Crescione pomodoro mozzarella… Un impasto morbido con la ricotta
 1 kg di farina 00
200 g di strutto
20 g di sale
Due bustine di lievito per dolci(Il lievito è facoltativo perché vengono buonissimi anche senza lievito e sono anche più leggeri e più digeribili)
250 g di ricotta
Mezzo litro di liquido(Metà acqua e metà latte)
Per il ripieno
Una mozzarella panetto
Passata di pomodoro
Olio sale pepe origano
26 авг 2024