Il ricettario di Nonna Picetto🌶. Semplici ricette per una sana, ricca e gustosa alimentazione familiare. In questo canale sono presenti piccoli video che rappresentano alcune fasi di preparazione delle ricette postate sul mio blog. Vieni a trovarmi su Il Blog di Picetto, ti aspetto! Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶
Lo so, per questa insalata puoi usare anche i pomodorini datterini, ciliegini, Piccadilly, altro tipo di peperone. Se non trovi la cipolla di Tropea puoi non metterla o usarne altro tipo dolce e non invasiva. É sempre un piacere trovare i tuoi commenti, grazie infinite ☺️
Lo zucchero per l'agrodolce é necessario, ma per problemi di salute, forse, lo puoi sostituire con piccolissime dosi di dolcificante. Devi solo modificare la ricetta in base al dolcificante scelto. Io non ho mai provato, é solo un mio pensiero, ma penso che si possa fare. Forse la cosa più importante è utilizzare un dolcificante che possa essere usato in cottura, non ho esperienza in tal senso e non vorrei darti assolutamente indicazioni sbagliate ☺️
Si, se le cerchi le puoi trovare. Grazie a mio padre, che ogni anno, riceve in omaggio da un suo amico silano della grano antico bio, lo fa molare in antichi mulini. La farina mi viene consegnata in sacchi con anche la crusca e il cruschello. Ci sono vari mulini antichi, li, di certo, puoi trovare le farine che cerchi. ☺️☺️☺️
Anche io faccio le conserve di ogni tipo...come la salsa di pomodoro 🍅 certo che in Calabria ci sarà molta piu varietà di orraggi e frutti. Complimenti nonna Picetto.❤
In Calabria siamo fortunati con gli ortaggi, ci sono molte varietà e abbiamo tante coltivazioni biologiche. Vi sono mercati dei contadini dove puoi trovare i sapori di una volta. Le conserve sono faticose, ma in inverno quando si aprono quei vasetti che sprigionano i sapori e profumi dell'estate é una bella sensazione ☺️ Fai bene a farle, in questo modo tramandi quello che hai imparato. Ti faccio i miei complimenti e ringrazia infinitamente per il gradito commento ❤️
Ma che brava, ti faccio i miei complimenti, fai una cosa meravigliosa. 👏👏👏 Sono contenta che mi hai lasciato il tuo commento, é bello sapere che c'è ancora chi si dà da fare per tramandare le tradizioni, grazie infinite ☺️☺️☺️
Codesti sono spaghetti alla tua maniera ma non hanno niente a che vedere con il classico spaghetto allo scoglio. Prima di tutto cozze e vongole non vanno sgusciate e i pomodorini assolutamente no. Lo spaghetto allo scoglio è BIANCO.
Il microonde è un metodo che ho utilizzato e mi da soddisfazione, ma la ricetta tradizionale prevede la cottura in forno. Ricetta antica 👇 dietamediterraneapicetto.altervista.org/palloni-di-fichi/ Un saluto affettuoso e grazie per tutti i tuoi graditi commenti, è sempre un piacere ritrovarti🥰
Sai, cerco di scrivere e fare i video per ricordare e tramandare le ricette di famiglia a figli, nipoti e chi ha voglia di provarle. Ti ringrazio infinitamente per il gradito commento ❤️ Un saluto affettuoso 😘
Fantastiche! Che bonta'! Mi ricordano la giardiniera che preparavano mia mamma e mia zia con melanzane, peperoni e fagiolini teneri. Dove si comprano i presselli?
Ti ringrazio per le belle parole ☺️ I presselli li troverai sicuramente nei negozi che vendono i vasetti per fare le conserve, quindi articoli casalinghi e anche su Amazon. www.amazon.it/dp/B00XRF1SO2?tag=gz-blog-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_dietamediterraneapicetto
Grazie infinite per il prezioso consiglio, mi spiace per il disguido😥 provvederò a pubblicare nuovamente il video senza musica o con audio musica molto ridotto.
Anch'io prima la facevo diversamente, senza arrostire prima i peperoni. Ho ideato questo procedimento per rendere i peperoni più digeribili per il mio primogenito. Di fatto, in questo momento, oltre ad essere più digeribile la peperonata è buonissima 😋😋😋 Livia, ti ringrazio per il gradito commento sei un tesoro ❤️
@@nonnapicetto8401 esatto ! Ho lo stesso problema di digeribilità che ha tuo figlio e ho rinunciato spesso a farla proprio per questo motivo ma ora che lo so proverò a farla alla tua maniera. Ti seguo con piacere perché dai tanti suggerimenti che altri non danno e poi io adoro la cucina calabrese e siciliana. 🙏😉
Certo che puoi usare il brodo di dado. Io non uso i dadi per brodo. Ti lascio il link alla ricetta con dosi e spiegazioni passo dopo passo 👇👇👇 dietamediterraneapicetto.altervista.org/arancine-di-riso-ricetta-di-tiziana/
Spero tanto che ti piacciano come a tutti noi ☺️. Anch'io li ho comperati per farne qualcuno, in questo periodo si trovano a buon prezzo. Ti ringrazio per il gradito commento ☺️
Si, certo, ti consiglio solo di togliere la buccia per mangiarli crudi e trattarli con il limone, come si fa con i carciofi, per evitare che anneriscano. Troverai tutti i dettagli cliccando sul seguente link dietamediterraneapicetto.altervista.org/topinambur-come-piantare-raccogliere-ricette-e-consigli/
Wow mi hai fatto venir vogliamo di patatine 🍟 😋 proverò a farle come le fai tu, non ho la friggitrice ma le farò al forno normale. Grazie Nonna Picetto 👏🙏 Liviana
Per farle al forno normale ti consiglio questa ricetta facile, veloce e light 👇👇👇 dietamediterraneapicetto.altervista.org/patate-al-forno-ricetta-di-giada-de/ Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento ❤️
Da quando ho scoperto il topinambur, lo cucino in tutti i modi: trifolato, crudo e tagliato sottile, e nel minestrone. Inoltre, ha un basso indice glicemico. Gli alimenti con un basso indice glicemico sono generalmente considerati più salutari perché contribuiscono a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e a fornire una sensazione di sazietà prolungata.
Mia cara, a dire la verità, non sono così brava, il più delle volte non faccio la colazione, per lo meno in prima mattinata, ma quando preparo i miei vari dolcetti leggeri in tarda mattinata mi viene sempre voglia di fare colazione. ❤️❤️❤️ Grazie mille per i tuoi graditissimi commenti, é sempre un piacere leggerti ♥️♥️♥️
