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江戸時代の居酒屋飯 文献通り作ってみた 

Gens
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■SUIJIBA包丁
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◾️江戸時代の食器提供
心斎橋 暮らしのこっとう
江戸中期~後期、明治や大正の骨董の器を販売しています。
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■Twitter
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■画像引用元
喜田川季荘 編『守貞謾稿』巻6,写. 国立国会図書館デジタルコレクション dl.ndl.go.jp/pid/2592395 (参照 2023-12-13)
三谷一馬『彩色江戸物売図絵』中公文庫、1996 年
田付遼・西成典久・斎藤潮(2009)「江戸の火除地における設置前後の空間利用実態とその変容」
日本古典籍データセット(国文研所蔵)ROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター
京都大学附属図書館 Main Library, Kyoto University
国立公文書館デジタルアーカイブ
東京都立図書館
■音声
VOICEVOX:ずんだもん
voicevox.hiroshiba.jp/

Хобби

Опубликовано:

 

19 дек 2023

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Комментарии : 357   
@yuka9e
@yuka9e 5 месяцев назад
ずんだもんなのに間違いなくGENさんを感じる語り口なのおもろい
@guruguru-inochi
@guruguru-inochi 5 месяцев назад
「おさっしの通り居酒屋の起源は江戸時代にあるわけですな。」
@yokotaku6962
@yokotaku6962 5 месяцев назад
めっちゃ言おうと思った笑
@ku._.
@ku._. 5 месяцев назад
代打とはいえ、ずんだもんボイスで「いや〜たまりませんな」も聞きたくなっちゃうな
@z4401
@z4401 5 месяцев назад
「どんだけ騒いでたんでしょうね…」
@tagyoi9878
@tagyoi9878 5 месяцев назад
Genだもん
@ssutn
@ssutn 5 месяцев назад
いきなりのずんだもんに涙が止まらない
@yanagi_manga
@yanagi_manga 5 месяцев назад
げんだもんなのだ
@thejokerbear4421
@thejokerbear4421 5 месяцев назад
​@@yanagi_manga座布団3枚!
@owataoh
@owataoh 5 месяцев назад
​@@thejokerbear4421なるほどGen三昧
@love.Hawks_Tigers
@love.Hawks_Tigers 4 месяца назад
​@@yanagi_manga草
@taiyao6103
@taiyao6103 5 месяцев назад
こんな文才のあるずんだもん初めて聞いたわw
@-kurokageboosi-8763
@-kurokageboosi-8763 5 месяцев назад
なのだを言わず歴史の造詣が深くツッコミも鋭い、これはGENだもんですわ。
@upperman2057
@upperman2057 5 месяцев назад
枝豆「く そ が き
@user-nz2ye6gp6f
@user-nz2ye6gp6f 5 месяцев назад
08:20 「直火のバーストストリーム」で拙宅の猫がびびって飛んで逃げましたww 笑いすぎてお腹痛いので今晩は田楽にします。
@user-kg4ps5dp9n
@user-kg4ps5dp9n 5 месяцев назад
1:49のやや早口目な「どんだけ騒いでたんでしょうね」がクセになりますb
@kota-chan.s
@kota-chan.s 5 месяцев назад
語尾が「のだ」じゃないのだ。これは紛れもなくずんだもんの声帯を借りたGenさんなのだ。
@gindarajake
@gindarajake 5 месяцев назад
言い回しが特徴的だからずんだもんというよもはやりげんだもんなところが面白い
@ryo-mal
@ryo-mal 5 месяцев назад
最高のOPにテンション上がってたら急にプリティーな声が聞こえてきてコーヒーが土に還ったのだ
@main025
@main025 5 месяцев назад
