PROVO UNA NUOVA IMPASTATRICE (INCREDIBILE!!!) 

Ragazzi ho appena sentito l'azienda e vi confermo che il prezzo è di 650 euro IVA INCLUSA, si pagano a parte solo le spese di spedizione😊 La promozione è valida solo 10 giorni quindi vi consiglio di affrettarvi😊

Quando hai detto "esce munita" ho percepito "è scemunita". 😂

Ragazzi scrivo questo commento valido per tutti😊 Penso che questa impastatrice e la Grilletta siano ugualmente performanti. Non ho notato grandi differenze. Con entrambe è possibile fare impasti ad altissima idratazione. La Skv è più grande ma anche più pesante della Grilletta, quindi può essere scomodo effettuare continui spostamenti, sebbene sia munita di rotelle. La presenza di un display elettronico rende secondo me a questo prezzo la Skv la migliore sul mercato per rapporto qualità prezzo. Magari se volete farò un video-confronto tra le due😊 P.s. NON VENDO LA GRILLETTA😂

Ciao come sempre contenuto meraviglioso! Ma se cuoci in forno tradizionale con pietra ben calda ci sono idratazioni su cui sarebbe preferibile mantenersi o non fa differenza? Ah complimenti per l'impasto nuovo (quello con maturazione a 9 mesi 😝)

Vogliamo un video dove provi a mettere piu acqua possibile 😂😂😂

Bel video!!😃

Ho scoperto questo canale da 1 e ti faccio i miei complimenti.....molto umile preparato e simpatico ....

Vince sta pizza si scioglie solo a guardarla! Grande

Bellissima !!

Sto lavorando, esce un video di Vincenzo. Guardiamolo subito... Impastatrice scimunita ? Ok vedo che non sono il solo ad aver sentito male 😂 Gra bel test !

Grande impastatrice. Non ho mai visto niente di simile. Bravo Vincenzo.

Ottimo prodotto per questo prezzo è il top. A Vincenzo come sempre ottimo lavoro.

Cn la mia umile planetaria me lo sogno un 100%😂😂😂 grande vincenzone

E incredibile ottimo lavoro 👏

Spero ci illuminerai anche sulle planetarie a breve,sei un grande 💪🏻🍕

Grande Vincenzo siete simpaticissimi e bravissimi, io nonostante sia un ingegnere ho cambiato vita e ho aperto azienda di lievitati! (Panettoni e altri prodotti a base Lm) e per rilassarmi....pizza! Cambio la mia spirale da 20 kg iper modificata per una più piccola ed ero indeciso tra sunmix, grilletta e ora... spunta questa!! Considerando promozione mi sembra interessante.... vedremo!! Continuate così la passione paga sempre!

LÌ Ke 805 per te amico mio!!! Bellissimo video!!! Grande macchina 😎👍👍👍 beato 🙌🙌🙏

Più che Don Vince ora mi pari piu "Roberto da Crema il baffo " vai di comparazione con la Grilletta ......

Video molto interessante!

Grande Vincenzo 👍

Sempre interessante, grazie dei copntenuti Vincenzo. Mi chiedo... ok il 100% ma penso che la farina aiuta ad arrivare ad una percentuale del genere, ma se si va oltre la percentuale come si recupera l'impasto con la sola aggiunta di farina?

In gamba come sempre Vincenzo 👌. A me interesserebbe la tua opinione sincera tra questa impastatricee la Griletta che hai. Quale tra queste due preferisci?

Pizze buonissime comunque ciaoo grande continua così👍👍👍👍👍👍👍

Ciao Vincenzo sei sempre grande, i tuoi video sono sempre super. Solo adesso ho visto il video della nuova impastatrice. Ti volevo fare una domanda riguardo al prodotto in questione dove ti sei spinto fino al 100%. Questo significa che è molto più performante della grilletta? Grazie

Bellissimo video relativamente alla tua frase sulle planetaria volevo chiederti cosa non ti convince? io ho una planetaria anche abbastanza costosa ma in effetti quando mi spingo con idratazioni da 85% con farine medio forti 300w in su ho problemi nella tenuta della maglia. È colpa della planetaria? Grazie mille se puoi rispondermi.

..scemunita con le rotelle...like!

Ho visto in altri tuoi video la grilletta, qual'è meglio per impasti alta idratazione, per rumore e risultati?

