#сало #жир #фритюр #кулинарныйжир
Куда девать обрезки или остатки сала. Готовим домашний кулинарный жир. Очень вкусно на нем готовить первые, вторые блюда, использовать при приготовлении соусов, выпечки.
Сало промытое , обсушенное перерезаем на куски поменьше, перекручиваем на мясорубке.
Перетапливаем на медленном огне, процеживаем и соединяем с растительным маслом.
Ингредиенты:
жир топленый - 500гр,
масло растительное - 500гр.
Хранить в темном прохладном месте.
Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность -- подписка на канал, оценка, репост и комментарий!
Всем спасибо, за все!
Подписывайтесь на канал "Нина Уральская"
/ @ninayralskay
✍ Уже подписаны! 🔔Нажимайте на колокольчик , чтобы не пропустить новые видео!
Where to put the scraps or leftover fat. We prepare homemade cooking fat. It is very tasty to cook the first and second dishes on it, use it in the preparation of sauces, baking.
The fat is washed, dried, cut into smaller pieces, twisted in a meat grinder.
Reheat over low heat, filter and combine with vegetable oil.
The proportions are 1:1.
Store in a cool, dark place.
If you liked the video recipe, the best thanks are to subscribe to the channel, rate, repost and comment!
Thank you all, for everything!
Subscribe to the channel "Nina Uralskaya"
/ @ninayralskay
✍ Already subscribed! 🔔 Tap the bell to avoid missing new videos!
19 мар 2021