やっぱりこのチャンネルはおげんげんの肉声による解説がなによりも大切だと言うことを再認識した。 しかしながらその語り口を感じさせるずんだもんもすごい。
@homlse746
@homlse746 5 месяцев назад
豆腐が崩落した時思わず「あっ…」って声出ちゃった
@Akafuku-xd8vv
@Akafuku-xd8vv 5 месяцев назад
豆腐百珍に蒟蒻百珍が出てきて百珍だらけやんけって思ったらぞろぞろ他の百珍も出てきて笑った
@user-shin829
@user-shin829 5 месяцев назад
豆腐が落ちたとこ笑ったw
@user-mx8jr6ck1q
@user-mx8jr6ck1q 5 месяцев назад
ずんだもん動画よく好きで見るけど、GENさんの語りでしか得られない栄養素があるんだよ、、、
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@qrpzx
@qrpzx 5 месяцев назад
ずんだもんをこんなに正しい使い方してる人見たことない
@LemonMousseDumpling
@LemonMousseDumpling 5 месяцев назад
もはやネット民のおもちゃだからなぁ……
@gtv556
@gtv556 5 месяцев назад
@@LemonMousseDumpling この使い方が本来の姿なのに、 芯からおもんない奴がおもんない事の為に利用しているという現実
@user-gu1mm1pv2g
@user-gu1mm1pv2g 5 месяцев назад
正論なのに笑っちゃったw 確かにそうだねw
@miya_2415
@miya_2415 5 месяцев назад
イケボ聴けないの悲しいけどずんだもん可愛いし思いきりげんさんの映像にあわさる合成音声が斬新でいい
@Kokuttt
@Kokuttt 5 месяцев назад
ずんだもんなのに、げんさんの声での脳内再生余裕でできる
@user-pn2ki2oi8l
@user-pn2ki2oi8l 5 месяцев назад
直火のバーストストリームからの叫びはワロタ
@miengelion
@miengelion 5 месяцев назад
(豆腐が落ちる音)
@LemonMousseDumpling
@LemonMousseDumpling 5 месяцев назад
さつまいもが過酷な環境でもおいしく育つと聞いて、ドイツでじゃがいもが幅を利かせたのはやはり過酷な環境でもおいしく育つからという話を思い出した そして突然のずんだもんよ また機会があったら出してほしい
@user-et7xl3le3z
@user-et7xl3le3z 5 месяцев назад
凄まじい勢いの投稿に涙
@conermattam8324
@conermattam8324 5 месяцев назад
ちょうど江戸時代の居酒屋飯の再現を見てみたいと思っていたからこれはありがたい
@user-ce3ul1st9c
@user-ce3ul1st9c 5 месяцев назад
江戸時代飯、再現シリーズほんと好き 毎秒時代を遡って泰平の世を築いてほしい
@user-by8er3jg6i
@user-by8er3jg6i 5 месяцев назад
こんなにレベルの高いずんだ見たことない
@user-ci2ov5nt7z
@user-ci2ov5nt7z 5 месяцев назад
ずんだもんなのに喋り方の雰囲気がGENさんなのおもろ
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@abokado-23
@abokado-23 5 месяцев назад
8:22 聴いたことある悲鳴だと思ったらスポンジボブのイカルドの悲鳴じゃんw
@user-dn5gv1ow3f
@user-dn5gv1ow3f 5 месяцев назад
まさかのずんだもん! でもところどころGen節がきいてる〜
@user-wf8zf2ii1q
@user-wf8zf2ii1q 5 месяцев назад
今回もめちゃくちゃ興味深い内容なのに突然の『業火滅却』に全部持っていかれた……
@user-fc8hg2zv1b
@user-fc8hg2zv1b 5 месяцев назад
最近芋煮食いたくてワナワナしてたんだけどこれみて発狂しそう
@Shouryu-M253
@Shouryu-M253 5 месяцев назад
喉お大事に😢ずんだもんでも違和感がないのはGENさんの日頃の賜物なのでしょうか?
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@nahomin1927
@nahomin1927 3 месяца назад
😮😮
@user-ee4xh9mc9h
@user-ee4xh9mc9h 5 месяцев назад
無料でこの品質ってやっぱボイボって凄いな。調声は大変だけど......