Un 100% di idratazione così a mani basse, non male 😍😱

Ciao Vincenzo, macchina e video bellissimi!! 😂 Posso chiederti un consiglio? Se dovessi comprare un’impastatrice a spirale usata per risparmiare ma con una sola velocità, sarebbe un problema per impasti ad alta idratazione? È necessaria un’alta velocità o è solo per fare prima?

Sono un viscusi boy semplice , esce il video è metto like prima di guardarlo😜

Grande vince

Bene Vincenzo. Complimenti per l'impasto, complimenti per la pizza, e Grazie per fare in modo che si possa usufruire dello sconto...ciao e buona giornata... P.s. fai anche corsi e consulenze? Grazie mille

Sei sempre un grande😉👍

Bel video bravo ,ci fai Un video sulla braccia tuffante per pizza

Spettacolo😍😍😍

Ciao Vincenzo. Come spieghi tu nessuno lo fa. Volevo chiederti se Si potessero sapere le fasi di maturazione/lievitazione e appretto? Grazie.

Ciao Vincenzo, mi è arrivata oggi la Grilletta IM5 10 velocità per alte idratazioni e ho provato a fare il mio primo impasto a macchina. So che è la tua impastatrice “storica” e vedertela usare in tanti video mi ha convinto a scegliere Famag. Direi tutto apparentemente bene se on fosse che misurando la temperatura del l’impasto alla fine ha raggiunto i 29°. Puoi immaginare la delusione. Ho usato acqua fredda da frigo a 5° mentre la farina era a temperatura ambiente 21°... Tutto il processo è durato circa 18-19 minuti. Secondo te cosa potrebbe essere successo? L’impasto era caldo quando è uscito e appiccicava nonostante la zucca fosse ben formata e lo avessi tolto appena iniziato a sentire i classici “ciock”. Forse mi sono dilungato troppo? Devo mettere anche la farina in frigo? I primi 3 minuti sono andato avanti a velocità 1, poi lentamente l’ho portata al massimo (intorno al 13° minuto). Mi dai un consiglio? Sarebbe bello un video specifico sulla tua Grilletta.

🔝😍

Pandemia globale: nessuna reazione Crisi di governo: nessuna reazione Vincenzo "aggiungo altri 50gr d'acqua": p a n i c o a s s o l u t o.

Bella macchina e impasto bellissimo, si potrebbe fare un video dedicato alla autolisi con questa farina? Credo che l’autolisi avrebbe un senso con questa farina, saluti

Ciao Vincenzo, voglio comprare una impastatrice a spirale a più velocità. Quale mi consigli con un buon rapporto qualità-prezzo ? Ti ringrazio

Intanto complimenti per il video Vince' a me sembra molto bella e semplice da usare se non fosse che ho un impastatrice a una velocità e 2 planetarie ci farei un pensierino ma rischierei di esser cacciata di casa a marzo dell'anno scorso ho fatto la seconda cucina che ho riempito di farina e attrezzatura varia😂😂😂non devo più seguirti🤣🤣🤣

Oltre all'impastatrice hai un'ottima farina grande Vincé

Buongiorno on Vincenzo,le Ciabattine ai piedi sono fantastiche

Ottimo Vincenzo. Cercavo una impastatrice su quel budget. Poi ha anche il riduttore a bagno d'olio.

Faccio fatica a gestire un 65% e tu con un 100% voli! È bello notare quanto i dettagli facciano la differenza

Il tasto ON sta per On Vicienz? Bella recensione comunque!!

Dopo 2 settimane mi ha risposto l'azienda dicendo che il prodotto non è in offerta e che costa 799 euro in preorder. Sinceramente a quel prezzo (o anche meno) è molto meglio una grilletta, ipbake o Puglisi

Non ci credero' mai! Almenoche' non mi fai vedere il video integrale 😜

Bella impastatrice per il prezzo e per alcuni versi migliore della grilletta con display incluso e vasca un po' più grande . Per chi la prende farà in ottimo aquisto sicuramente 👍

Ciao, Scusa se non parlo italiano, sto usando il traduttore. Per quanto riguarda la velocità del mixer, dice che la velocità è di 65 giri / min. Ma sul sito web del produttore c'è scritto che il massimo è di 200 giri/min. Mi chiedo se c'è qualche errore nella descrizione del produttore. Cosa ne pensi? Grazie.

