좋을것같습니다

@user-hp9zk4pc8m 29 дней назад

자수는 어디서 구입하나요?

@user-dl5iy8ri2m Год назад

된장 물을 만든게 볼수 없으니 궁금해요

@slow.36 Год назад

영상을 자세히 보세요.

@user-qg6qw5yv1w 10 месяцев назад

차복차복안개도되나봐요

@slow.36 10 месяцев назад

깻잎장아지 차곡차곡 하면 부부싸움을 부추겨요. 그 이유는 자소장아찌 보시면 이해가 되실겁니다.

@user-rw5ow9vl8j Год назад

깻잎이 질기지는 않나요?

@slow.36 Год назад

전혀요. 맛 보려오세요. 슬로시티약초밥상 으로요.

@seoul-zv1vc Год назад

양을 많이 해야 맛있을거같으네요 조금 사먹으면 좋겠네요

@user-bf8zv9pp1p Год назад

목소리에 중간 중간 임팩트가 강합니다 좀 부드러운 목소리면 좋겠어요

@user-wx2re9zh9o Год назад

쌤의 매력입니다

@user-yg3gn8si5t 10 месяцев назад

이건따라새보기힘들듯

@user-iz8zm2mk1s 11 месяцев назад

1:35

@user-xd1yj9qr5n 11 месяцев назад

비위생적이네요~간볼때 찍어먹고 바로 음식하네요~

@phs7401 Год назад

된장이 부슬 부슬 하네요

@user-ic1jm9xy9s 11 месяцев назад

들깨잎된장짱아지 들어가는 양념을 넣으면서 어떤 양념이 들어가는것을 상세히 말씀하면서 일하시지 어떻게 영상 키고 하는데 자세히 말하지 않는게 좀 아쉽네요

@user-se4pi6ld6x Год назад

저많은깻잎을 우째씻엇노 하이구

@slow.36 Год назад

큰~~ 다라이에 놓고 깨끗이 씻어야지요~~ 감사합니다. 늘 건강하시길 기원합니다 ^^

@user-in4ym5gf1y Год назад

자소엽 매실액 첨 들어 봄

@slow.36 Год назад

영상 자세히 보시면 이해가 되실겁니다.

@user-mi8cr4mw5k Год назад

매실액 담으실때는 자소엽도 넣으면 아주 좋아요

@user-rg7qj8uj6d Год назад

붉은 깻잎을 자소엽이라합니다

@user-in4ym5gf1y Год назад

@@user-rg7qj8uj6d 네 매실청 담글때 깻잎넣음 아주 좋다네요 자소엽 한쪽은 보라색

@user-ph2xr1vx4g 10 месяцев назад

팔기도하신가요?

@slow.36 10 месяцев назад

네 슬로시티약초밥상 오시면 식사도 하시고 맛도보시고 구매가능합니다.

@user-kk8qd8ue5u 11 месяцев назад

아

@user-yx6qs7fn4x Год назад

하나 하나 양념 말씀 하면서 해주세요

@slow.36 Год назад

7월17일경 알토란에서 레시피 상세히 방영합니다.

@user-ne2em2cr2d Год назад

간을 손으로 찍어맛보고 다시넣는데 불결하군요

@kyongsimche3895 11 месяцев назад

너무 힘들어 보여요 보조가 필요하네요 긴 장갑 부탁드려요

@user-ne2sh4tg4d Год назад

내가 아는 된장이아니네요?된장이 가루같네요

@slow.36 Год назад

된장이 가루처럼 보일 수도 있네요 ^^ 항아리에서 막 꺼낸 된장이에요~ 시청해 주셔서 감사드립니다. 건강하시길 기원합니다. ^^

@phs7401 Год назад

내가 만든 우리집 된장은 깐작 깐작하고 차진 듯 하거든요 된장을 만지고 나면 손에 찐득한 기름 기 같은 게 묻어 있어서 세제로 두세번 씻어야 하는데 이 된장은 아무리 만저도 묻지 않겠어요

@user-pe3ko3be8h Год назад

깻잎은 오래 담가두연 절대 못억어요 까만색 으로 변해😂요

@user-qz8pr2is2r Год назад

@@slow.36😂

@user-xk7ik2fg6y Год назад

깻잎 장아찌를 개별로 판매도 하시나요?

@slow.36 Год назад

저희식당 오시면 구입가능 합니다. 전남담양군 창평면사무소에 주차하고 후문으로 나오시면 또랑이보이면 좌축두번째집 입니다.

@slow.36 Год назад

슬로시티약초밥상 최금옥입니다.

