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MINI MIX PRO: mettiamo alla prova questa impastatrice! 

Mirko Savoia Pizza Chef
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Oggi testiamo la MINI MIX PRO di MfItaly, l'impastatrice che ho utilizzato in tutte le video ricette presenti sul canale.
Con questa impastatrice ho gestito comodamente impasti dal 50 all'85% di idratazione senza problemi.
😍 Per me è stato un colpo di fulmine, ma La PRO Edition della Mini Mix può fare anche al caso tuo?
Scoprilo in questo video, dove vedremo le caratteristiche, le funzionalità e la proveremo con impasto per teglia romana.
➡ PRECISAZIONE: non ho ricevuto compensi e come vedi non ho link di affiliazione, ho solo voluto portarti la mia esperienza e il mio parere su questa impastatrice.
Spero che lo apprezzerai lasciando un like o un commento! Ti ringrazio.
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00:00 Intro + Primo incontro
02:48 Funzionalità Display
11:11 Caratteristiche tecniche
12:25 Test alta idratazione
18:38 Il plus della MiniMix
20:58 Il mondo delle impastatrici

Опубликовано:

 

27 июл 2024

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Комментарии : 36   
@enricoborsano7557
@enricoborsano7557 Год назад
Ciao. Ottimo video come sempre. Spartano,senza fronzoli,essenziale. Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Grazie Enrico ✌️
@mircopullini4574
@mircopullini4574 Год назад
👍💪
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
✌️✌️✌️
@robertodigennaro-rv8fv
@robertodigennaro-rv8fv 9 месяцев назад
Ciao mi hanno consigliato la Massima della Mecnosud,ma ti volevo chiedere un consiglio su eventuali altri modelli tipo Sunmix o Grilletta o Eliani. Ti ringrazio anticipatamente.
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 9 месяцев назад
Ciao Roberto. Le impastatrici che hai nominato sono tutte ottime. Non mi farei troppi problemi
@apescacongufibassfishing
@apescacongufibassfishing 8 месяцев назад
Ciao Mirko bellissimi video complimenti! sentivo in questo video che dicevi che alcune impastatrici hanno il difetto di spingere l'impasto verso l'esterno.... puoi essere piu' chiaro e se in queste impastatrici rientra anche la grilletta grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 8 месяцев назад
Ciao. Per esperienza la grilletta non entra nelle impastatrici di cui parlo. vai tranquillo
@fabiociardini625
@fabiociardini625 Год назад
Ciao bel video ..per me sarebbe uno spreco un impastatrice del genere troppo tach e io ci ho litigato da piccolo...in media rompo un display del telefono all anno...cmq riconosco la bellezza dell impastatrice più che la concretezza perché con una normale tipo grilletta ci fai lo stesso e immagino la paghi meno.Cmq bella! complimenti.
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Grazie per il commento Fabio
@giuseppemarazita7267
@giuseppemarazita7267 10 месяцев назад
Mirko una domanda ma vedendo i video questa impastatrice ha un movimento contrario rispetto ad esempio alla sunmix elliani ed altre in cui la vasca gira in senso orario o sbaglio c’è un motivo
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 10 месяцев назад
Ciao Giuseppe. Sì la minimix ruota in senso contrario a confronto delle altre impastatrici. In ogni caso lavora allo stesso modo ovviamente semplicemente gira al contrario 😊
@matteofaltracco4336
@matteofaltracco4336 Год назад
Ciao volevo prendere una PEB ATENA .? Cosa ne pensi? Grazie in anticipo per il consiglio!
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Ciao Matteo. Non ho mai provato l Athena ma dicono sia un ottima impastatrice! L’unico problema è che è davvero brutta 😂
@piergiuseppepiras-fb5mn
@piergiuseppepiras-fb5mn Год назад
Grazie per il video. Il prodotto merita sicuramente ma ho notato una cosa strana. Gira in senso antiorario?
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Ciao Piergiuseppe. Esatto questa impastatrice gira dal verso opposto! Ovviamente non cambia nulla ai fini della riuscita finale dell impasto
@piergiuseppepiras-fb5mn
@piergiuseppepiras-fb5mn Год назад
@@MirkoSavoiaPizzaChef sicuramente avranno calibrato il giro del verme. Quindi riesce ad impastare.
@arciere91
@arciere91 Год назад
Vaschetta con acqua e nell'opzione delle ricette puoi specificare quanta acqua far cadere ed ogni quanto tempo. Implementato con il resto della funzione delle ricette direi che puoi anche totalmente fare altro e l'impasto si fa da solo
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Sarebbe utile ma credo sia un meccanismo davvero costoso che probabilmente raddoppierebbe il prezzo rendendola totalmente fuori mercato.
@giorgiocasieri9350
@giorgiocasieri9350 9 месяцев назад
Quanto costa ed eventualmente ci sono i pezzi di ricambio?
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 9 месяцев назад
Devi contattare la ditta MFItaly.
@federicoramellini4793
@federicoramellini4793 Год назад
Ciao Mirko sapresti dirmi più o meno che prezzo ha?
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Ciao Federico. Questo modello specifico siamo sui 1500 ma non sono sicuro, bisognerebbe sentire con la ditta costruttrice. Eventualmente esiste il modello più economico, stessa costruzione, stessa meccanica ma senza schermo digitale. Il prezzo è ovviamente inferiore. Calcola che a mio parere è la migliore impastatrice da banco in commercio. Parere mio ovviamente
@Massimo79
@Massimo79 Год назад
Bella! Chissà quanto costa...
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Dovresti sentire in azienda! L’ho presa più di un anno fa e secondo me i prezzi sono cambiati!
@massimorcr5595
@massimorcr5595 Год назад
Gran bella macchina, ma la parte di programmazione a cosa può servire veramente se poi ogni pasto va a letto come una cosa a sé visto le tantissime variabili?
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Alcuni prodotti possono essere standardizzati. Ad esempio il panettone! Comunque si è un optional in più
@christiannapoleoni5836
@christiannapoleoni5836 8 месяцев назад
Impastatrici con l'elettronica? Anche no grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 8 месяцев назад
Comprane un altra 🤷‍♂️
@christiannapoleoni5836
@christiannapoleoni5836 8 месяцев назад
@@MirkoSavoiaPizzaChef assolutamente resta un mio pensiero personale
@marasalvatori4286
@marasalvatori4286 7 месяцев назад
Ehhhh no che schifezza la pubblicita o subito chiuso
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef 7 месяцев назад
Ma quale pubblicità. Mica li danno soldi!
@enzotorelli7202
@enzotorelli7202 Год назад
Ciao Io ho una Peb machinery Atena funziona bene ma la zucca me la scordo finche' non ho raggiunto un 70% di idro . questa mi sembra molto piu' semplice
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
Ciao Enzo. Ogni impastatrice lavora diversamente, l importante è portare a casa il risultato voluto ✌️
@enzotorelli7202
@enzotorelli7202 Год назад
Ciao Mirko si il risultato arriva sempre senza prestare nemmeno troppa attenzione quando verso l'H2O . Diciamo che e' una macchina da capire e che lavora in modo molto differente dalla altre. Ps = sto mettendo i like a tutti i tuoi video . adesso controllo se li ho fatti tutti . Ciao Mirko e grazie dei preziosi consigli
@MirkoSavoiaPizzaChef
@MirkoSavoiaPizzaChef Год назад
@@enzotorelli7202 grazie a te Enzo 🙏
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