Vincenzo ho visto ora da agrieuro l impastatrice, la danno a 854 euro, ed è inserita come professionale ad alta idratazione e prodotti made in italy quindi l offerta e molto vantaggiosa 😁👍

Ottima idea bravo Vincenzo .

Bella, un po' grande di dimensioni. Sarebbe fantastico avere la stessa promo per la grilletta o la sunmix! Vai Vincenzo, i numeri li hai...

Ragazzi, una cortesia: quale impastatrice a spirale con il bastone centrale curvo( si chiama bastone? Non lo so ) di buona qualità, con più velocità, per uso domestico mi consigliate? ( prezzo non oltre i 900 euro ) Grazie

Questa è proprio bella!! Mi piacerebbe davvero. Il problema è che se metto in casa una cosa così mia moglie mi mette a dormire sul terrazzo

Ciao Vincenzo, complimenti per i tuoi video, sempre molto interessanti. Volevo chiederti un consiglio su quale impastatrice acquistare. Quale consiglieresti Grilletta a 10 velocità o la Resto Italia che hai mostrato nel video? Grazie

Devi anche contare che ogni volta che hai aggiunto acqua e ti sei fermato per pesarla che hai fatto un "fermo macchina" di conseguenza la maglia glutinica si rinforza riposando Per fare un 100% realistico dovresti partire da subito con l'acqua pesata e aggiungere senza fermare la macchina vincenzo

Onestamente a cifre simili si trovano grilletta, Puglisi e sunmix che mi danno l'idea di essere un pelino meglio. Bell impasto comunque complimentoni.

Davvero una bomba. Purtroppo sono da poco reduce dall'acquisto di una planetaria (dato che mi diletto anche con ricette diverse, in cucina), altrimenti sarebbe stata una splendida promozione!

Con un effeuno a quanto consigli di cuocere?

Ciao Vincenzo, complimenti per il tuo canale, sono un’amatore, è interessante l’impastatrice, volevo chiederti un paio di curiosità. Quanto sarebbe la quantità minima di farina per far funzionare per bene l’impastatrice? Ho visto anche il video che hai fatto sulla planetaria, menzioni il fatto che la tua sfida era di fare un’impasto al 70%, è possibile fare un buon impasto con la planetaria senza dover raffreddare l’impasto in frigo più volte? Tanti saluti dall’Italia Mannaggia a te ogni volta che ti guardo mi fai venire fame, quanto vorrei assaggiare una delle tue pizze, Ciao!

Ciao, tra questa e la Grilletta i motori si equivalgono ? vorrei usarla anche per la pasta all' uovo fresca, che dici ?

Direi che é 90% merito della farina. VIVA é nota per essere una farina che assorbe acqua in maniera incredibile. ed é il motivo per i quale si utilizza in molti corsi. Fatta con una normale planetaria si può arrivare ad un 90%. Ho fatto impasti a mano ad 85% con la farina Viva. L'impastatrice fa il suo ma non gli darei piu meriti di quanti dovuti,

100x100 .... ma tu sei folleee 😂 poi con quelle sberle alla massa....marooooonnnn mia ru caaarmn

Ciao Vincenzo, vi seguo da anni, so che e’ un video un po vecchio, sapresti consigliarmi un’impastatrice professionale/ amatoriale da tenere a casa per fare impasti a livello pro? Sono solo un amatore ma mi piace creare in un prodotto il più professionale possibile. Oppure me lo sconsigli e dovrei piuttosto rimanere su una planetaria e imparare qualche trucco? Grazieeeee!!!!!!

grande vincenzo ,ho appena inviato la mail........la vogliooooooo

Ciao Vincenzo prima di tutto ti faccio miei complimenti di come fai le pizze per me sei un grande poi seconda cosa tu e tua moglie mi fate divertire tanto quando fate in video e parlate napoletano comunque volevo chiederti se mi fai sapere quando la impastatrice e in offerta che la voglio comprare grazie anticipatamente

Ciao Vincenzo la promozione ovviamente è scaduta, ma sai se piu avanti la riattiveranno? Grazie e complimenti per i video che fai.... ti seguo sempre!!👍

Ciao Vincenzo, c’è anche il modello on vasca estraibile? Per pulirla meglio. Grazie mille

