Тёмный

ВАРИМ КЛОН ПИВА "CORONA EXTRA" 

Homebrewer Митяй
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 17 тыс.
50% 1

Сварил клон пива корона экстра очень хорошее летнее,лайтовое пиво!ВСЕМ СОВЕТУЮ!
Я В ВК- demon828
Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai
Группа в ВК - club189346759
Помощь каналу!
www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 2251 5275
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД
Пилснер - 4кг
кукурузные хлопья - 1кг(не требующие варки!не для детского завтрака!!!!!!)
рис - 0.5 кг
ХМЕЛЬ
СААЗ - 30гр за 60 мин до конца кипа
СААЗ - 15гр за 5 мин до конца кипа
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 22 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 11 Л.
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Засыпь солода при 55°С
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 15 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 60 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: Fermentis Saflager W-34/70
#домашнеепиво #пивоварение #варимпиво

Опубликовано:

 

12 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 263   
@user-gl6bx6mj5m
@user-gl6bx6mj5m 3 года назад
Здрастуй Дима!Всегда смотрю твои варки с большим удовольствием,спасибо тебе за твои прекрасные видео.Крепкого здоровья и удачи во всех твоих начинаниях.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Спасибо большое!))
@vladdolya2320
@vladdolya2320 3 года назад
Спасибо за рецепт, в субботу варить!) Потом отпишусь что получилось!
@robloxlol1817
@robloxlol1817 3 года назад
Спасибо за рецепт, ты молодец.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Спасибо
@platon_blogTV
@platon_blogTV 3 года назад
Привет Митяй, варил это пиво, получилось хорошо!!! смотрим дальше твою дегустацию
@user-dv6tk2sw9j
@user-dv6tk2sw9j 3 года назад
неплохая варочка лайкос)
@Ruban_Alexandr
@Ruban_Alexandr 3 года назад
Какой позитивный чел!!!))) Подписался после обзора пивоварни)))
@user-us9bl2wi9h
@user-us9bl2wi9h 3 года назад
Отличное видео. С меня лайк и рецепт уходит в толмут.
@fuzz7876
@fuzz7876 3 года назад
Как раз хотел сварить следующим:) Читаешь мысли
@6120pavel
@6120pavel 2 года назад
Судя по устойчивой пене, класс.
@user-tu6qv9ue4z
@user-tu6qv9ue4z 3 года назад
Видос супер
@user-sq5oh4et1q
@user-sq5oh4et1q 3 года назад
Лайк авансом сразу!
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Спасибо))
@MvJapancar
@MvJapancar 3 года назад
Привет. Подскажи нет варика в низовой сбродить( если мангрув 54 как думаешь пойдёт?
@user-hw8vo4kz8m
@user-hw8vo4kz8m 3 года назад
Привет Митяй как всегда на высоте, сижу глотаю слюну. Сам до пивоварни которую приобрел пока нет времени, варю сем. это тоже поверь занемает много времени. Ждем следующих видосов, удачи, здоровья маме и с праздником сегодня масленица, а кроме этого и прощенное воскресенье
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Спасибо!с праздником!)))
@user-zo8th7qm2d
@user-zo8th7qm2d 3 года назад
Отличное видео, молорик
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
О, круть! Взял на заметку! Как то брал в магазине. Смотрю в составе рис, кукуруза. Вполне интересное пиво. Но цена такое себе. Как стал интересоваться варкой пива, наткнулся на твой канал. Мне нравится! Но сам пока в теории =) За рецепт в описании отдельно спасибо!
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
сам так же начинал и затянулся)))
@rcosov80
@rcosov80 3 года назад
Как начнётся практика обалдеешь от доманего пива
@sergeevich654
@sergeevich654 3 года назад
@@rcosov80 это точно
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 3 года назад
@@rcosov80 я надеюсь 😀
@rcosov80
@rcosov80 3 года назад
@@nashe_hobbi я благодоря Митяю начал варить настоящее пиво
@robloxlol1817
@robloxlol1817 3 года назад
Митяй ты молодец)))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Спасибо!
@user-hs2wj3md8g
@user-hs2wj3md8g 3 года назад
Спасибо за видео Дим. Подскажи пожалуйста, какой объем у твоей пивоварни?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
40л
@andrey_k9199
@andrey_k9199 3 года назад
отлично. значит варю в след раз корону)если честно, не знаю за что, но обожаю это пиво
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 2 года назад
Ну как , сварили корону?как результат?похоже или?