@kyohei8112
@kyohei8112 5 месяцев назад
投稿頻度高杉でうれしい お身体はお大事に…
@Zac_Lowpy
@Zac_Lowpy 5 месяцев назад
genさんは長ったらしい動画にせずに見やすい短時間で切ってコンスタントに動画出してくれるから好き
@THE.Everestlist
@THE.Everestlist 5 месяцев назад
エンジョイ系RU-vidrだからね
@Lemo-dt4qc
@Lemo-dt4qc 5 месяцев назад
今から里芋の煮っ転がしつくろうとしてたら上がってた! おいしそうー
@isam133
@isam133 5 месяцев назад
江戸時代の木綿豆腐は今のものより硬かったそうなので串に刺して焼くことができたわけですね。
@user-sc3rk6vt6l
@user-sc3rk6vt6l 5 месяцев назад
頑張って耐えてたのアル中革命で吹いたw
@user-nz6gg3oh2h
@user-nz6gg3oh2h 5 месяцев назад
まさかこのチャンネルでずんだもんにお目にかかる日が来ようとは……またの出演をお待ちしております。 豆腐がうっかりバーストストリーム過ぎて笑いましたw
@user-cg7jp3jp4h
@user-cg7jp3jp4h 5 месяцев назад
声はずんだもんだけどGenさんを感じる ところでGenさんの動画、英語字幕をつければ絶対に海外でも受けると思う
@user-zk4bo3pq5m
@user-zk4bo3pq5m 5 месяцев назад
以前の動画では英文表記ありましたね。ナレーション、題名共に
@mochiya_01
@mochiya_01 5 месяцев назад
げんだもんほんとすこ
@ksaito-tc7lx
@ksaito-tc7lx 5 месяцев назад
江戸シリーズ!!!!!! 毎度毎度現代の俺等のがいいもの食ってるはずなのにめちゃくちゃ美味しそうに見えるんだよな。Gen氏のチョイスと調理スキルがすごい
@user-yb1yt5gw9d
@user-yb1yt5gw9d 5 месяцев назад
このシリーズ最高だわ江戸食文化がイメージしやすい
@negibakudan
@negibakudan 5 месяцев назад
この動画で酒を飲もうと思ったのに…後編が待ち遠しい
@Zairych
@Zairych 5 месяцев назад
まさかのずんだもんとは…。本当に健康第一です
@thejokerbear4421
@thejokerbear4421 5 месяцев назад
前半の語りはずんだもんだけどナレーションの内容は変わらず辛辣で安心しました(?)
@user-tn9ug3qn3f
@user-tn9ug3qn3f 5 месяцев назад
この江戸時代シリーズ待ってました GENさん身体が治ってよかったです この先も健康でお過ごしください
@user-oz3dc6wb2y
@user-oz3dc6wb2y 5 месяцев назад
あの短串で直火の爆裂疾風弾はストロングスタイルが過ぎるww
@ptjmd0721
@ptjmd0721 5 месяцев назад
豆腐がバーナーの上に落ちた時…深夜なのに吹き出してしまった😂💦
@tontoko2448
@tontoko2448 5 месяцев назад
普通に古文書読んでるのすごい
@kako_0419
@kako_0419 5 месяцев назад
GENさんの動画をいつも楽しみに見ている者です。 久しぶりの江戸シリーズ!めちゃくちゃ嬉しいです!! ずんだもんの解説も新鮮でいいけどやっぱGENさんの声を聞くと癒される〜…!! どうかご自愛ください!!🙏
@dashimaki_tamago
@dashimaki_tamago 5 месяцев назад
インフルコロナのダブルパンチから生還されて何よりです....泣 丸々1本ずんだもんナレーションかと思ったらGenちゃまナレーション出てきて安心しましたわ〜まだ鼻声っぽいので喉お大事に!