Volevo sapere se questa è a vasca estraibile e se per caso potresti provare impasti più difficili tipo il senza glutine, per vedere fin dove si spingono queste macchine. Se si ottengono buoni risultati o meno, ovviamente non incorderà nulla ma sarebbe bello vedere che ne esce

davvero molto bella e interessante

Quanti grammi di impasto devo inserire per far sì che riesca a impastare? Grande vince

Io prenderò l'impastatrice bernardi braccia tuffanti 😍😍😍

Ciao Vincenzo ma la vecchia la vendi ora che hai questa? Fammi un prezzo buono🤪🤗

100% Idro con una normale impastatrice non penso venga un risultato del genere ... Immagino la leggerezza della pizza 🙃 complimenti veramente don vicè

Vince l'offerta con il tuo riferimento ha un limite di richiesta? Come tempistiche o quantità?

Ciao Vincenzo, primo sei un grande bravissimo una cosa non sai dirmi niente di un forno che si chiama surriento con biscotto siciliano? Spero che magari conosci qualcuno e che puoi darmi qualche notizia ti ringrazio in anticipo e vai avanti così

io ho la testa e vasca estraibile e sono una bomba, una comodità assurda soprattutto per pulirla bene dopo l'utilizzo

Avrai fatto un video sulla planetaria, ma a me hai convinto a comprare quella farina ahahahahah

Ciao, per favore potresti dirmi quale termometro usi? Grazie

Non è normale che per vederti le mani LEGGERMENTE sporche d'impasto, io abbia dovuto aspettare un 100% idratazione 😅😅 Menomale che al momento non posso affrontare sta spesa, altrimenti avrei già mandato la mail 😂😂

Onestamente non mi piace la barra spezzapasta rotonda e che non ha la scarpa al piede. Inoltre il variatore di velocità ha poca utilità (si può mettere a valle sulla presa di corrente) invece sarebbe stato piu comodo l'invertigiro oggi che si fanno sempre piu preimpasti. Il prezzo al di la della promo è esagerato in quanto a 1200 euro si comprano prodotti a 2 velocità da 30kg.

O Dio la amoooooo

Possibile che la velocità sia compresa fra 15 e 65 rpm ? Come mai quelle dichiarate dalla sunmix e da altre aziende è compresa di solito fra 70 e 210 rpm??

Io ho comprato questa impastatrice, volevo farti una domanda, perché l'impasto tende a salire e attorcigliarsi sul gancio?

Ciao Vincé hai le misure e il peso di questa macchina? rispetto alla grilletta é tanto piu pesante e ingombrante?

Vorrei capire come mai a me gli impasti già con una idratazione 80% e farina con w300 viene molle??? Impasto con una planetaria economica!!! Non faccio impastare abbastanza o forse metto acqua troppo velocemente?? Grazie

Qual è la differenza tra i diversi tipi di impastatrice? (Quella con due pinze che si vede usare per i panettoni, questa che hai tu, quella con il forchettone...)

Si l numr uno don viencienz!

Comprata non vedo l’ora arrivi😏

Mamma mia, e che è quell'impasto? Mozzarella? 😍😍

Direi: INCREDIBILE!!!!!! ma la farina!!!! Le impastatrici pressoché sono equivalenti!!!!!!

Ma a parità di farina non possibile con la grilletta? Che ne pensi?

Quale la migliore impatratrice a spirale

La farina Viva ha una capacità di assorbimento incredibile! Quanto all' impastatrice ottima l'offerta, ma non vedo tantissima distanza rispetto alla Grilletta quanto a resa. O sbaglio?

Grazie, ho appena inviato la mail... Aspetto

vincè noi vogliamo il video di quando traslocherete.(se lo farete ovviamente).ci vuole un tir per portare via tutto😆😆

Ovviamente la promozione sarà finita. Ma sono un po' confusa. Quali sono le differenze favore riscontrate tra questa e grilletta? Pregi e difetti? Per impasti 80 Idro. Io non azzardo di più. Ma siccome l'impastatrice mi durerebbe una vita non vorrei pentirmi. Grazie

Bello, ma i diversi fermo macchina che hai fatto (anche se fatti passare come cambio idea all'ultimo minuto), hanno aiutato tantissimo a tenere la temperatura dell'impasto bassa, e fare assorbire tutta l'acqua alla farina. Senza quelle pause.....