KOMPLETNÍ ROZBOURÁNÍ JEDNOTLIVÝCH ČÁSTÍ VEPŘOVÉ PŮLKY! 🐷 Odborná přednáška od Reného Vinaře 

Pan Mistr Vinař mě provedl velkýma provozama jako je Planá, Kaufland, Hlavečník a taky provozem v Rosicích u Brna za což jsem mu nesmírně vděčnej. Byl jsem parchant puberťák, ale pan Vinař mě dokázal srovnat a hlavně to pořádně naučit. :D Musím říct že jsem pana Vinaře vždycky respektoval. Ne jen že je to profík v řemeslu, ale je autorita ve všech našich českých i zahraničních provozech. Kapacita. Taky se mi líbila jeho spolupráce s mými mistry na Charbulové v Brně, kde spolupracoval s našimi mistry, aby nás fakt protáhl kde to šlo a je to podle mě jeden z klíčových lidí českého řemesla, protože se snaží mladé řezníky opravdu naučit o čem ta práce je.

Pán je opravdu frajer. Krásná úcta k těm žákům a opravdu velmi poutavě dokáže popsat ten proces. Opravdu borec a žáci taky .

To vyzera ako vysoka skola mesiarstva...👍

6:45 krasně rukavice zachránila 😁

Je to prostě nádhera dívat se a učit se od takového mistra zpracování masa a zbytečně nemrhat materiálem . Moc veliký dík za takové video .

Zdravím Rendu Vinaře !🤟 Jsem rád, že tě vidím! Že jsi se ještě neztratil ve světě!😂🎉 Renda a jeho počítání tahů, to do mě bušil horem dolem🤣 a má pravdu❤

Nádherné video, jsem sakra mimo od tohoto řemesla ala truhlář a teď manager IT ale strašně mě láká se naučit toto řemeslo. Už jen pro to abych měl cit k tomu masu. Ostatně si to zaslouží.

Mistře Malku a přátelé, pardon,že jsem chyběla na premiéře 😊V neděli zase budu nastoupená k výuce ❤😊Jsem ráda, že uhlídám středu a neděli 😇Pokusim se polepšit 😊

Wau ,😮tak to je opravdu Pán ve svém oboru , úcta k těmto lidem👍

Krásná ukázka řemesla, které by, soudě dle zájmu mladých, nemělo nikdy zaniknout. To si ovšem mysleli o svém řemeslu i ševci, a za zády jim stál Tomáš Baťa a smál se. Mám neblahé tušení, že zanedlouho budu na YT koukat na videa, jak se bouraj brouci. Dík za video, Mistře, asi ho stáhnu do archivu na připomenutí starých dobrých časů.

Je to hezká pokoukaná to tedy jo !. Když si jdu koupit krček nebo jinou část vepříka tak mi tam právě ten tuk chybí a to platí i o hovězím ,

Je to nádhera. A velká profesionalita. Ať se vám moc daří.

Perfektni ukazka, vrele diky

Český samuraj 👍😁 hezky se na to kouká i kdyby mělo video tři hodiny 👍 díky Mistře 🤝

Zrovna si říkám jak to, že mi nepřišlo upozornění, když mám zvoneček🤔Až teď jsem si uvědomil, že mi vlastně žádné nechodí. To jsem ale trubkaNo jo no měl jsem špatný zvonek🤦‍♂Již opraveno👏👏O5 poučné video👌Dííkes

Klobúk dole.... perfektné video... 👍👍👍

Super video!!!!Čumim na to jako ryba :D

No ty 🐮 Netflix hadr. Super koncert 👍

Paráda profík krasna praca

Čumím na to vždycky takhle k večeru a pak mám strašnej hlad 😄. Skvělá tvorba, jen tak dál

Úžasné video

Krásná práce.. naprostý profík

Konečně chlap co ví co dělá.

Věc anatomie. Vemu prst, vrazím a cesta se mi najde. Toto se dá trénovat i doma. Místo nože postačí partnerka. 👍🏻😂 Poučné video, práce mistra se pozná.

U tohoto kanálu by mělo být varování, že jeho sledování může způsobit závislost :-) Zase bude perfektní práce. Těším se na večer. Jdu nakrmit zvířectvo, ať stihnu sledovat. Děkuji Ať se daří :-)

perfektní video

Rendo ty bys mohl školit chirurgy ve špitálech 😂,nee sranda . Obrovský klobouk dolů, nádherné video 👍👍👍👍👍

Výborne video. 😊Niektoré detaily však je slabo vidieť. Pri pohľade z hora by to bolo vidieť každý ťah nožom.

Tak to byl koncert !!!

Pane Mistr, to jste mohl ukázat přece Vy??

Krása,ale já jako kuchař nepotřebuju takhle bílou kost na vývar.😉

Beze slov. To se chválí samo. 👍

No tak Pane chodte do Nemecka alebo Švajčiarska na pás a uvidíte... Čo je búranie za koľko sekúnd...nie minút. A aká kvalita a zručnosť.😂

Já si jako bonus nechám tu šlachu na tý kosti.😂vole to je výklad teorie jako od blbečka.

Smékam.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Teda to byl "koncert". Lépe jednou vidět než stokrát slyšet...

Otázka při závěrečných zkouškách řezníků:Z čeho se skládá vepřová půlka? Odpověď :Z auta z vagónů😂

jsou znát léta praxe. jelikož nejsem řezník tak pro mne hooodně poučné video. díky moc

Chvíli to bylo jako šachy 😁 3 tahy 4 tahy šach mat na 3 tahy ♟️ ale chápu že u těch pásů to musi bejt fofr a masakr. Škoda těch řezníků co takhle skončí, ale kdo by to zase jinak dělal že jo :-(

Přeji tvým studentům aby nikdy nic v tempu 60-70 za hodinku nic dělat nemuseli 😢

Super poucne video

Kdo umí,umí Mistr 1!

Opravdový mistr 😮

To byl koncert 🙂

Váží si materiálu... prostě opravdový profík

Škoda že padá cena pracovní

to je symfonie tohleto.. klobouček až na zem.

To nejsou nože ale scalpeli

toto z cerstveho prasata das ale nie z chladiaku

Co nevykostí řezník do dodělá separátor , sice to není mleté ale když je separát kvalitní a přidá se ho jen trocha tak kvalita ani moc neutrpí ,jsou horší věci voda nebo soja ,někdy i houska , Někdo dělá jen ze separátu a to už je horší i kabanosky , vím že separát nemáte rád , ale řekl bych že je lepší než červy co nám EU chce namlít do párků ,kvůli udržitelnosti .

Co takhle rozbourat půlku hovězího?

Mě nejvíc irituje člověk, který si na něco hraje, pořád opakuje snažte se u toho přemýšlet. Pak vám řekne nějakou větu a nedává to téměř smysl. Žáci u toho budou přemýšlet, pokud mání dobrého učitele, který jim to pořádně vysvětlí.

ukázal jsi hodně ale je to blbě vidět .a už jsem viděl lepší

Pěkné instruktážní video. Má pravdu že každý řezník to dělá jinak a hlavně záleží na tom, zda je to ve velkém nebo malém provozu a nebo při domácí zabíjačce. Rovněž platí rčení "Jiný kraj, jiný mrav". Mne fascinovali na dovolené pouliční řezníci v Thajsku se svými velkými "sekáčko-noži". Jejich způsob zpracování vepřové půlky je úplně jiný než ten náš Evropský. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MfrM6G44Wzg.html