@suijiba
@suijiba 5 месяцев назад
いつもありがとうございます。。
@user-qv4sz6bn5n
@user-qv4sz6bn5n 5 месяцев назад
ずんだもんの解説とても新鮮で良いですね🌝 また勉強になります🐒 待望の江戸時代の食事再現🐈 後編が楽しみですな🐿️
@user_211
@user_211 5 месяцев назад
ずんだもんの「いや〜堪りませんな」も聞きたかった… でもGenさんの喉が良くなって良かったぁ
@user-ru9tb4sb3z
@user-ru9tb4sb3z 5 месяцев назад
8:23 迫真のバーストストリーム草
@user-kt2wt4tb5d
@user-kt2wt4tb5d 5 месяцев назад
江戸の再現シリーズ大好き🤣
@harukauma
@harukauma 5 месяцев назад
サイコーすぎる。毎回
@user-ul4zc7vv5v
@user-ul4zc7vv5v 5 месяцев назад
ギャー!!!!!からのてやんでぃ!に腹抱えて笑ったwww
@user-ob6nk9jh4h
@user-ob6nk9jh4h 4 месяца назад
こういうテーマでの居酒屋が復活して欲しいな、日本酒に合う健康的で自然体な料理
@yupon7182
@yupon7182 5 месяцев назад
後半Genさんの声に戻ったけど、改めてGenさんの声は本当に綺麗だし聴きやすいな。ずんだもんより100倍脳にスッと入ってくる。お大事にしてくださいね
@user-xu5qm2jr6m
@user-xu5qm2jr6m 4 месяца назад
最近昔の大河ドラマとかよく観てるから、昔の食事への興味が半端ないからありがたいです!美味しそう!結構豪華ですね。
@namanama_6710
@namanama_6710 5 месяцев назад
クラシックbgmにずんだもんの組み合わせは初めてかも笑笑
@thecheeseman4296
@thecheeseman4296 5 месяцев назад
Looks delicious.
@user-zj5kd8hk7d
@user-zj5kd8hk7d 5 месяцев назад
勉強になったぉ
@tatsutakaraage2662
@tatsutakaraage2662 5 месяцев назад
めちゃめちゃ後編楽しみ
@user-xy8ux4qg6i
@user-xy8ux4qg6i 5 месяцев назад
供給多くて助かります 我が家の晩ご飯のメニューはgenさんの動画に大いに左右されます
@yudeeen
@yudeeen 5 месяцев назад
画面を見ずにいて、動画間違えたか?と思ってしまったけれど、巧みな話術に安心感を覚えました…笑!流石です🍽️今回も素敵な動画をありがとうございますっ!
@hookuua
@hookuua 5 месяцев назад
ありがとうございます!
@haru1355.
@haru1355. 5 месяцев назад
こう言うの見ると漢字ってそのままなんやなぁってまた再確認できるよね 居座ることの出来る酒屋 居酒屋って現代だと酒屋ではないけど 昔は本当に酒メインなんやねぇ この時代の日本酒とおつまみ食べてみたい 絶対美味い
@user-nc8np5gq3l
@user-nc8np5gq3l 5 месяцев назад
待ってました!
@hondashibigg8610
@hondashibigg8610 5 месяцев назад
やはりずんだもんと比べても圧倒的に聴きやすいGenさんの声
@yaruse_nakio
@yaruse_nakio 5 месяцев назад
OPで左に流れていくろせつドッグ好き
@user-uq5ji4jz4i
@user-uq5ji4jz4i 5 месяцев назад
里芋の煮っころがし、まさかの連続登場😁
@user-td8ji2tk1t
@user-td8ji2tk1t 5 месяцев назад
いつも楽しく動画を観ています、体調が良くなって嬉しいです。 ガスバーナーで豆腐、蒟蒻を置いて焼いたら楽ですよ。
@makube04
@makube04 5 месяцев назад
8:22 豆腐ううううう!!!😭😭😭 まじで声出た
@user-uj8wq8hj2x
@user-uj8wq8hj2x 5 месяцев назад
サイコー! 徳川時代の居酒屋行きたい!
