La pizza non ha età e non ha tempo ma è sempre tempo per gustarla!
Questa, in particolare, è sofficissima grazie all'aggiunta di latte nell'impasto e realizzata senza planetaria.
Tagliatela in piccoli pezzi e azzannatela in un solo boccone davanti alla TV, dopo ci ringrazierete 😍😂❤️
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➦ Ingredienti: (per 2 teglie da 30x40 cm)
800 g di FARINA CON 12,5 g di PROTEINE
200 g SEMOLA RIMACINATA
500 ml ACQUA
200 g LATTE INTERO
10 g LIEVITO FRESCO o 3 g LIEVITO SECCO
40 g OLIO EVO
22 g SALE
17 g DI ZUCCHERO
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00:00 | Intro
00:20 | Sigla
00:23 | Ci Presentiamo
00:42 | Ingredienti
00:59 | Come Impastare
07:10 | Come chiudere un Impasto
07:58 | È tempo di lievitazione
08:15 | Lievitazione In Teglia
09:41 | Come stendere l'impasto in Teglia
10:04 | Prepariamo il Condimento!
11:18 | Farciamo la Pizza!
11:47 | In Forno!
12:33 | Assaggio
12:41 | Saluti
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I nostri strumenti:
TEGLIE:
amzn.to/4aHTIxb
TAROCCO:
amzn.to/3UgDrbF
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16 май 2024