@andrey_k9199
@andrey_k9199 2 года назад
@@user-pu7ih5ys7k сварил, нихрена не смог по человечески осахарить. ну такое себе получилось.
@user-nh7wq7lh8n
@user-nh7wq7lh8n 3 года назад
Дим, ну наконец то у тебя , как у правильного пивовара. животик наметился)))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
😳начинаю худеть!!!
@user-nh7wq7lh8n
@user-nh7wq7lh8n 3 года назад
@@homebrewer худой повар -антиреклама....пивовар, наверно, тоже...не переусердствуй)))
@vovacherepannikov1756
@vovacherepannikov1756 3 месяца назад
Спасибо за рецепт, надо сваритт такле пивко. В марте интересно на балконе прокатит такое пиво 🍺бродилось?
@homebrewer
@homebrewer 3 месяца назад
Если температура позволит,то почемцу нет?))
@Nedikful
@Nedikful 2 года назад
Надо тоже сварить
@dmitrikirov2086
@dmitrikirov2086 3 года назад
Я обычно на 65 литров сусла на 2 бродильника одну пачку использую и нормально бродит. Дрожжи сами хорошо размножаются. Дрожжи не разбраживаю, а рассыпаю по поверхности
@MrTap2221
@MrTap2221 3 года назад
Бомба
@ruslantretyak5401
@ruslantretyak5401 Год назад
CORONA - неплохое легкое летнее пиво, но совсем не дешевое. Митяй удачи!
@vovacherepannikov1756
@vovacherepannikov1756 3 месяца назад
Сейчас в Чижике -126 рублей 😅 это 👉0, 3 литра, а если посчитать цену за литр)))
@user-wh2wy8jc3f
@user-wh2wy8jc3f 3 года назад
Митяй привет,лайк там👆,ты прав на оценке,я сварил раньше тебя как-то так хотя опыта меньше😀,но твой опыт больше твоими рецептами пользуюсь 👍🤔,но оно необычно вкусно😂,хотя и заявлено что это напиток пивной,наша картина написана лучше!😉
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
В 100 раз лучше
@vwmax1000
@vwmax1000 2 года назад
С некоторых пор, по нашим законам, пивом может считаться только те, в которых в составе вода, солод и хмель. Если есть еще что то, например рис, то это уже пивной напиток.
@vwmax1000
@vwmax1000 2 года назад
Хороший ролик! Но, было бы интересно, если бы вы немного показали как это дело сбраживать.
@ivan_makoviicuk
@ivan_makoviicuk 3 года назад
Ребят. Никак не могу найти инфо. Сколько глюкозы на литр? Заранее спасибо
@AmigoSaratov
@AmigoSaratov 3 года назад
Жги Митяй!!!!!😀😀😀
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
😉👍
@ruslannikolajev7437
@ruslannikolajev7437 3 года назад
ай спасибо за рецепт. жене нравится ,,корорна,, как то обещал сварить. а теперь и искать рецепт не надо. спасибо
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Это пиво будет в сто раз лучше👍👍👍
@sherst777
@sherst777 3 года назад
Дрожжи повторно юзаешь? Я недавно стал. И был приятно удивлен тем, что после второго раза вкус чище становится
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Нет,каждый раз новая пачка
@remeslenik_161
@remeslenik_161 3 года назад
Большой риск на скисание пива, раньше тоже так делал,сейчас только новая пачка.
@detecto9
@detecto9 3 года назад
Я тоже использую повторно(сухие-0ген-1ген-2генерация, но не больше) и тоже заметил разницу. Пиво еще не скисало, хотя всему свое время :)...
@remeslenik_161
@remeslenik_161 3 года назад
А где куруза?😲😲😲?👍👍👍! Братик скажипожалуйста вуус и запахи вернулись, если да то через сколькольвремени, и полностью?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Кукурузные хлопья вместе с солодом перемешал и в затор,вкусы вернулись в течении 2 месяцев,у каждого по разному
@user-ce9hz3yz2u
@user-ce9hz3yz2u 3 года назад
А что даёт Рис🍚?
