Japanese anchovy SASHIMI 

死んだじいちゃんが よく作ってくれたなぁ～ 船釣り一緒に行ったとき 小イワシの群れを網で すくってバケツいっぱい 小イワシで手で頭や内蔵 骨などをサササと捌いて 刺し身で食べてました。 頭や内蔵骨をそのまま海に 捨てると今度はアジやサバが よってきてまた網で すくったりサビキ釣りで 大漁でした。 あの時食べた小イワシの 刺し身…この動画見てたら 思い出しました… 子供の頃が懐かしい～ ありがとうございました

寒いのにお疲れ様です！捌きに盛り付けがほんと美しい。

めっちゃ綺麗

ああぁぁぁぁぁなんておいしそう。。。 それにしてもお刺身綺麗だなぁ。

「鰯７度洗えば鯛の味」 という言葉が広島にはあります。 小鰯は氷水で丁寧に洗う事で本当に美味しくなりますね。 個人的には鯛よりおいしいと思います。

新鮮だったのと手間暇かかった分余計美味しだが増したようですね。本当に美味しそう！

子イワシ捌き終わった後のよっしできたぁ〜が可愛すぎる

キレイに捌かれましたね〜。 美味しそう。

上手く捌けました！ 分かりやすいお手本を ありがとうございました♡

綺麗な盛り付けですね。

丁寧の極み

キレイな盛り付け。

くーねるさんのトーンが好きです😊癒される🤗

くーねるさんって本当に良い生活してらっしゃるよね

お見事！！ これも旨そうだ。こう言う釣り、好きです。 これくらいの大きさの包丁欲しいなぁ。。

子供の頃に手伝った母の内職を思い出しました、頑張って育ててくれたんだな〜って。ありがとうございました。

いつも思いますがキッチンめっちゃ綺麗ですね

イワシの刺身って綺麗だなあ

イワシは相変わらず白銀の綺麗な色をしてるよね。脂も乗ってて本当に上手い。

いつも参考になります。いいですね！一度試してみたいです。

イワシ綺麗だなぁ

盛り付けキレイ

ちょっとした反応が、なぁ〜んかほのぼのとしててイイんだよなぁ〜。ｗ

ほんまきれい

くーねるさんの動画が一番すきです

楽しいので食欲が増進されます。 とても美味しいです。

I lived in Tokyo for eight years back in the 1960s. The thing I miss the most is the seafood. Tremendous variety and unequaled freshness. ♥♥♥

｢あ…詰まった…｣の所で笑ってしまったw

自分はPPバンド派ですが、その後塩水処理しています。今時期イワシ最高ですね。 身を取った残りはから揚げで。

これを酢みそで食べるのが私の田舎の定番です。画像きれい！

くーねるさん、今晩は😃 ギラギラで綺麗ですね❗ 次回も楽しみにしてます❕

スマホ画面を見ててこんなに 「うぉおっ！眩しいっ！」 って思ったのははじめて（笑）

体によさそう！！

なにこれメッチャクチャうまそう

食べた〜い。

根気のいる作業だけど、丁寧にやっていらっしゃる 見てるだけでも美味しそう 新鮮な鰯が手に入ったら、自分もやってみたいです

盛り付け美しい

皿のチョイスもGOOD‼︎

こういう生活いいですねぇ～

美味そうですね！、酢でしめて、にぎり寿司にするのが好き。

That looks so good and shiny...

小イワシの刺身は、一年中美味しいですね。 　慣れれば、一連の作業を指だけで処理出来ます。　素手で頭を千切り腹を裂いて内臓を取り、身を開いて背骨を取ります。　ここで汲んでいた水に潜らせて血を洗い、ヒレ等を取ります。　綺麗になった身はボールなどに放り込んで、次のイワシに取り掛かり、最後に盛り付けます。 　おろし生姜と溜まり醤油の組合せも上品で美味しいですが、私はタデ味噌や辛子酢味噌の方が好きです。

うわ……絶対うまいやつだ……！

お店のと全然違う好きだなぁ〜

青物とお酒……堪らん！！

手際がいい

素晴しい美味しいに決まってる。たべたあーい。

All of his food looks really good, I want to eat with him one day.

