Ho letto anch'io reports di analisi fatte negli U.S.A.sul contenuto di piombo e cadmio nel cioccolato, in quantità allarmanti. Io lo usavo da anni tutti i giorni nel porrige della colazione e per gli spuntini, ora l'ho quasi eliminato, e sostituito con i mirtilli e un dattero tritato. Per me, i mirtilli e i frutti di bosco sono un alimento prezioso!
Grazie mille per i suoi consigli, tutto quello che Lei ha detto io sto usando. Più faccio un mix di curcuma, cannella chiodi di garofano tritati con il miele, tutte le mattine mangio un cucchiaino, dopo aver preso l'acqua calda con limone e un cucchiaio d'olio di oliva ( quello buono)
Io personalmente uso un sistema che si basa sull'acqua calda! Bevo al mattino 400cl, e 400cl il pomeriggio di acqua riscaldata tutti i giorni. Poi il mattino faccio uno spuntino di frutta secca tutti i giorni, tranne la domenica. I benefici sono tanti.
Grazie dottore io x la pressione alta uso l'aglio da 3 anni mi trovo benissimo uso anche altre cose elencate e tante tisane d'inverno soprattutto il miele d'ape la sera grazie e buone feste a tutti
Buongiorno dottore Veronese, io amo l'aglio...kefir molto bene!! Con l'integretore alla curcuma x la psoriasi...nn male x il resto nn lo uso te verde lo prendo sempre, un po' meno x cacao grazie e Buone Feste👋🍀
Mi trovo molto bene usando, di tanto in tanto, la patata dolce. Poi, in estate sicuramente lamponi, mirtilli e more. In autunno i kiwi. In inverno le arance.
Salve dottore, seguo da sempre i suoi video e la trovo molto preparato e piacevole da seguire, detto ciò, volevo chiederle che chi come me ha reflusso?? Aglio e the sarebbero da evitare...grazie, cordialissimo...auguro un buon pomeriggio
Grazie Dottore. Molti anni fa un medico mi consigliò l'assunzione giornaliera della cipolla e da allora, il più delle volte cruda, ma anche cotta, come base per la cottura delle taccole (noto anche come fagiolo mangiatutto) in padella, la assumo regolarmente: cipolle + taccole, un super alimento poco conosciuto e usato erroneamente come contorno alla carne! Al contrario evito l'aglio perché la sua assunzione mi provoca, incredibile ma vero, incubi notturni! Per il resto siamo d'accordo e aggiungo che assumo gli omega 3 proprio dalla chia, per supplire alla mancanza di pesce che non mangio perché allergico.
Grazie dottore Adoro il tè verde e il cioccolato e anche l'aglio purtroppo dico purtroppo perché poi l'odore è difficile da togliere ma mi piace tantissimo in tutte le pietanze non riesco a farlo mangiare a mio figlio dice per motivo lavoro la curcuma meravigliosa nel risotto Ma ripeto sono triste i miei figli e tutti quanti quando entro in quei supermercati mi sembra di passare attraverso dei bidoni di spazzatura e non posso fare a meno di dire quanti veleni Ma cosa possiamo fare ??metterò il suo video nel mio stato e spero
Grazie. Dottore x i suoi preziosi consigli io la seguo da poco e spiega molto bene. Vorrei chiederle unconsiglio. Sono alta 1 metro e 56 chili e peso 75 chili vorrei mettermi a dieta ho 73 anni sono una persona molto attiva e giovanile ho un problema che prendo lantiguagulanti e non posso mangiare tante verdure. Cosa mi puo' consigliare?. La ringrazio tanto.
Buongiorno dottore! A me piace moltissimo lo zenzero.Faccio la tisana allo zenzero.Ha fatto caso che neanche un ora dopo aver bevuto la tisana comincia a sciogliersi il catarro.
La curcuma mi provoca ipertensione. I Goji è impossibile trovali senza zuccheri aggiunti. Piu che il cioccolato, uso il cacao amaro, una spolverata tutte le mattine. La rapa rossa è la mia preferita, ricca di vitamine e antiossidanti, regolatore intestinale. La mangio cruda a colazione, l'accompagno con una fetta di pane integrale.
Grazie mille per l'ottimo video istruttivo Dottore. Senta vorrei chiederle una cosa; se una persona avesse uno stile di vita sano, è un problema bere alcool (vino rosso e birra) in quantità moderate ?
Buongiorno Dottor Enrico, io adoro l'aglio e ne mangio molto. Ho avuto l'elicobattero e ne ho mangiato 2 e 3 spicchi a digiuno con la camicia che mi ha fatto guarire.
