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FETTINA IN PADELLA SUCCULENTA: COME SI FA? Ricetta di Chef Max Mariola 

Chef Max Mariola
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HOW TO COOK JUICY MEAT IN A PAN? - TUTORIAL - a video recipe by Max Mariola
It sounds trivial, but little difference in cooking meat means a lot! ☝
So, how to cook meat in a pan, so it doesn't taste like a sole? Find out in a video by Max Mariola 😃
INGREDIENTS x 2 people:
Rump or piece of beef - 300 gr.
Garlic - 1 clove
Rosemary - 1 sprig
Good olice oil
SPECIAL THANKS
Olio di Fratelli Licari (Sicilia)
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8 июл 2024

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Комментарии : 747   
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
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@mariovacca5630
@mariovacca5630 3 года назад
@Agostina Fortini ń
@valtermarini
@valtermarini 3 года назад
👍 👍 boona!
@salvatorescabbica8111
@salvatorescabbica8111 3 года назад
Àb
@paolopruni8652
@paolopruni8652 3 года назад
Gia' fatto da tempo
@rossanacancia5100
@rossanacancia5100 2 года назад
@@paolopruni8652 vi
@sandrogemma8465
@sandrogemma8465 3 года назад
Sto video l'ho fatto vedere a mia miglie in stile Arancia Meccanica. So anni che me fa magna e' soleeee! Grandissimo sei il nr. 1!
@kpifbeatz6793
@kpifbeatz6793 2 года назад
😂😂😂😂
@graziadiana8208
@graziadiana8208 2 года назад
Mi hai fatto ridere ma spero.tua moglie ti abbia perdonato
@sandrogemma8465
@sandrogemma8465 2 года назад
@@graziadiana8208 una risata salverà il mondo 😄😁😉
@Alfakkin
@Alfakkin 2 года назад
@@graziadiana8208 beh lui vole solo darle un consiglio...
@Alfakkin
@Alfakkin 2 года назад
Sandro devi anche considerare che chi ti vende la carne...la materia prima è fondamentale oltre alla, tecnica del cuoco. Quindi fai vedere il video "stile arancia meccanica" al tuo macellaio...per onestà
@ermannoserrati5088
@ermannoserrati5088 4 года назад
Grazie chef.... Infinitamente grazie. Ho preso le fettine stasera e le ho cucinate come nel video. Ho fatto una cena rincuorante
@ciro1454
@ciro1454 4 года назад
Caro Max sono appassionato in cucina e in pasticceria cucina napoletana seguo i tuoi video complimenti la tua energia nasce dall'amore della tua famiglia e la passione per la cucina . Complimenti per la genovese
@antoninogrammatico4274
@antoninogrammatico4274 5 лет назад
Grazie per il consiglio...
@Ladran_Sancho
@Ladran_Sancho 3 года назад
Chef, thank you for adding English subtitles! I want to learn Italian, but I'm not there yet.
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 3 года назад
😉🤗🙏
@elisabettaursino5880
@elisabettaursino5880 5 лет назад
Fatto!!!! Ciao Max, sono una di quelli che sbagliava, non mi riusciva l'idea di cuocerla leggermente, ma ora la fettina e' succulentissimaaa!!! GRAZIE!!! Buona domenica ed un bacione a Mariuccio!!!
@veronicamoise8688
@veronicamoise8688 4 года назад
Complimenti!Grande!
@veneragiummo7814
@veneragiummo7814 3 года назад
Gustosissima scamone
@TJaprealg
@TJaprealg Год назад
Grazie per i consigli,Chef !❤️😍
@ofelialatona339
@ofelialatona339 3 года назад
Grazie del consiglio😘
@luisasavoldelli2190
@luisasavoldelli2190 3 года назад
Grande max sei il mago della cucina con le tue ricette faccio sempre un bellissima figura e un sacco di complimenti meritò tuo 👋💪🍾🥂
@veronicamoise8688
@veronicamoise8688 4 года назад
GRAZIE mille!
@fabioperrotta7149
@fabioperrotta7149 3 года назад
Daje Max sei er mejo!! Sempre ottimi consigli!
@marcomangogna1794
@marcomangogna1794 3 года назад
Anche da una semplice fettina si possono ottenere risultati prestigiosi. Grande chef, una vera risorsa.
@mariaantoniettablotta6792
@mariaantoniettablotta6792 2 года назад
Grazie dei consigli Max!!!!
@rexormax1925
@rexormax1925 4 года назад
Questo è uno chef simpatico! Ce ne sono pochi!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Grazie 🙏
@sofiacucco3310
@sofiacucco3310 3 года назад
Grazie per il consiglio, sei grande 👍👏👏👏🤚🤚
@giomora4616
@giomora4616 2 года назад
Grande Chef! Sei il migliore!!