@user-vs8qm2bu7e
@user-vs8qm2bu7e 3 года назад
Вин Дроссель он такой.... Знает толк
@user-hv2vs3un7l
@user-hv2vs3un7l 3 года назад
Митрич,а можешь покумекать над хайникеном-элем?Знаю что был когда-то в начале лагер у тебя,но вдруг выйдет хороший апгрейд?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Тот же рецепт тока дрожжи М44 можно взять,хороший эль будет
@mr_beers9671
@mr_beers9671 3 года назад
Таков вопрос: затор-30 л. Солод венский(Курск) 8 кг. Промывочная-10 л. Паузы: 65-60 мин.,72-40 мир.78-10 мин. Затру на easy brew 40.??? Все влезет или нет???
@user-wr9mi1fc9n
@user-wr9mi1fc9n 3 года назад
Желаю здравствовать! Покажи пожалуйста как дрожжи разбраживаешь.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Стерильная ёмкость,чистая вода,ложка декстрозы и пепемешать чистой ложкой,как пена начнёт подниматься значит завелись
@user-gw1nl5ex6y
@user-gw1nl5ex6y 3 года назад
Привет, купил пивоварню, хочу сварить такое пиво, вот только вопрос крупу кукурузную можно вместо солода и рис какой?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Нет,солод обязательно!он же в основе пива,рис обычный
@user-dv6tk2sw9j
@user-dv6tk2sw9j 3 года назад
слух митяй у тебя задиры на боковой стенке пивоварни внизу бункер не оставляет? ато у меня чето появилась какаято точечка за тряпочку цыпляется зараза когда мою
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Царапки есть,но не цепляются
@user-sc9lp1cr9j
@user-sc9lp1cr9j 2 года назад
В первый раз слышу кукурузный солод)
@Vladislav_59
@Vladislav_59 3 года назад
Дрожжи, для экономии, можно несколько раз использовать. Я S-04 два раза использую, на третий раз много осадка в бутылках получается.
@Mr30061985
@Mr30061985 3 года назад
Я часть осадка сливаю в отдельную банку, бывало в холодильнике по 2 месяца стояло - разбраживались отлично всегда. Использую до 10 генераций из 1 пакета, всегда хорошо получалось. С пшеничкой один раз не то вышло, на 6 генерации обычный эль сбродили, практически без фенолов, профиль на S-04 похож был, нейтральный.
@Vladislav_59
@Vladislav_59 3 года назад
@@Mr30061985 на третий раз S-04 уже не так плотно ко дну прилипают и много осадка в бутылках получактся, примерно 1 см в литровой бутылке
@Mr30061985
@Mr30061985 3 года назад
@@Vladislav_59 Я использую колдкраш и карбонизирую в кеге принудительно, так что пиво относительно прозрачное.
@dmytrofedyshyn5137
@dmytrofedyshyn5137 3 года назад
Мягкая свинка это главный технолог?😁😁😁
@user-kr1fg8mn8r
@user-kr1fg8mn8r 3 года назад
Димон, приветствую тебя.Подскажи пожалуйста,ты фильтр-базукой как часто пользуешься и пользуешься ли вообще???
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
В последнее время перестал,забивается часто
@rcosov80
@rcosov80 3 года назад
Базука это лишнее, я от неё быстро отказался
@user-kr1fg8mn8r
@user-kr1fg8mn8r 3 года назад
@@homebrewer Я понял Димон,спасибо🙄👍👍👍
@user-kr1fg8mn8r
@user-kr1fg8mn8r 3 года назад
@@rcosov80 Спасибо,я понял🙄👍👍👍
@user-sq5oh4et1q
@user-sq5oh4et1q 3 года назад
Я от нее на 3 варку отказался, после того как пришлось рукой в сусло лезть базуку откручивать. Всегда брух с дрожжами осаживается в ферментере хорошо и не мешает при розливе в бутылке.
@andreykolunov8611
@andreykolunov8611 3 года назад
привет. подскажи пожалуйста. первый раз варил пиво (жигули). когда поставил на брожение пена пропала на второй или третий день. Так и должно быть? не пойму оно бродит или нет. гидрозатвора нет
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Ориентируйся по плотности,если перестала падать то всё брожение закончилось,я держу на брожении 10 дней этого хватит
@andreykolunov8611
@andreykolunov8611 3 года назад
@@homebrewer у меня простоинет никаких приборов, первый раз решил так просто сварить. То есть при брожении мена не обезательна ? ( у меня проосто немного пузырей на поверхности)
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@andreykolunov8611 вот для этого и нужны хотя бы самые простые измерительные приборы,слей чуть сусла и попробуй на вкус
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@andreykolunov8611 пена будет уходить после бурного брожеия
@user-fy9mn7hn2n
@user-fy9mn7hn2n 3 года назад
Если пить пиво, то только корона. Вин дроссель))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
👍👍👍🌷
@dit3415
@dit3415 3 года назад
Солярыч дизель)))
@user-wz8ck3lv5j
@user-wz8ck3lv5j 3 года назад
Тоже варил по этому рецепту 4 месяца назад.По вкусу было похоже,но мое получилось с более солодовым вкусом.Митяй,вопрос,как добился такого светлого пива.У меня все время немного мутное не такое как магазинное.Смотрю перед сливом перестал фильтровать?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Месяц в холодосе и кристально чистое!