Grazie per i suggerimenti che date io trovo l'alimento che mi piace e il cavolfiore chi aiuta a stare bene e combatte i tumori del colon retto e anche l'aglio che uso molto in cucina mi piace mangiarlo come condimento sul polpo bollito
Buonasera Dottore vi seguo sempre sono in ossigeno terapia 24 ore su 24 x BPCO vorrei tanto avere una vostra consulenza e quando e la vostra parcella come posso mettermi in contatto grazie mille aspetto una vostra risposta
Buongiorno...cosa mi dice dei metalli pesanti esistenti nel cacao?parlo del cadmio e piombo....sono curioso di sentire la sua opinione..se é possibile..grazie per l nformazione che ci concede con i suoi video molto interessanti.
Buongiorno dottore io personalmente adoro l'aglio ma mi fa molto fastidio l'odore che poi lascia. Ultimamente uso un metodo. Metto una testa d'aglio con dei pomodorini in forno. La testa d'aglio la taglio nella sommità. Condisco con olio e sale lascio cuocere e poi frullo i pomodorini con gli spicchi d'aglio cotti. Così mangio tanto aglio e l'alito non puzza nemmeno un po'. Mi chiedevo se con questa cottura l'aglio perda i suoi benefici oppure no. Grazie per i suoi video sono molto interessanti!
Volevo chieder una cortesia perché mi piacerebbe ci fosse più attenzione e conoscenza e quindi cultura per quanto riguarda latte e latticini, spesso si vedono persone che comprano latte fresco intero, yogurt ecc (con tanto di scritta mantener a 4/5 gradi C) senza frigo (portatile con ghiaccio) e lo portano dal negozio a casa, sarebbe molto utile aver una sensibilizzazione da parte di voi dottori (ma anche dagli altri attori coinvolti nella catena) che consigli di maneggiare questi buonissimi e sanissimi prodotti nel modo corretto, anche chi scarica camion frigo e poi porta al negozio, così come anche quelli che lavorano nei negozi, spesso trattano molto male questi prodotti molto delicati, tenerli al caldo per anche poco tempo ha effetti pesanti e infatti molti che soffrono di dolori di stomaco ecc ecc a valle del consumo di questi alimenti se avessero fatto più attenzione, loro, e a monte con la “catena del freddo” non avrebbero forse avuto problemi.
@@marcomalpassi7655 ciao Marco, sì col frigo e con qualche ghiaccietto dentro, a meno che non debba comprare qualche surgelato, tutti i latticini compresi gli yogurt sono sensibili al caldo, fermenti lattici ecc ecc… dipende dalla stagione e dalle temperature che affronta il contenitore dopo l’acquisto e già in pochi minuti la temperatura supera abbondantemente quella indicata nel contenitore 😉dai un occhio se c’è scritto mantenere fino a xy gradi o se c’è scritto un oretta puoi andar oltre poi succede nulla
@@marcomalpassi7655 mi spiace ma non vado a veder in che libro dell’università del terzo anno di scienze motorie l’ho studiato, essendo una persona sei importante ma il mio tempo non te lo posso dedicare, se vuoi cerca tu🤷🏻♂️🙌🏻
Io sono Polacca, per tutta la vita ho bevuto kefir fatto a casa. Mia madre lasciava latte crudo fuori dal frigo per 2 giorni e si faceva latte acido e dopo lo metteva al frigo per raffredare, perche' è piu' buono. Mai ho avito mal di pancia. Dallo stesso latte acido facevamo anche farmaggio acido, simile a ricotta, ma acido. Bevevo latte crudo, portato con la bici per 10 km da campagna.
@@A123nn purtroppo questo è il motivo per il quale lo stato italiano non permette più la commercializzazione di latte crudo 😢😢😢le persone ignoravano come conservarlo e ci morivano…a te è andata sempre molto bene si vede
Buongiorno dottore, cosa ne pensa del miele di Manuka? Mai piu' ammalata da 3 anni, da quando ho iniziato ad assumerlo. La ringrazio in anticipo se vorra' rispondermi 🤗
Non c’è molta bibliografia come studi scientifici a riguardo però era molto utilizzato per le sue proprietà medicinali dalle tribù maori della Nuova Zelanda
Buonasera Dottore, io però ho dovuto eliminare il Cioccolato, perchè soffrivo di una ragade anale e questo alimento provoca problemi intestinali , che irritano le mucose .... ora non ho più il problema, poichè mi sono operato, ma non assumo più : Cioccolato, caffè, piccante, insaccati, dolci elaborati , fritti eccessivi.... viceversa la dieta ormai prevede : pane e biscotti integrali, latte senza lattosio, verdura e frutta ad ogni pasto, abbondante acqua durante il giorno, un misurino di fibre al mattino.
avrei una domanda: insieme a una zuppa di cavolo ho,preso dell'olio di kümmel, olio di semi di lino e olio di pesce. Il giorno dopo ho vomitato. Può essere che questa mistura sia eccessiva e che i diversi oli vadano,presi a giorni diversi? O potrebbe essere che le verdure non fossero tanto fresche?
