La Vera Brioche Siciliana Morbidissima... Anzi "Brioscia cú tuppo"Siciliana 

Sai sono un ex detentore di un bar ormai in pensione nel catanese e mi fa piacere che c è qualcuno che scrive delle ricette esatte..ti faccio i complimenti..io fra granite e brioches col tuppo nella mia vita ne ho fatte un macello ..non riesco a capire come fanno a pubblicare brioches da granita col burro. direi che fanno delle mappazze...e anche per le granite c è da ridere..gente che si improvvisa solo per stare su RU-vid..comunque complimenti

Complimenti!

Spettacolo bravo chef😍

Le ho fatte finalmente una ricetta super grazieeeeeeeee

Ho fatto letue brioche con il tuppo buonissimeeeee ho solo aggiunto la pasta di arancia e limone fatte da me complimenti e grazie mille sono super morbide 😀😀😀

Complimenti bravissimo

Finalmente una ricetta giusta! Ne ho viste in giro per il web di tutti i colori: con scorze grattugiate, con estratto di vaniglia, col burro (ecchettelodicoaffare!), miele, malto, con una sola lievitazione da un'ora, con il lievito per dolci... insomma da pelle d'oca! Bravo!! 😊

Grande Andrea, grazie, sono venute favolose.

Realizzate seguendo passo dopo passo … Meravigliose BUONISSIME !!! Bravissimo ! 🎉continua così un successo ogni ricetta 😊

Non può mancare l estate😊 con il gelato ❤

Salve. Non c’è bisogno di utilizzare la pellicola alla seconda lievitazione?

Hai perfettamente ragione le brioche Siciliane ,è la rosticceria Siciliana vengono fatte con lo strutto

Le ho fatte oggi seguendo passo passo la ricetta. FA VO LO SE! Grazie Grazie

perfetta. la vera brioscia cò tuppu.

Se si vogliono preparare la sera x infornare al mattino..che procedimento c'è..e quanto lievito bisogna usare?

Ciao, gli aromi quando li metti? Grazie

Si puo mettere meno lievito?

Salve, avrei un dubbio, se volessi raddoppiare la dose, devo raddoppiare anche il lievito? Devo quindi usare 40gr di lievito? E un’altra domanda, il lievito deve essere sciolto nel latte tiepido o a temperatura ambiente? Grazie mille in anticipo, e le faccio i miei complimenti per la chiarezza dell’esposizione 😊 felice di seguirla

Scusa ma hai messo due teglie nel forno??? Una sotto è una Sopra?

👍 👍 👍

bellissime.la seconda cottura a 180 gradi quanto deve durare?

Ciao Andrea sempre grande 👍🏻

Belle le briosch la farina ci vuole quella di manitoba?

Complimenti vorrei fare doppia dose ,quanto strutto devo mettere?il doppio?mi sembra un po tanto grazie mille

Complimenti posso chiederti se l l'impasto posso farlo la sera x la mattina e metterlo in frigo grazie mille

Posso mettere farina 00

Si può impostare a mano grazie

Ottima ricetta da provare sicuramente. Si può usare anche la planetaria? Se si, frusta o gancio? Stesse modalità? Grazie e complimenti

Scusa che tipo di farina? E il latte tiepido o come?

Un consiglio; il lievitino fatto un paio d'ore prima può essere un buon accorgimento?

Ciao scusami ma la farina tipo 00?

Grazie per la ricetta... Ma senza le dosi, non si può fare

Scusami tu dice di non usare la farina 00 Io non riesco a trovare la farina 0 Come posso fare?

Buonasera scusi volevo chiederle lascia l'acqua calda nel forno x cuocerli grazie e scusi

🎶🖐😋🚴🏽‍♂️

Troppo bella Dio le ha tolto una cosa e le ha dato tanto amore della famiglia

Scusami se ti disturbo Ho fatto le brioches non riesco a capire perché l'impasto non mi viene liscio. Vorrei capire cosa sbaglio

Dove prendere lo strutto?

X farli durare qualche giorno morbidi cosa bisogna fare? Come cinservarli

Si possono congelare una volta pronte?

Buongiorno scusi io non so legere veloci x piacere può dare le dose a voce grazie e scusi

Ma dove sono le dosi? non sono scritte

le ho provate ma si sono allargate alla fine e perso la forma....cos'è successo?

Ricetta con dosi? Grazie

Ma quanto si deve impastare?

Come mai su internet ci sono centinaia di ricette diverse di queste briosce? Il bello è che, tutti scrivono originale. È possibile trovare la ricetta originale ( quella vera)?

Quantità delle dosi

Che forza deve avere la farina?

Hai visto Andrea l'ho cercata ciao da in cucina con Laura

Non ci sono ke dosi degli ingredienti

Ciao sono davvero deliziose. 😊Ho un dubbio. Ho provato a congelarle prima della seconda lievitazione e poi a tirarle fuori la sera prima per poi infornarle il mattino dopo. Di solito per scongelarle le metto nel forno spento, ma ho notato che diventano sovralievitate. Per scongelarle al meglio come posso fare? grazie

Dov'e la ricetta

complimenti ma troppo punti vuoti nel video

Negli ingredienti c'è la buccia di limone, ma non fai vedere quando lo metti. Puoi mettere anche la quantità del sale? Grazie😘💕

Non trovo le dosi😊

Tutto corretto ma a Messina latte e uova non si trovano negli ingredienti. Costano troppo.

A me sono venute belle dure

Complimenti però non trovo gli ingredienti, potresti gentilmente metterli grazie mille

@alessandrobiondo2287 io sono spiritoso... Vedi bastava che tu scrivessi ciò fin dal primo commento cosi ti saresti evitato la mia risposta... Poi Se tu fossi minimamente competente l'avresti capito da solo il perché della mia "risposta". Cmq al netto di tutto ciò vedendo la tua foto profilo si intuisce che non ami le persone spiritose 😂😂😂 adesso puoi anche alzare i tacchi e tornare da dove sei venuto buona vita Ps. Se eri così certo che impastatrice restasse sporca perché l'hai chiesto??? Ti do uno scoop la mia resta pulita 😂😂

Il tempo di presentazione dei prodotti è pochissimo per poterli copiare.

La ricetta mi piace, peccato che sei stato un pò tirchio nel non far vedere la tessitura del prodotto finito 🤷🏻‍♂️