@user-wz8ck3lv5j
@user-wz8ck3lv5j 3 года назад
@@homebrewer я в подвале храню, там как в холодильнике.
@lc.cremoris9859
@lc.cremoris9859 Год назад
Что бы пиво 🍺 стало прозрачным , необходимо в первую очередь обязательно снимать всю пену при варке, во вторых за 5 минут до конца кипячения добавьте заранее запареный ирландский мох (3г на 22л ) . Прозрачного и вкусного 🍺
@Automatic059
@Automatic059 2 года назад
Где можно приобрести кукурузные хлопья ? В суп. Маркерах такое продается?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да
@user-gl6bx6mj5m
@user-gl6bx6mj5m 3 года назад
Здраствуй Дима! Бродит корона уже 14 дней,измерял плотность,по рефрактометр у 8 н.п. была 13 и уже три дня плотность не меняется,оно уже выбросило или нет?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Да,если плотность не падает,то розливай карбонь и лагеризация
@user-gl6bx6mj5m
@user-gl6bx6mj5m 3 года назад
@@homebrewer Большое Спасибо.
@vet_help_life
@vet_help_life 3 года назад
Тоже варил Корону пару раз и на s23 вкус у пива был лучше чем на 34/70
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Просто её у них в достатке!)))
@user-rx5yx3op5d
@user-rx5yx3op5d 3 года назад
Мне хрюшка понравился.Наблюдает,такой.Присутствует.)))
@etemnik66
@etemnik66 3 года назад
Привет. А расскажи при каких температурах бродит?) И в каком месте?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Привет,в холодильнике с термоконтроллером 12-14⁰
@etemnik66
@etemnik66 3 года назад
@@homebrewer сделай обзор. И как сделал такой холодильник😉
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@etemnik66 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6ZvbF4jYmUI.html
@rcosov80
@rcosov80 3 года назад
Дождались
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
😊👍
@Stoyivan
@Stoyivan 11 месяцев назад
При какой температуре сбраживалось?
@homebrewer
@homebrewer 11 месяцев назад
12-14⁰
@user-kf7tb2qr5o
@user-kf7tb2qr5o 3 года назад
Есть ролик где твой топ варки пива ?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Да есть,глянь чуть ниже в видосах
@BASenok1987
@BASenok1987 Год назад
14:25 ты прям демотивируешь капитально... Даже не знаю когда теперь к лагеру подступлюсь. Наверное, пока запас дрожжей не сработаю. Там пачек 15. В общем, нескоро. Месяцев через 8-10.
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Карбон углекислотой нааамного всё ускоряет
@BASenok1987
@BASenok1987 Год назад
@@homebrewer У меня, к сожалению, места не так много, чтобы еще держать кеги, баллон, конструкцию для кранов и всякое. В общем, по-старинке - декстрозой. С суслом мороженным тоже вариант для меня - морозилка не резиновая. Хе-хе.
@user-kh2jt3gy4e
@user-kh2jt3gy4e 3 года назад
Дим, ты без базуки всегда варишь?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Да
@user-om9lm9lo1f
@user-om9lm9lo1f 3 года назад
Я даже после первого канцентратного "сваренного" дома, на магазинское смотреть не могу. Выворачивает.....
@user-ci2eg1ui7u
@user-ci2eg1ui7u 3 года назад
Митяй Привет! Подскажи , сусло сливал через марлю, поставил на брожение в бродильне много сгустков белых ,что делать ,как отфильтровать.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Всё осядет при брожении!
@user-ci2eg1ui7u
@user-ci2eg1ui7u 3 года назад
Вчера они на дне были , а сегодня 2 день они на верху. потом значит осядут? Первый раз столько зацепил белка.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@user-ci2eg1ui7u в конце брожения всё уляжется на дно!