@user-lq8th6qb2x 4 месяца назад

음식하시는분이 머리수건 입마개는 필수지요

@user-zr1vq6en2p 11 месяцев назад

용량 을 말씀 새주셨야 새댁들도 담아 먹조 혼자 다 하시네

@hyesoonpark1427 Год назад

머리 모자도 쓰고 앞치마도 하시고 하시죠 ㆍ

@user-xp2ci6bw3e 11 месяцев назад

시골가보세요 할매들 아무도 머리쓰고 앞치마 안해요 보기에 따라 연출이 없어 좋기만 합니다 응원합니다

@user-vo5zn2ns7k 11 месяцев назад

@@user-xp2ci6bw3e⁹

@user-ws3wf6pm2s 11 месяцев назад

그렇게말씀하지마시고 이왕이면음식하시니까 그렇게하셨으면좋겠다는뜻입니다

@user-mw5td6wf8s 11 месяцев назад

식당 하시니까 마스크도 하셨으면 합니다

@user-od9pf9gn6n 10 месяцев назад

흰머리카락은 더 잘 빠지죠 휴대폰 5분만 통화하고 화면 들여다 보면 침이 튀은것이 다 보이죠 ㅋㅋ 아무리 맛있다 해도 난 안먹을래요 ㅋㅋ

@user-sq3eh2pw7g Год назад

간보실때스푼으로 보세요 보기싫어네요

@user-tz6dy3co3h 11 месяцев назад

어떻게 만듣는지도없고 머가들었가느지몰게고요 마스크쓰면좋게네요머리도쓰고 앞치마도안쓰고 그려네요 설명도 없고 머가들었가는지 긍금하네요

@user-dv2zh4sn3g 11 месяцев назад

머리카락 빠질가봐 걱정되네요 두건스시면 안된가요

@user-wd4bz5vu8k Год назад

따라하고 싶은 마음1도 없네요

@user-pl9zx2wd6s Год назад

된장물을 어떻게 만들었나 설명도없고 애매합니다

@slow.36 Год назад

영상을 자세히 보면 나오는데요.

@user-pn6gq1rn9n Год назад

진짜 머리수건 좀

@user-jn7fi6bv6h 11 месяцев назад

요리용마스크도 제발 좀하세요 ㅠㅠㅠ

@SYK-kq5hj 10 месяцев назад

트집 잡지 맙시다 옛날에 엄마들이 그런 것 안하고 하셨어요

@user-gz4mb3sj9v 10 месяцев назад

진짜머리좀쓰고하지

@user-gz4mb3sj9v 10 месяцев назад

음식이하는것이깔끔스러보이지않네요 😺

@user-xn8td3is4v 11 месяцев назад

말소리도. 고르지않아서 잘 못알아듣겠어요

@user-rl9so7ej1b 10 месяцев назад

왜저리 어렵게 사나요$$ 며느님따라하지마쇼

@user-zz5tw9qu1y 8 месяцев назад

음식은 청결해야 하는데 침 다티고 머리카락도 빼지겠네요 별로 맛있어 보이지 않네요

@user-ti8xh5zh7c Год назад

양념지률도 없이 혼자맘대로 하시니 유투브하는 의미가 없네요

@user-cu9fe8zf5w Год назад

진짜장인은 감으로 잘하시지요

@user-dq4yd8sz4m Год назад

깻잎담는것 무척기대하고 보는데 자막도 안보이고 말도 잘못알아듣겠고 ,.양념 비율도없고

@user-gz4mb3sj9v 10 месяцев назад

말이너무많네요

@user-wn6gp9gg4j Год назад

열심히는 하시는데요 손가락으로 간보시고 손을 씻지않으시고 계속 진행하시니 좀 껄적지근하네요

@user-hm4kh8ov4y Год назад

어려워서 못하겠다

@user-nh1jr8je4w Год назад

된장이 그냥 일반된장이 아닌것같네요

@slow.36 Год назад

네 연구중 입니다.

@user-dv2zh4sn3g Год назад

무슨 이런깻잎 짱아치도 담그나보네요 이런방식은 첨 봅니다 맛이없을것갔아요

@user-qx6nh2fy5v 10 месяцев назад

선생님 판매하시나요?

@user-yd2dp5qj7u Год назад

목소리도

@jayoujaje 10 месяцев назад

항아리에 담았으면 맛과 영양이 풍부함 스텐이나 쇠붙이 그릇은 짠맛에 취약 합니다 나쁜 성분도 나옵니다 김치를 스텐 용기에 담그는건 절대 하면 안됩니다

@user-ot2hb6jl8k Год назад

아이고 두건도 좀쑤시고 마스크도 좀하세요 보기언짢아

@user-qw3gp9wn9e Год назад

양념손으로맛을 보고 그대로양녕만진다 위생이먼저고 그다음이맛이다

@lindapark6051 Год назад

위생 관념이 없네요 ㅎ

@user-xe5wt2ii8d 9 месяцев назад

본인도 집에서 요리할때 마스크에 두건 사용합니까? 참 별걸 다 트집잡네

@user-ot2hb6jl8k 9 месяцев назад

요즘은 기본입니다. 습관이돼서 ㅡ 그런데 참견이라고 하실거면 영상을 올리지마세요 .

@user-xe5wt2ii8d 9 месяцев назад

저 시청자인데요? ㅋ 친척집이나 지인들 만나서도 그리 말하세요? 진심 궁금

@user-qq4tj9ni7t 10 месяцев назад

음식도.성의가.보이지않고.좀.그렇네요.아무리.맛이잇다고해도,.먹고싶다는생각이.저멀리...