@MARUKO-10
@MARUKO-10 5 месяцев назад
感染症と副鼻腔炎で人ならざるものな私は心からGENさんの回復を喜ぶ。 後半も楽しみに待ってます。
@ruwa1903
@ruwa1903 4 месяца назад
ワンピース江戸版の始まり方粋スギィ!
@user-ec5yd5xk3l
@user-ec5yd5xk3l 5 месяцев назад
いくらなんでも美味しそうすぎ😮
@user-gt1jf2ym8v
@user-gt1jf2ym8v 5 месяцев назад
ぶり返さないようお大事になさってくださいね😊
@kyk_mmrn
@kyk_mmrn 5 месяцев назад
豆腐が落ちたとこで「あー!!」って声でた
@MyREEDEN
@MyREEDEN 5 месяцев назад
甘藷と玉子百珍レシピも見てみたいです!
@zyko8623
@zyko8623 5 месяцев назад
最高に粋なつまみだね!
@user-pn9ph1bm7f
@user-pn9ph1bm7f 5 месяцев назад
どんだけ騒いでたんでしょうね、とかずんだもんにGenさんが""いる""
@emakuro8775
@emakuro8775 5 месяцев назад
復活されたようで良かったです 最初ずんだもん!?ずんだもんがアル中言うの何か面白いな…
@moriyamarinko
@moriyamarinko 5 месяцев назад
いきなりPeaceでてきて好き✌
@user-dm3up8wz3y
@user-dm3up8wz3y 5 месяцев назад
歴史の勉強できて一石二鳥ですな。バシャウマでした。
@rfu5483
@rfu5483 2 месяца назад
煮っころがし食べたくなってきました……美味しそうです……
@user-fy7fi1qc9w
@user-fy7fi1qc9w 5 месяцев назад
GENさん、お身体ご自愛下さいね。
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@user-cj7nl3vp9c
@user-cj7nl3vp9c 5 месяцев назад
GENさんの声いつもよりダンディ笑 完全に治るまで時間かかると思うのでお大事に… 江戸飯シリーズ大好きだから待ってた!今回も全部美味しそう😂
@luna8706
@luna8706 5 месяцев назад
genさんボイスの安心感
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@Pikarun_Channel
@Pikarun_Channel 5 месяцев назад
豆腐が落っこちた時、うっかり「ギャー!」って言っちゃったよw
@user-hk1rf7dp3y
@user-hk1rf7dp3y 5 месяцев назад
豆腐おちたところメッチャウケる
@user-ve6ck1vx3q
@user-ve6ck1vx3q 4 месяца назад
江戸シリーズすこ
@user-kw5fc4gt4h
@user-kw5fc4gt4h 4 месяца назад
あれ?後編は?
@raccoondog8074
@raccoondog8074 5 месяцев назад
鬼平犯科帳や池波作品に出てくるメニューもいつかシャス
@KE-missile-Tanaka
@KE-missile-Tanaka 5 месяцев назад
江戸時代飯まってた
@Mashiro0643
@Mashiro0643 5 месяцев назад
ずんだもんの声が耳に入ってくるけど 途中でGenさんの声に変換されて脳内で再生される不思議な現象が起きてる
@lilium0225
@lilium0225 5 месяцев назад
火除け地、楽しそう行ってみたかった
@user-rj1sh6ll7x
@user-rj1sh6ll7x 4 месяца назад
これの後編はまだでしょうか? 楽しみに待ってます!
@user-wi9ek5pg4b
@user-wi9ek5pg4b 4 месяца назад
8:20 直火のバーストストリーム ウワアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア!!!
@Yuyuuuuuuu10
@Yuyuuuuuuu10 5 месяцев назад
なのだ口調じゃないずんだもんは違和感あるけどGENさんみがあっていい笑
@nanaphidel1276
@nanaphidel1276 5 месяцев назад
Gen
@user-cx5ex7jj2k
@user-cx5ex7jj2k 5 месяцев назад
3:11 この世の終わりの始まりのコールが聞こえますね😊
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