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#39 昔ながらの棒付き『ウインナーロール / wiener bread』
幸せパン職人のパンレシピ
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15 окт 2024
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Комментарии :
58
@y-cyan6547
Год назад
先生のレシピは生地が柔らかめでふわっふわのパンが出来上がります😊思っていた通りのパンが焼けて嬉しい😃⤴️
@yurina.oono..
Год назад
こちらこそ嬉しいお言葉をいただけて幸せです🌸☺️ありがとうございます!
@べにお-m8e
Год назад
今日はこちらを作りました。用意したウインナーがフランクフルトより小さかったので、生地を12等分して作ってみました。 ウインナーに生地を巻き付けるのが楽しかったです。すごく伸びが良い生地で、意外と楽に伸ばせました。 最後のケチャップが色味のアクセントになって映えますねー。食べ応えがあって、美味しかったです♪ レシピ有難うございました!
@yurina.oono..
Год назад
嬉しいです!こちらこそありがとうございます^^12等分もいいですね!
@ライオネスコーヒー
3 года назад
作りました。自分なりには上手く出来ました。美味しかったです。
@yurina.oono..
3 года назад
コメントいただき大変嬉しいです。ウインナーロールは回数を重ねれば重ねるほどに上手く出来ると思うので是非また作ってみてくださいませ🥰
@やまたつ-n2w
3 месяца назад
高校生の時にパン作り班に居て ウィンナーロールや菓子パンを作って地域の人々に販売しました。
@yurina.oono..
3 месяца назад
思い出のパンですね😍‼️
@島本英美-b2k
2 года назад
いつも動画ありがとうございます。 ウインナーパン作りました。只今、最終醗酵中です。焼き上がり楽しみです。 赤ちゃんの声も楽しみにしてます。
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます♡棒付きウインナーはテンション上がりますよね^^赤ちゃんだった息子もいやいや期を迎え、大変なことになっております笑
@隆宣山本
2 года назад
ウインナーパンを作りました。パン生地が美味しいと大好評でした。アレンジで生地を巻かず小判型に伸ばして玉ねぎ、粒マスタード、チリソースを入れて成形してみました。 生地をこねるのにベタついたのは卵の分量が多かったからでしょうか?全卵1個入れて30gを計量しませんでしたから。次回はきっちり計量してみます。
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます!この生地はアレンジがたくさんできますよね😊辛いのが好きなのでチリソース美味しそうです^_^ はい!もし卵が足りない場合は水を出してください!
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます!この生地はアレンジがたくさんできますよね😊辛いのが好きなのでチリソース美味しそうです^_^ はい!もし卵が足りない場合は水を出してください!
@ningnarak2523
Год назад
昨日ソーセージパン作りました。とても美味しかった。いつも美味しいレシピありがとうございます❤️また質問があります😅卵塗る時先生は、何のブラシを使いますか?柔らかくて使いやすそうですね。私使っているものは、プラスチック製毛が硬くて使いにくいです。
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます😊ハケは、極とえの部分に書いてあるものです!富澤商店さんや、ネットで売ってると思います!!
@おはぎ-k7i
2 года назад
今日作ったちくわパン美味しかったです😆 こちらは明日作ってみます
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます😊巻きの練習ですね!
@おはぎ-k7i
2 года назад
@@yurina.oono.. はい😄近々ミイラパンを作ってみたくて(笑)練習します
@山本ミント-f8g
3 года назад
これ! 息子が、大喜びです❤️ 伸ばしが…超ニガテです😂💔
@yurina.oono..
3 года назад
伸ばしは、、、おそらくパン作りの中で最も難易度高いんじゃないかなと個人的には思いますね🤔🤎
@tomokos.b2843
8 месяцев назад
初めまして!作ってみようかと思うのですが、ニ次発酵ではどの程度膨らめば良いのでしょうか?
@みみみ-p9b
2 года назад
この動画を見ながら作りました。とても美味しくて家族から絶賛されました😊ありがとうございます! そこで質問なのですが、このレシピは卵抜きでも作れますか? お答えいただけると嬉しいです🙇♀️
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます。卵分を水に置き換えていただいても大丈夫です!多少色付きや食感は違ってきますが、発酵具合は変わらないので、ぜひお試しください♪(卵アレルギーですか?私のあげているレシピで”コーンパン”の生地は卵も牛乳も使用しないレシピなのでよかったお試しください♡)
@user-taegatakiwotaezu
3 года назад
あかちゃんの声がかわいー
@yurina.oono..
