Ingredienser för 6-8 portioner
500 g nötfärs
Olja och smör till stekning
2 gul lök
2 morötter
4 st fast potatis
1 bit purjolök
1 bit rotselleri
1 bit vitkål
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 liter kalvbuljong
3 dl vatten
3 lagerblad
Några kvistar färsk timjan
Salt
Svartpeppar
Gräddfil och bröd till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
5 сен 2024