Dottore trovo i suoi video molto interessanti... ma ho una domanda io prendo tapazole per problemi alla tiroide , chi ha questa problematica può utilizzare the verde? Grazie mille
Nell’ipotiroidismo andrebbe evitato ,nell’ipertiroidismo che il suo caso non vedo particolari controindicazioni però ovviamente lei ne deve parlare con il suo endocrinologo
@@dott.enricoveronese Dottore le devo fare perché tre giorni fa' dopo aver cenato con un brodo di carne con tortellini acquistati e parmigiano dopo tre ore tutte bolle alle gambe ho fatto Bentalan ma mi creda ho 50 anni non mai avuto un allergia..Grazie mille x la risposta
Ho fatto per 3 anni una scuola di taglio e cucito,la nostra insegnante arrivava nella sala ,dove noi eravamo 25 allieve d'arte,che puzzava terribilmente d'aglio ,Pensava (bene )di mangiare prima delle lezioni ,patate bollite e Aglio abbondante in insalata.2 ore di lezione terribili.... però abbiamo tutte imparato bene il mestiere
Il linone (sia fresco che caldo nelle tisane)è essenziale nella mia alimentazione quotidiana,mi aiuta a regolare l'intestino! Cosi come altri cibi detti astringenti!
Beh, personalmente alcuni di questi alimenti li consumo ed integro già da tempo ed in particolar modo l'aglio che solitamente assumo tutte le sere (*) lontano dai pasti (3 o 4 spicchi a 45 minuti di distanza dalla cena oppure rimanendo a stomaco vuoto) spezzettato assieme a 1/2 litro di acqua oligominerale, ma anche la curcuma che spesso inserisco, accompagnato da pepe nero (altrimenti non è assimilabile la curcuma parrebbe) in altri alimenti come ad esempio risotti, minestroni... (*) A differenza di questo periodo (4 giorni circa) dato che, nonostante queste e molte altre accortezze, sono reduce da fenomeno di sanguinamento (?) urinario o comunque urine molto scure accompagnate da residui più solidi! Spero che sia solo una infiammazione passeggera (da un paio di giorni non ho più il fenomeno) oppure dovuta ad una qualche forma di disidratazione dato che corro pressoché tutti i giorni in spiaggia per 8 km circa e quindi la sudorazione è parecchia! Ora ho già l'appuntamento per accertamenti su zona vescica&dintorni...
Se ho capito bene la curcuma è maggiormente efficace con il pepe , ma non è che da sola non sia utile all'organismo. Quella del pepe è una scoperta recente, ma la curcuma ha sempre fatto bene anche da sola. A me non piace come alimento ed essendo allergico al pepe la prendo di tanto in tanto da sola o insieme allo zenzero, altro abbinamento interessante. Mi piacerebbe ascoltare un approfondimento sull'argomento da parte del Dottor Veronese.
@@marcomarando9409 Probabilmente anche da sola la curcuma ha una sua efficacia ma magari è ancor di più assimilabile in abbinamento al pepe (nero... e chissà, anche a quello rosa). Giusto per fare un altro esempio, anche le proprietà della carota si assimilano (maggiormente?) previo abbinamento all'olio d'oliva...
Buongiorno Dottore. Grazie anzitutto per il suo lavoro di divulgazione. Vorrei chiederle cosa ne pensa del contenuto di metalli pesanti recentemente scoperto all'interno del cioccolato fondete. Resta comunque un alimento salutare? è possibile eliminare gli effetti negativi dei metalli pesanti? Grazie
Ho letto che 50 gr alla settimana è quanto indicato dal ministero della salute (contiene mercurio purtroppo). Io ne mangio di più ma tutti i giorni credo sia troppo
ipoichè la pianta del cioccolato è anche un depurante per terreni contenenti metalli pesanti, tipo piombo secondo me è bene consumarlo con moderazione a meno che non si è sicuri da dove viene, mia nuora dall'equador che è medico dentista mi diceva che alcune zone, poche per fortuna sono coltivate proprio allo scopo di togliere metalli pesanti dal terreno.
Buongiorno, è vero che la curcuma non ha alcun effetto se non viene ingerita insieme al pepe? Ed è vero che il cacao ha un’alta concentrazione di metalli pesanti? Grazie
Purtroppo le piante del cacao vengono coltivate per purificare i terreni dai metalli pesanti, e questi accumulano proprio nel frutto del cacao. Oggi nessuna azienda del nostro bel sud,ha sperimentato la coltivazione di questa pianta, cosa che invece ormai è successa per avocado mango guanhaba e che in Calabria vengono coltivati con successo e sono bio.... buonissimi!
Io soffro di un forte reflusso tutto quello che lei ha consigliato per me è veleno anche volendo non posso permettermi di mangiare nessuno di questi alimenti. Potre bene consigliarmi qualcosa di adatto per me.? Grazie.
Ma quei fiocchi che ho visto nella descrizione del kefir, non sarà mica quello che io usavo quando andavo alle elementari, che ci scambiavamo per fare lo yogurt che continuava a crescere ?
