Ciao e grazie mille per il tuo video! Nelle ricette viste su internet si parla di un tempo di 15 minuti per fare un pesto. Penso che sia con un frullatore. Quanto tempo impieghi per realizzare la ricetta presentata?
E’ da sempre che faccio la pasta con bottarga in questo modo. La pasta al pesce metti sempre aglio, olio . Elimini la bottarga e fai aglio, olio e peperoncino. Elimini il peperoncino e fai pasta all’aglio. L’unico componente in più è la “marchetta” della molisana. Se proprio voglio fare la differenza meglio benedetto cavalieri o Mancini. Il marmo si usa per la temperatura, non riscalda il prodotto e non si imbratta dell’odore.
we didn't show it but that's what she did. Romas must be scored, blanched for a minute in boiling water then peeled. Once they are peeled, they are diced and added with the rest of the tomatoes on the pan. Hope that helps.
Cara Flavia mi hai fatto venire l’acquolina in bocca la debbo rifare subito inoltre con il tuo modo di fare mi hai fatto sorridere cosa per me importante e ti ringrazio mi sono rilassata ciao alla prossima
Ottima. L'ho riprodotta stasera a casa con un pezzo di entrecôte da 300 g circa. Non me ne vogliate, ma a me la tagliata piace proprio "ben cotta", quindi una volta sigillati entrambi i lati l'ho incisa a intervalli regolari da una parte per controllarne il colore, aggiunto il coperchio (in vetro) e continuata la cottura per un minuto circa. Infine l'ho finita di tagliare sempre in padella e ho concluso la cottura con un altro minuto e un'altra noce di burro. Non mi era mai venuta così buona!!! Grazie!!!
Sono d'accordo sulle origini dei carbonai abruzzesi... la teoria di Gualandi non giustifica il nome. E poi ho ricevuto testimonianze che si facesse anteguerra.
Veramente siete un'eccellenza. Questa è una pasta che chiunque, compreso me, pensa, o meglio pensava di saper fare bene. Con questa ricetta dagli ingredienti semplici voi di Piatto invece ci avete fatto vedere e capire con la solita semplicità dei veri grandi in cucina come farla diventare un capolavoro. Grazie mille come sempre a tutte le persone che si occupano di questo canale. 💪😘👍
Buon giorno. Mich würde interessieren, warum hier so eindringlich davon gewarnt wird KEIN Salz in das Nudelwasser zu geben. Was passiert da? Ansonsten- beeindruckend gutes Video. Und die anderen Videos von Euch sind auch "belissima"! 🙏
