Rețeta pentru cârnații sud-africani: - carne de vită 500 g - carne de porc 500 g - sare 13 g - piper negru 4 g - coriandru 4g - cimbru 4 g - nucșoară 2 g - usturoi 4 g - sos Worcester 20 ml - oțet roșu de vin 30 ml.
Am să-i.. încerc cu siguranță.. ! Mi-au ieșit gustoși mititeii .. și cârnații cu.. fenicul..! Mulțumesc pentru rețeta .. cu incrediente ,, curioase..’’ Salutari din Cleveland..!
Bună ziua , să aveți un Paște fericit! Dacă aveți posibilitatea să ne prezentați și câteva rețete cu carne de miel , oaie sau capră,bineînțeles, fără a ieși din sfera afumăturilor.Va mulțumesc!
Îmi plac videouri dumneavoastră, așa mai reușim să mai compensăm gusturile copilărie. Am o rugăminte, nu găsesc videoul in care a-ți pus slănina in apă caldă ca șoricul să iasă moale. Vă rog să-mi comunicați, dacă se poate, unde găsesc această informație. Vă mulțumesc din NZ
Stimate Domnule Adrian, Vă mulțumesc pentru această rețetă! Am fost în Africa de Sud, împreună cu soția și am mâncat cârnați produși acolo. Nu știu dacă erau același sortiment ca cei prezentați în rețetă Dvs. dar pot să spun ca au fost foarte buni. Am să încerc rețeta Dvs. și am să vă spun ce voi reuși să obțin. Până atunci, vă doresc sănătate maximă și mult succes cu dieta. Să știți ca și noi am ținut dietă și am reușit să slăbim eu 10 kg în 7 luni, iar soția 8 kg în 6 luni. Și încă lucrăm la dietă. Vă dares Sărbători Pascale fericite și luminate! Cu mult drag…
Paște fericit și dumneavoastră. Vă doresc succes și sper să fie la înălțimea așteptărilor dumneavoastră. De la oțet lasă cam multă apă dar am pus un șervețel sub cârnățar. În rest au ieșit super buni. Toate cele bune vă doresc !
Va salut dle. Adrian. Si din partea mea mii de multumiri pentru tot ce realizati. Va marturisesc ca sunteti un izvor de inspiratie pentru mine. Cred ca am facut mai mult de jumatate din retetele dvs.Am o mare rugaminte, daca stiti cumva, reteta si procesul de fabricatie pentru parizer. Acele retete care circula pe net in sticle de plastic sunt imitatii.
Bună ziua. Chiar se vede că am slăbit ? Am fost la nutriționist și acum mănânc doar ce îmi spune el. Partea bună este că nu trebuie să te înfometezi dar trebuie schimbat ceea ce mănânci. Funcționează foarte bine , glicemia a scăzut , ultimul test indica 107 … Sper să am puterea și ambiția să merg cât mai mult posibil.
Va salut se poate ceva timpi și temperatura de gătire sub vid pentru ceafa întreaga și alte piese chiar și ceva de berbecuț, eventul unde găsesc răspuns la solicitare mulțumesc frumos