@user-ci2eg1ui7u
@user-ci2eg1ui7u 3 года назад
Ок!!!
@user-ko3xw6qu2o
@user-ko3xw6qu2o 2 года назад
Митяй здорова подскажи рецепт Staropramen, а ещё лучше если сваришь и покажешь
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Надо поискать!))
@user-ko3xw6qu2o
@user-ko3xw6qu2o 2 года назад
Найдёшь подскажешь
@user-ko3xw6qu2o
@user-ko3xw6qu2o 2 года назад
Я искал ненашел
@lans5298
@lans5298 3 года назад
Как Вы в квартире лагера сбраживаете? Какой-то спец. холодильник есть?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Да,у меня есть холодильник и термоконтроллер
@user-kf7tb2qr5o
@user-kf7tb2qr5o 3 года назад
@@homebrewer может обзор на холодильник?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@user-kf7tb2qr5o я когда пиво бад варил про негл показывал
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@user-kf7tb2qr5o ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6ZvbF4jYmUI.html
@user-ku3ib8zu1j
@user-ku3ib8zu1j 3 года назад
Дрожжи засыпаю одну пачку на 50 литров,все нормально. Не разбраживая.
@Grinya8
@Grinya8 Год назад
Они размножаются?
@nickolaykorzhov1504
@nickolaykorzhov1504 3 года назад
То чувство когда все сварили лагер кроме тебя, и зима кончилось.....
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Весна впеоеди
@jconnar
@jconnar 3 года назад
Ну весной как раз можно на балконе. Или в погреб
@user-jw6tk4vu7b
@user-jw6tk4vu7b 3 года назад
Дрожжи в грейнрусе (мальт.ру) дешевле сто грамовые пачки брать. А на счет короны, может там именно реклама просто заказана была?)
@ii6867
@ii6867 2 года назад
Как сварить ячменный колос светлый не знаете?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Нет))
@svetozar73
@svetozar73 Год назад
Здравствуйте ! Кукурузная крупа обычная ,дробленая из магазина ?
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Крупа не требующая варки,я использовал торифицированые кукурузные хлопья crisp
@svetozar73
@svetozar73 Год назад
@@homebrewer где такие можно купить ?
@homebrewer
@homebrewer Год назад
@@svetozar73 бир.рф и мир бир
@svetozar73
@svetozar73 Год назад
@@homebrewer спасибо :)
@user-mg1dz8vg5r
@user-mg1dz8vg5r 3 года назад
Вот не могу понять почему первые грамм 100-200, которые с брухом не сливаешь в кружку( например). А упрямо в ферментр. И такой , ну вот опять немного мусора а потом чистое пойдёт:))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Всё осаживается при брожении и накрывается плотным слоем дрожжей,так что вообще не кретично
@54nekonu
@54nekonu 3 года назад
Надо было с лайлом пить)
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Фу не люблю кислое)))
@demid2206
@demid2206 3 года назад
А где покупал кукурузный солод?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Мир бир
@demid2206
@demid2206 3 года назад
Спасибо.Понял.
@alexandertarasov6059
@alexandertarasov6059 3 года назад
где рисовую лузгу купить? есть ссылки?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
shopbarn.ru я тут беру
@demid2206
@demid2206 3 года назад
Классная мешалка. Где брал?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Это подарок от подписчика,он сам делал
@demid2206
@demid2206 3 года назад
А заказать никак нельзя?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@demid2206 неа,это единичная,и он просил не упоминать его
@demid2206
@demid2206 3 года назад
Жалко.
@Iam11th11
@Iam11th11 3 года назад
Видео интересное, спасибо! Однако хотелось бы заметить, что сама оригинальная "Корона" далеко не лучший светлый лагер. Лично мне совсем не понравилось, вкус пустой и отдает мылом. Поэтому выбор данного пива как эталона крайне интересен
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Зато своё вкусное!)))
@Iam11th11
@Iam11th11 3 года назад
Конечно! Для того и варим)
@svetozar73
@svetozar73 Год назад
Интересно что получится ,если на пэйл эле сварить ,вместо пилснера ?
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Другой вкус!
@svetozar73
@svetozar73 Год назад
@@homebrewer а то у нас в магазе остался венский солод,пэйлэль,и пшеничка (( пшеничное Я уже сварил ))) ! не знаю что и сварить из доступного .
