Roman Style Tripe | Recipe Filmed in Italy! 

Bravissima...finalmente una romana che fa la trippa alla romana con la menta romana!!! Nemmeno gli chef cosiddetti famosi ,ce la mettono...cosi si fa...

Bravissima! Lei l'ha cucinata meglio di tutti, anche di alcuni "chef" blasonati! Complimenti da un macellaio per generazioni.

Grazie infinite per avermi fatto fare un ottima figura con la sua ricetta!!" Veramente squisita 🤗😋😋

Bravissima... Mi incanto a guardare..

Bravissima, spiegato alla perfezione. Domani la cucino.grazie

Grazie Alla Nonna 🤗🥰 Che questa sera ho mangiato una trippa squisita 🤗🤗🤗🤗

Che fame 🤤. La trippa alla romana è un piatto unico per la sua bontà. Comunque tutta la nostra cucina romana è buona. Complimenti per il video. Ciao da Max 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Brava, bella la vatiante di bollirla con la cipolla e chiodi di garofano. Complimenti!

Che carina! Dolcissima...dice:"...mi emoziono sempre quando taglio la cipolla!"😂un affettuoso abbraccio 👍❤️

Favolosa senza dubbio da provare

Grazie mille della sua spiegazione sui tagli della trippa e sugli ingredienti da utilizzare.... :-) :-) :-)

Bravissima e bellissima 😍😍😍😍

Excellent recipe must try it Thank you 👌

Brava! Ho apprezzato la sua esperienza e il modo di esporla.

Bravissima complimenti!👍

Mamma che buona!

Complimenti signò, avete fatto vedè a tutti qual è la vera trippa alla romana, no quella che fanno certi chef (anche rinomati) che la personalizzano a modo loro, e poi la chiamano "trippa alla romana"!!! Bravissima👍❤️

Brava complimenti

Complimenti signora.

Menudo, Italian Style!

Che bella nonna, deliziosa e bravissima, un grande bacio.

Bravissima nonna detto da una Romana è proprio D.O.C......mi sono iscritta adesso al suo canale la seguirò molto volentieri.Anchio ho una pagina di cucina su RU-vid

Complimenti è buonissima lo fatta ora🤗

Brava! Io ci metto pure il rumine come taglio!

Grazie a lei ho imparato a fare la trippa alla romana è buonissima grazie ☺️ hanno mangiato anche miei figli schizzinosi 😅 Mi mancano carciofi alla romana 🤗

Nice🙂

thanks for the recipe!!! i'm going to try it, is a little similar as we prepare the trippa (guatita!) in Chile, muchos saludos!!!

❤️❤️❤️❤️

I tasted trippa this weekend in Rome and i loved it so much I want to learn how to cook it! One question tho, for how long i should boil it please?

Bravissima, QUASI come si faceva a casa mia. Unica differenza: noi aggiungevamo pochi chiodi di garofano, per smorzare quello spunto di frattaglia che altrimenti si sente. Ma come lei: niente grassi aggiungi se non l'olio. E poi alla fine una generosa manciata di menta romana (non mentuccia, troppo gentile e dolce: la trippa è dolce di suo, e ha un aroma che richiede altrettanta forza che la mentuccia non ha)

La menta molti la mettono prima. Domanda: si puo' mettere il concentrato di pomodoro?

What is Tripe ? Is it a pasta?

Si vedono due pezzi di osso, ma non l'ha detto. Perché??

E se poi con la trippa ci vuoi condire anche 150 grammi di bucatini, un'altra spolverata di pecorino, farci uno "stivale" e un mezzo litro di rosso......................

Anche io ci metto anche le olive nere però due ore di cottura mi sembra esagerato con un ora basta e avanza

Scusi signora ma due ore non sono tropppe ? Penso che la trippa dopo due ore diventa mollissima.

Procedimento giusto ma non ci vuole la menta bensi' la mentuccia che ha un altro profumo .la mentuccia che si usa anche con il carciofo alla romana.

brava la preparazione. ma e' un po' troppo liquida.

Io a Roma la faccio in umido con le olive nere e pecorino