Les pickles de légumes 

Il y a plusieurs façon de faire les pickles lactofermenté dans de la saumure macérer dans du vinaigre ,du jus de citron ou de lhuile

le choux fleur qui dégorge?? jamais vu ça, le concombre oui.

Du vinaigre blanc irritant au lieu de sel non Raffiné ?

Et les aromates?

vite fait , bien fait sur le gaz , celui qui n'en a jamais fait est pas aidé. Dégorger le chou-fleur ??

du sucre ...