@homebrewer
@homebrewer Год назад
@@svetozar73 для лагера лучше всего подходит венский и пилснер
@zhekka34
@zhekka34 3 года назад
Пивоварня постоянно издаёт эти звуки? Их можно отключить?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Когда переходишь на паузу звука нет,отключить постоянно нельзя
@trollTV84
@trollTV84 3 года назад
Митяй, какой Вин Дроссель? 😆😆😆😆 Вин Дизель же)) 😆😆😆
@pepelac128
@pepelac128 3 года назад
По мне так Вин-Газолин круче звучит
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Вин дросель лучше звучит)))
@user-zo4vw4yc1e
@user-zo4vw4yc1e 3 года назад
Эх замутить что ли лагер пока погода позволяет;))))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Обязательно надо!
@user-zo4vw4yc1e
@user-zo4vw4yc1e 3 года назад
Дим а где ты брал солод кукурузный?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@user-zo4vw4yc1e мир бир
@user-zo4vw4yc1e
@user-zo4vw4yc1e 3 года назад
Спасибо Дим;))) буду брать🍺🍺🍺🍺🍺
@user-pu7ih5ys7k
@user-pu7ih5ys7k 2 года назад
Ребят,кто пробовал варить его?Как результат?похоже или нет?
@platon_blogTV
@platon_blogTV 3 года назад
Правильно заметил, корона экстра пахнет металлом или ржавчиной, я тоже этот привкус уловил
@anpavex
@anpavex 3 года назад
я думаю в этом виноват профиль воды, т.к. автор водоподготовкой не занимается)
@platon_blogTV
@platon_blogTV 3 года назад
@@anpavex речь идёт о покупном пиве
@SavaBrew
@SavaBrew 3 года назад
Где-то я видел эту идею)
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Хммм,где?
@SavaBrew
@SavaBrew 3 года назад
@@homebrewer на канале у нас. Ты откомментил ещё. Только мы Эль варили Коронка, а ты Лагер. Но идея таже) По мне кстати Корона топчик, понятно там есть немного инородного для пива и вкус солода слабый. Но для лета просто Топ, особенно у моря. Может чуть-чуть цедры лимонной добавить нужно было, чтобы цитрусовые ароматы были. Или хмель Цитра немного. Митяй, сделай ещё ручную фокусировку камеры на телефоне, когда снимаешь, чтобы изображение не дергалось.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@SavaBrew попробую что нибудь придумать с этим
@slavaturov4696
@slavaturov4696 3 года назад
Да дрожжи дорогие я на одних дрожжах делаю два три выбраживания варю раз за разом чтобы дрожжи в холодильнике не стояли и всё ок
@5ajiamyt
@5ajiamyt 3 года назад
Вы про расчистку дрожжей высеванием на агаре и культивацию не слышали? Вообще больше никогда покупать не придется. Ссылку дать или канал Инквизиторов нагуглите?
@trollTV84
@trollTV84 3 года назад
Давай уже какой нибудь Эль, а то пока лагера сбраживать негде...
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Скоро будет
@user-sn7pm9rn9s
@user-sn7pm9rn9s 3 года назад
Митяй такой вопрос: я за карбонизировал лагер поставил в холодильник должны ли пет бутылки надуться
@user-sn7pm9rn9s
@user-sn7pm9rn9s 3 года назад
Температура в холодильнике 9%
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
По идее должны,но при той температуре при которой бродили,жрожжи могут уснуть,надо смотреть при какиз температуре им комфортно сбраживать и минимальную температуру
@user-sn7pm9rn9s
@user-sn7pm9rn9s 3 года назад
Дрожжи использовал34/ 70сбражживал при такой температуре
@user-sn7pm9rn9s
@user-sn7pm9rn9s 3 года назад
А может мне выставить бутылки из холодильника на сутки как думаешь?
@user-sn7pm9rn9s
@user-sn7pm9rn9s 3 года назад
Я не нашел не одного видео в инете по поводу подробной карбонизации лагерного пива🤨
@vovitiazaycev194
@vovitiazaycev194 3 года назад
Твоё лучше! Пенка больше! )))
@user-nh7wq7lh8n
@user-nh7wq7lh8n 3 года назад
пивной напиток, и этим всё сказано...
@Oleg-bj1te
@Oleg-bj1te 3 года назад
По нашим законам, всё, где в составе есть что то ещё кроме солода, хмеля, дрожжей, называется пив. напитком. Так что Митяй тоже его сварил. Или про его напиток коммент был?))