3 года назад
ありがとうございます🥺🙏息子にも伝えさせてもらいますね笑
@momomon11
3 года назад
ひとくちウインナーパンも美味かったからこれも絶対美味い😋 伸ばしがムズい😓張らしながらってとこが難所なんだよなぁ…💦どうしてもテロンテロンになっちゃう😑💭 レシピが9個分でウインナーが8本…動画の中に答えがあるかと思ったけど無かった😅ウインナーは9本だなっ🤣🤣 ケチャップが1番の難所ってのがオモロい😂👍でも非常に分かる(笑)
@yurina.oono..
3 года назад
😱😱😱😱ウインナーの本数間違えました!すみません!訂正しておきます!ありがとうございます🤎 ケチャップ激ムズです…
@おけちゃん-v2s
3 года назад
棒付きウインナー、買ってきました。夫がマヨネーズNG🙅♀️なのでケチャップのみで作ります♡
@yurina.oono..
3 года назад
ぜひ☺️🤎ありがとうございます
@おけちゃん-v2s
3 года назад
@@yurina.oono.. 作りましたぁ。Instagramに載せたのですが、自分で作ったパンの写真の後に#yurina.oonoを付けたのですが違うみたいで。間違ってあませんか?なんか開けなそうです💦
@yurina.oono..
3 года назад
@@おけちゃん-v2s Instagramは #ではなく@yurina.oono をつける事で私の方に通知が来るのかなと思います^^もしよかったら再度お試しください。
@おけちゃん-v2s
3 года назад
@@yurina.oono.. ありがとうございます。試してみます。
@ningnarak2523
Год назад
美味しそうです寝。今度作ってみます😊ちょっと質問ありますが卵入れると入れない生地て何が違いますか?
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます!卵を入れることで栄養面が良くなるのと、柔らかさが出ます!
@ningnarak2523
Год назад
回答頂きありがとうございます。
@智津子笹川
2 года назад
こんにちは質問ですがウインナーは何でもいいですか?生地はクルクルじゃなくアレンジしてもいいですか?
@yurina.oono..
2 года назад
ウインナー!私はスーパーに売っている棒付きのものにしましたが…どんなものでも大丈夫ですよ(^^) もちろんです!!丸く伸ばしてウインナーを上にのせるだけでも良いですよ🙌🏻
@feifei8152
3 года назад
Omg thank you so much I was searching for a tutorial!!
@yurina.oono..
3 года назад
You are welcome☺️🙌
@冨田和子-y7r
3 года назад
ら会社をですけど
@Tori104wt
2 года назад
いつも素敵な動画ありがとうございますm(_ _)m❤ ウインナーパン😍作ってみたかったので、有里奈先生の詳しいご指導で頑張ってみます🙇🙋主人が夜勤で寝てから作ってビックリさせたいです😁ふすま粉入です🥰ありがとうございましたm(_ _)m❤
@yurina.oono..
2 года назад
なんて幸せなご主人さま🥰❤️❤️❤️❤️ ありがとうございます!
@Taetae-gm8ff
2 года назад
一晩寝かすとしたらどのタイミングですか?!
@yurina.oono..
2 года назад
分割→丸め→冷蔵庫(一晩)→成形→二次発酵→焼く が良いかなと思います🙆♀️
@永田理紗-y7h
3 года назад
ウイナーを入れた状態で冷凍出来ますか?
@yurina.oono..
3 года назад
出来ますよ!😉電子レンジで解凍してからトースターで少し焼くとまた美味しく食べられます🙌😊
@永田理紗-y7h
3 года назад
その場合二次発酵して良いですか?
@yurina.oono..
3 года назад
なるほど!焼く前ですね!勘違いしてました。 巻いたままでも冷凍できないことはないですが、解凍すると少しゆるみます。生地状態のまま冷凍して、解凍→成形が1番よいです!
@永田理紗-y7h
3 года назад
どういうことですか?
@永田理紗-y7h
3 года назад
分割して水滴状にしてから冷凍に閉まっておいて食べる時に解凍して ウイナーを巻いて2次発酵して焼くってことですか?
@みほ-i6r
Год назад
一次発酵2回するんですね!😮
@yurina.oono..
Год назад
1回の一次発酵の途中でガス抜きが入るのでこのような記載をしております(^^)
Далее
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