@zorianashimkiv8154
@zorianashimkiv8154 3 года назад
Grazie mille.!
@salvolentini9844
@salvolentini9844 2 года назад
Complimenti sempre👍👍 Max!!!!
@user-rv9gb7vb5r
@user-rv9gb7vb5r 2 года назад
Grazie chef! Super!!!
@fabiocordova3885
@fabiocordova3885 4 года назад
Forte me piace come spiega, e poi ho fatto un piatto di pasta eseguendo le sue regole , mbe' era favolosa!!! Calcio e pepe, sembra facile ma non mi era mai venuto cosi' BONA!!! Bravo
@irinaciumac9960
@irinaciumac9960 3 года назад
Grazie 🙌👌❤
@mariamodica7399
@mariamodica7399 3 года назад
Bravissimo molto buone, queste fette di carne 👍
@salvolentini9844
@salvolentini9844 2 года назад
Complimenti sempre grande Max 💪💪💪
@SteveTTTT
@SteveTTTT Год назад
So wonderful!
@giuajo
@giuajo 3 года назад
Mi sei piaciuto chiaro semplice come la cottura della bistecca.....corro a farla subito buon appetito 😃👍🏻
@annacarboni8879
@annacarboni8879 3 года назад
Bravissimo e simpaticissimo grazie x ricette spiegate bene Grazie
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 3 года назад
Grazie a voi tutti che mi seguite con tanto affetto 🙏🙏🙏🙏
@terryclo2012
@terryclo2012 4 года назад
Ciao Max!!!! Fatto🔝🔝🔝
@roseama4757
@roseama4757 Год назад
Grazie per essistere ho quasi 30 anni facendo la carne in modo sbagliato....finalmente ho trovato il tutoriale giusto GRAZIEEEEE!!!! ❤
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola Год назад
Ciao Rose, daje sono contento ti sia stato utile 😉
@luciamarangoni4221
@luciamarangoni4221 3 года назад
Bravo Chef ottima bistecca!!!
@annamariateri8808
@annamariateri8808 2 года назад
Là carne scamone è là migliore anche per ME!!!BRAVO sei un grande!!!👏👏
@giuseppecaruana2817
@giuseppecaruana2817 5 лет назад
grazie
@filomenapiacquadio4266
@filomenapiacquadio4266 4 года назад
Ottima ricetta !
@valentinaammirata1225
@valentinaammirata1225 4 года назад
Si sono io quella che la fa diventare come una ciabatta 🤣🤣 grazieeeee adesso me la preparo subito come si deve! Che fame 🤤
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 3 года назад
Vale… se a 20 anni non sai farti ancora una bistecca …… 🥴🥴
@Luca80KR
@Luca80KR 3 года назад
@@fabrigasan2150 😂😂
@ivanbolognesi3001
@ivanbolognesi3001 4 года назад
Bravo!quella solo scottata è il top!!
@maryp7286
@maryp7286 4 года назад
Very good bravo
@alessandrom2953
@alessandrom2953 3 года назад
Ciao Max, io non sono un amante del cibo e della cucina ma quando vedo le tue ricette me viene una fame che te lo dico a fare! Comunque ho fatto questa carne ed è venuta un burro...nei tempi passati quando cucinavo la carne mi sono sempre venute delle suole di scarpa
@taniadesiderio1726
@taniadesiderio1726 Год назад
È la prima volta che vedo un video di 1 chef che fa la fettina, Grazie mille a me viene un sola...🥩😅❣
@stefaniabusiol1523
@stefaniabusiol1523 3 года назад
E importante saperla cuocere la fettina ...grazie 😊bravo👏👏👏👏👏👏buonissima con aggiunta di aglio rosmarino e pepe a me piace cosi no solo con olio😀e una sfumata di vino rosso ci metto....in ogni caso gli ingredienti carne olio devono essere di qualita 👍
@michelebarbato9240
@michelebarbato9240 4 года назад
Complimenti
@pietronotaro4549
@pietronotaro4549 Год назад
Grazie del consiglio sulla cottura
@gsp554
@gsp554 4 года назад
Quanto mi piace come spieghi le ricette
@cippamunka
@cippamunka 4 года назад
oilà! Finalmente non mi sento pazza!! E' una vita che dico che si fa così. Grazie chef, mi hai ridato autostima!!!
@daemondaemon4146
@daemondaemon4146 5 лет назад
Niente sole na vortata e girata e fori dar foco bravo Mario! Famoie vede a barbieri che semo astri!!!!