@planetearth_TV
@planetearth_TV 8 месяцев назад
Митяй свари хадиженскле !!!плыз
@planetearth_TV
@planetearth_TV 8 месяцев назад
Оно у нас сейчас в Крыму очень популярное !!
@homebrewer
@homebrewer 8 месяцев назад
@@planetearth_TV рецепт надо и дрожжи знать какие!))
@planetearth_TV
@planetearth_TV 8 месяцев назад
@@homebrewer вроде ка бир Ру есть
@homebrewer
@homebrewer 8 месяцев назад
@@planetearth_TV надо глянуть
@pepelac128
@pepelac128 3 года назад
Блин, ну в чем проблема снизить плотность в баке? Ну водичку холодную имей уже на всяк
@pepelac128
@pepelac128 3 года назад
Есть калькулятор же - элементарно все считается
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@pepelac128 а что плохого в том что плотность чуть выше?я варю для себя а не на завод короны?
@pepelac128
@pepelac128 3 года назад
@@homebrewer а ты переживал вроде как что в плотность не попал...вот и пишу что элементарно решается.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@pepelac128 хорошо что не ниже))
@user-kw1mb5ry5u
@user-kw1mb5ry5u 3 года назад
Я пробував корону на якій немає нашої мови і те що в атб різне пиво
@user-ny3my7cl5v
@user-ny3my7cl5v 2 года назад
ты молодец что сварил хорошее пиво но смысла сравнивать нет с магазинной короной или будвайзером в другом ролике у тебя было. так как на прилавках не оригинал стоит все это у нас делается это ерунда а не пиво и спиртаганом прет .я в свое время много лет барменом отработал и в спиртных напитках разбираюсь хорошо. но пиво люблю больше всего.кстати корону пил завозную в самом начале когда ее наши не пересрали пьешь и удовольствие получаешь мягкое легкое приятное и такая особенность у нее была после того как открыл первые пару глотков с бутылки самые насыщенные и вкусные.так что это смешно смотрится когда ты сравниваешь магазинное пиво и свое и пытаешься какие то нотки в поймать неужели ты с первого глотка не чувствуешь что качество плохое так же как и чипсы принглс и лейс раньше завозные были шор.качеством а потом у нас заводы построили и начали сами готовить и все стало без вкусным .ну возможно вы другого пива не пробовали как только с наших основных заводов. не покупайте импортное с красивыми этикетками оно не имеет ничего общего с тем брендом который изображен на бутылке а пробуйте наше пиво карачаевское. хадыженское. дамбайское. хаджокское. апшеронское. майкопское.есентукское ...............и найдете достойное бутылочное пиво магазинное. но самое лучшее это когда ты сам его сваришь
@user-vo8ir5lu1s
@user-vo8ir5lu1s Месяц назад
привет из апреля 2024 года. Ценник на дрожжи просто конский
@homebrewer
@homebrewer Месяц назад
Да,дорого,ну а что делать!
@user-vo8ir5lu1s
@user-vo8ir5lu1s Месяц назад
@@homebrewer на китай переходить не хочется. (((((
@homebrewer
@homebrewer Месяц назад
@@user-vo8ir5lu1s ну не по 3000 они стоят)))можно позволить
@dit3415
@dit3415 3 года назад
Почему розовая свинья то тут, то там?
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Где?я не вижу
@dit3415
@dit3415 3 года назад
@@homebrewer нужно завязывать)))
@user-hb2mm4fr3e
@user-hb2mm4fr3e 3 года назад
А рис там нужон, может нах его.... гоу-гоу-го)))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Есть рецепт и ч его придерживался)))
@user-xe4pt9nw2d
@user-xe4pt9nw2d 3 года назад
Димарик привет✋👋✋👋✋👋✋👋✋👋✋👋
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Привет))
@user-xe4pt9nw2d
@user-xe4pt9nw2d 3 года назад
@@homebrewer пробовал первое своё пиво🍻🍻🍻 горечь сильная но вкусное просто нет слов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-xe4pt9nw2d
@user-xe4pt9nw2d 3 года назад
@@homebrewer сколько должно пиво стоять в подполе чтобы получилось как надо?????
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@user-xe4pt9nw2d после карбонп минимум 2 недели
@user-xe4pt9nw2d
@user-xe4pt9nw2d 3 года назад
@@homebrewer неделю уже отстояло ещё недельку и буду пить!!
