#impasto #planetaria #pizzafattaincasa
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Consigli acquisiti:
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Il forno che utilizzo
EFFEUNO P134 HA - temperatura: 509 gradi
CODICE SCONTO 10%: PIZZACHEF10
DOVE ACQUISTARLO: www.effeuno.biz/it/
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Per la pizza a casa: (lista completa: amzn.to/47rQWKS )
Pala per infornare amzn.to/3QRilif
Pala per forno amzn.to/3QU0mYt
Spianatoia in metallo amzn.to/3QU0mYt
Termometro laser amzn.to/3QU0mYt
Bilancia di precisione amzn.to/40ORlVj
Contenitore amzn.to/3QP9a1T
Planetaria Kenwood amzn.to/3MXmwbk
Impastatrice Grilletta amzn.to/3MXsXLl
Le farine consigliate
amzn.to/3MX3FwU
Libri consigliati
amzn.to/485rhaX
Cosa uso per registrare: (lista completa: amzn.to/46wCOPb )
Sony Alpha 6400 amzn.to/3SWvklw
Microfono Rode amzn.to/49SVo6Q
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Impastare da casa non è sempre facilissimo, sopratutto se dobbiamo utilizzare una planetaria. Nel video di oggi vi propongo una guida completa su come realizzare i vostri impasti in planetaria. Questo tutorial per impastare con la planetaria si presta alla realizzazione di differenti impasti come pizza, pane, focaccia, pizza in teglia e pizza napoletana contemporanea.
Provatelo e fatemi sapere!!
Capitoli video:
00:00 intro
00:27 La farina
01:43 Gli ingredienti
03:18 La planetaria
04:33 Come Impastare
10:34 Pieghe e riposo
8 июл 2024