この前カタクチイワシのお刺身を自分で獲って食べました。 今までで食べたお刺身の中で一番美味しかったです。 また食べたい、、、

うまそー

ぷりぷりで美味しそ〜 釣りたてじゃないと味わえませんなぁ…

わかってきたってめっちゃ上手いやん

めっちゃ綺麗　美しい色 　銀麟 　「うまそう、おもわずヨダレが・・」

くーねるさんの動画見てアウトドア熱が余計入りました‼️

ほんとに上手いんだろうなぁ反応がいつもと違う

super yummy! スーパーおいしい ! ありがとう.

美味しそう。。

Another perfect video!

包丁が家で使ってるやつと同じだ！！ なんか嬉しい

きました！ 食べ処くーねるはいつ開かれますか！？

ずっとこんな感じでコメント欄も平和だったらいいのになぁ 登録者が増えるとやっぱり難しいよなぁ

素晴らしいのひとこと

Is that soy sauce and ginger ?? Nice work dear

日本酒🍶で食べたいですね🐟 旨そう～♥

「ほら」 が優しいw

キラキラのBGM可愛ええww

小イワシにこんな捌き方あるの知らなかったです(°_°)勉強になりました！！

小イワシ釣りに行きたくなりました♪ お刺身とアンチョビ作ってみたいです♪

Очень приятный голос, приятно слушать, хотя и не понимаю что говорят)

美味しそう～💕💕💕 カヤックで釣ったですって～✴❗❗スゴすぎ💦

いつかこういう生活をしてみたい。

奈良さんの動画参考にしたんですね(^^)あの方は仕事がすごく丁寧で大変参考になりますね

Thank you sir! Not sure my fingers can work So Well, but will try... ✌️❤️😁

I've been watching your videos for some time and I was wondering if u ever consider putting English subtitles

私の地域じゃこんな新鮮なお魚食べられないから羨ましいです、、、

メッチャ旨いね。イワシの刺し身はなんとも言えない！

釣ったばかりの鰯、さぞうまいんでしょうね。日本酒に合いそうですね

自分で釣ったから 美味しいでしょう 羨ましい

Hi. Could you tell me the brand of soy sauce and the grater you use to grind ginger? I would love to try your exact recipe because it seems you really enjoyed the anchovy that way.

This looks delicious, Amazing and hard work for a very rewarding meal, well done!

So pretty 😍😍 n yes to the beer 👌🏾

wonderful! thanks for sharing

小イワシコレは旨すぎる！良く裁いて醤油漬けにして、ご飯に乗せて食べました。魚売りのおばあちゃんが売りに来ていました。手開きにして居ました！最高。

Cambodian love you Japanese. Thank you for helping.

ちょうどこの前僕も小イワシの刺身作りました〜！ 手でさばいたんですけど鮮度がよかったので骨が剥がれずらかったです(^_^;) 生姜醤油で食べたらなんとも独特な味で絶品でした！

ほんの少し酢〆しても美味しいですよね✨

相変わらず美味しそう・・ 小物釣りは楽しいですけど調子こいて釣りすぎると下処理地獄が待ってるのが難点です(苦笑)

酢味噌も美味しいよね　揚げても美味しいし

過去最高のサムネ

大きい魚だけじゃなく、小さい魚も丁寧に調理して食すくーねるさんが素敵ですね＾＾

キラキラ音が( ^ω^ )ステキ

酢味噌でもおいしんですよね

川中醤油をお使いですか。勝手に親近感がわきますw

コレッ❕旨そー😆🍻

良い人生

小魚は手間が掛かりますが、鮮度が良ければ美味しいですよね！

И красиво так все, смотришь, успокаивает и интересно

Wish i could eat fresh anchovy and or sardine for sashimi with you.

美味そう

I heard that anchovy sashimi is the best flavor among sashimi.