@user-vs8qm2bu7e
@user-vs8qm2bu7e 3 года назад
Вроде рецепт то до безумия банален, а восторга как от апы. Это кукуруза так внесла что то? Ибо рис не добавляет, тем более его тут горсть
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Кукурузка))
@user-vs8qm2bu7e
@user-vs8qm2bu7e 3 года назад
@@homebrewer ну такой солод у нас не найти. Рисовую лузгу то нигде не купить. Заменить чем то?
@user-fm2xy7xt2w
@user-fm2xy7xt2w 3 года назад
А куда кукуруза пропала в видосе не могу понять куда и когда
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
С солодом в затор
@user-fm2xy7xt2w
@user-fm2xy7xt2w 3 года назад
Варить или жарить😀про рис сказал а про кукурузу походу забыл
@gigiroata2484
@gigiroata2484 2 года назад
Domashnii lagher-esti DOMASHNII LAGHER. S magazinnim -sravnivati ne stoit,pustoi vkus(magazinnogo).Pervii raz varil lagher.Sbrodil na S-23.Toje neploho,v 100 raz vkusnee magazinnogo. Pusti budet ne sovsem korona,no glavnoe:SVOE,BEZ HIMIII raznoi(naturalynoe)i VKUSNOE
@user-nh7wq7lh8n
@user-nh7wq7lh8n 3 года назад
одна и та же марка пива здесь и "там"-большая разница...пил за бугром карлсберг...нормальное ординарное пиво...а у нас отстой...и гиннес так же ...да, думаю, и прочие сорта...
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Карлсберг это ужас что у нас!!!!!
@rcosov80
@rcosov80 3 года назад
Они для себя дрожжи из поколения в поколение передают
@vjacheslav_mihajlovich
@vjacheslav_mihajlovich 3 года назад
Какой бред... В слепом тесте даже дегустаторы не узнают...
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@vjacheslav_mihajlovich мда???свари и попробуй!
@vjacheslav_mihajlovich
@vjacheslav_mihajlovich 3 года назад
@@homebrewer при чём тут варка? Я про необоснованное извечное нытье в комментах, типо у нас фуфло... А в реале, на слепом тесте каждый нытик обломется))
@fanta_c
@fanta_c 3 года назад
Лайк за видео. Слушай,друг. Я тебе писала уже в прошлый раз совет профессионала. Но не прислушался ты,а почему? Опять у тебя фоткус "бегает" с лица на стену. Ну поставь ты на мануальный (ручной)фокус. Убери автофокус. Посади кого то на стул,наведи на него фокус на лицо и будет всем счастье. Тяжело смотреть так,в глазах рябит. Ты ж не только пивовар,но и влогер. Надо ж совершенствоваться. Учись на ошибках других людей, не получается на других? Ок, тогда на своих. Но учись! Делай выводы! Удачных тебе дальнейших варок и видосиков. Будем ждать!
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Я ставил мануальный фоку!!!
@fanta_c
@fanta_c 3 года назад
@@homebrewer ты на что снимаешь? Видать у тебя что то сбилось. Т.к. если фокус мануальный-то он физиечски не способен так "бегать",дергаться туда сюда.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
@@fanta_c ещё раз буду пробывать,а нет да и хрен с ним!
@user-qo5xg6sw2t
@user-qo5xg6sw2t 3 года назад
Корона пожалуй самое отвратительное пиво на мой вкус
@user-op6og1jv2x
@user-op6og1jv2x 3 года назад
Моча в белой бутылке))
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Есть такое дело!))
@user-uy6zx9xp9t
@user-uy6zx9xp9t 3 года назад
Так себе ты блог. Зная историю Америки пива , ты бы не так не говорил.
@homebrewer
@homebrewer 3 года назад
Не смотри!))))
Далее
ВАРИМ КЛОН ПИВА LEFFE НА iBrew 40 auto
21:49
ВАРИМ ПИВО "PILSNER" V.2
17:05
Просмотров 11 тыс.
ВАРИМ КЛОН ПИВА "HOLSTEN"
21:06
Просмотров 13 тыс.
Пиво из ячменной крупы
12:51
Просмотров 1,3 тыс.
Пшеничное " Мюнхенское" Пиво!!!
22:48
ВАРИМ МАРТОВСКОЕ ПИВО(MÄRZENBIER)
23:32