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 3 года назад
Del cielo?
@marialuisagrigioni7558
@marialuisagrigioni7558 11 месяцев назад
❤❤❤❤❤ grazieeeeeeee @chefmaxmariola finalmente mangio la carne veramente buona e tenera grazie x i tuoi consigli sei un grande
@gabrielladelmonaco3193
@gabrielladelmonaco3193 4 года назад
La ricetta é squisita 😋
@flaviabarosio7759
@flaviabarosio7759 4 года назад
Grazie sei troppo forte
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
🙏
@virginiagiuseppinacoco9131
@virginiagiuseppinacoco9131 2 года назад
Mi hai fatto venire voglia di cucinarla
@giulianacolonna5768
@giulianacolonna5768 2 года назад
Bravo.
@carmelalambiase7198
@carmelalambiase7198 4 года назад
L' ho fatta Max è eccezionale!!!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Hai visto che con poco cambia tutto 😉🤗
@vincenzomaccarrone1751
@vincenzomaccarrone1751 10 месяцев назад
Ok grazie mille per la tua proposta
@catalingeorgerasina255
@catalingeorgerasina255 5 лет назад
Complimenti! Ci fai morireeee 🙈
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 5 лет назад
Di gioia .... mi auguro 😉
@catalingeorgerasina255
@catalingeorgerasina255 5 лет назад
@@ChefMaxMariola sempre di gioia! Grandeee
@giustinazanellato9881
@giustinazanellato9881 3 года назад
Bravo grazie . Tutte dobbiamo inparare da te. Buon appetito.
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 3 года назад
Un abbraccio 🤗
@giustinazanellato9881
@giustinazanellato9881 2 года назад
@@maguardanpo8436 certo che va con la m . Non mi ero accorta. Hai perso degli iscritti .
@pucciopuccio1150
@pucciopuccio1150 4 года назад
Mi fai prendere sempre la fame
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Menomale 😅
@carloromani9036
@carloromani9036 3 года назад
A ma cosi' era? Facile ottimo grazie😂😂👏👏👏👍💛❤
@LastDream08
@LastDream08 3 года назад
Sei il numero 1. Daje
@ivansantella4587
@ivansantella4587 5 лет назад
Grazie chef Max, facevo sempre suole di scarpa. Ora faccio le fettine piu' buone del mondo grazie ai tuoi consigli. Complimenti per i tuoi video, brevi, chiari e divertenti.
@paolocaridj8831
@paolocaridj8831 5 лет назад
Ivan Santella e la carne che fa la differenza no chi la cucina
@franco_albi9559
@franco_albi9559 4 года назад
@@paolocaridj8831 il mio macellaio dice che non è questione di cottura è questione di carne; se la carne buona o cotta o cruda
@thommyprank17
@thommyprank17 2 года назад
Mi hai salvato la cena
@brunoercoli8867
@brunoercoli8867 2 года назад
Bravooooooooo
@Rijkaard73
@Rijkaard73 4 года назад
qui in Sudamerica la pezza non la conoscono, ho usato la Posta Rosada che é un taglio del sopracoscia posteriore ed é venuta alla grande! Sei un mostro Max!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Avete una carne buonissima 😋
@tronystoian1159
@tronystoian1159 4 года назад
Grande chef.
@brigidadelia8766
@brigidadelia8766 4 года назад
di
@brigidadelia8766
@brigidadelia8766 4 года назад
marcospìezio
@virginiagiuseppinacoco9131
@virginiagiuseppinacoco9131 2 года назад
Bravissimo
@488gte3
@488gte3 3 года назад
Sei un grande....
@luetachiacchiaretta4884
@luetachiacchiaretta4884 4 года назад
Grazie x i preziosi consigli Chef! Adesso nn cuocerò più suole!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
🤣🤣🤣
@fedeletidu
@fedeletidu 3 года назад
Verissimo
@veronicabelly9497
@veronicabelly9497 3 года назад
Caro Max, ciao... Ti scrivevo su fb, ti seguivo sul Gamberorosso.Simpatico, estroso, evolutivo Max... Un saluto da parte mia... 😊👏🙋‍♀️
@lilu5cinco891
@lilu5cinco891 2 года назад
Así que hacemos la fattina como queremos y no como dice la sartén entonces la cortamos. Se ve maravillosa de cualquier manera.
@kagomehirugashi9376
@kagomehirugashi9376 3 года назад
Buonissima, grazie mille! ❤
@GP-wo8sb
@GP-wo8sb 4 года назад
Grazie dei tuoi preziosi consigli!!
@lucaluchino1209
@lucaluchino1209 4 года назад
Al sangue rimane tenera per forza fritta la proverò
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 года назад
Ma che te frega ... se campa solo una volta .... almeno godiamo 😉
@andreagatti1168
@andreagatti1168 2 года назад
Bello bravo simpatico , e bono lo scamone
@lorenzopancini6977
@lorenzopancini6977 5 лет назад
Grande Chef!! Ottimi consigli - volte non ci si pensa ma basta poco che cambia tutto.
@giustinazanellato9881
@giustinazanellato9881 3 года назад
Lo scamone bene a sapersi. Grazie.
@Nicola_F.
@Nicola_F. 3 года назад
Sembrano cosa che tutti sanno e invece tornerà utile pure a me. Grazie! 😁 🙏
@corradomanganaro7150
@corradomanganaro7150 5 лет назад
Max sei unico 👌 ricette italiane semplici ottimo
@sedadavo1
@sedadavo1 5 лет назад
Grande zarrillo
@francescoguida4640
@francescoguida4640 Год назад
Top
@alessandroc5238
@alessandroc5238 3 года назад
Sei un grande, è proprio così!
@germanobarrasso6810
@germanobarrasso6810 3 года назад
Geometra
@fabriziobiancofiore9660
@fabriziobiancofiore9660 3 года назад
Provata a fare come nel video... è venuta buonissima!!! Grazie
@MM-rr1kp
@MM-rr1kp 2 года назад
memories of my nonna concetta (from siracusa sr) making this dish
@lilianazerbino8891
@lilianazerbino8891 3 года назад
Deve essere molto buona
@fabiolinogogo
@fabiolinogogo 3 года назад
Sei il mio idolo indiscusso del ciccibono...👋👍😁
@antonellaparisi2219
@antonellaparisi2219 4 года назад
Grande......la carne appetitosa 🔝
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 3 года назад
Ha preso uno scamone di elefante?
@annaserio257
@annaserio257 4 года назад
Sei davvero bravo grazie
@mariabellanova8096
@mariabellanova8096 3 года назад
Sei troppo forte....FAME
@massimilianodg5104
@massimilianodg5104 3 года назад
Finalmenteeeee
@domenicodecesare3090
@domenicodecesare3090 3 года назад
Grande! Faccio stasera. 👍
@tornadobit9064
@tornadobit9064 3 года назад
Complimenti Max, sei un artista. Ci salvi la vita a noi single. Domanda: ma per la fettina di maiale è diverso vero? Ho comprato delle fettine di capocollo ed ho paura a lasciarle un po' crude
@ritamiccio7111
@ritamiccio7111 6 месяцев назад
La media cottura oppure al sangue, è ottima per le fettine e le costate, rimarranno sempre molto tenere, il sale a fine cottura è giustissimo. Le cotture lunghe sono per altri tagli, come ossobuco spezzatino o muscolo nel sugo ... Pura bontà!!!❤
@VALEDUB83
@VALEDUB83 2 года назад
grazieeeeeeeeeeeeeeee 1000 finalmente finirò di ciancicare per ore carne buttando sempre pezzetti masticati gommosi come cinghie di cuoio
@mangusta7969
@mangusta7969 5 лет назад
Me fai venire na fame👍
@stefanopaolone9335
@stefanopaolone9335 3 года назад
Grande Max. Certo, per fare una fettina di pezza cattiva ce ne vuole eh!!
@luciapiludu1406
@luciapiludu1406 2 года назад
Sei simpaticissimo e tuo figlio è bellissimooooo
@fabriziorasman7166
@fabriziorasman7166 2 года назад
Voglio complimentarmi sei forte continua così
@giuseppemammolenti346
@giuseppemammolenti346 3 года назад
m' ammazzasti ìnto sonnu, Grazie
@tamaramancini1383
@tamaramancini1383 4 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣 È vero.....a volte anzi spesso diventa una soletta x le scarpe....io x mangiarla la faccio alla pizzaiola.... Allora siiii... 👌👌👌
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 3 года назад
Io me la vado a magna’ da mi madre che c’ho la Ferrari da mantene’
@davidenegri5774
@davidenegri5774 4 года назад
Devo dire che sei un grande
@federicotenerani866
@federicotenerani866 2 года назад
Chef complimenti per le ricette fatte sono da acquolina in bocca...vorrei comprare questa padella in ghisa, vorrei sapere se me la consiglia o ce n'è una meglio....grazie e complimenti sinceri
@angelinimaria5274
@angelinimaria5274 2 года назад
Comunque bravo
@Nighthawk799
@Nighthawk799 3 года назад
Alla prova dell'assaggio mi sono ritrovata il cellulare in bocca!
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