Serwus, Smakosze!
Lubicie ser? To świetnie! Tak się składa, że przygotowałem dla Was coś specjalnego: pyszne serowe szaleństwo, czyli serowy kopiec. 😁
Serowy kopiec / keto.
PRZEPIS
8 jajek
4 x 60 g mozarelli w zalewie (do 4 placków)
4 x 60 g mozarelli (posypka)
4 ząbki czosnku
2 pomidory
150 g żółtego sera (posypka)
4 plastry boczku
świeża bazylia
odrobina natki pietruszki
1 cebula (pokroić drobno i podzielić na 4 części)
smalec lub masło klarowane (do smażenia)
oregano
sól
pieprz
keczup (opcjonalnie)
WYKONANIE
1. Sos
Zblendować: pomidory, bazylię, czosnek, odrobinę natki pietruszki, sól i pieprz (na oko).
Podsmażyć plastry boczku.
2. Placki
Do miski dodać: 2 jajka, 1/4 drobno pokrojonej cebuli, szczyptę pieprzu, szczyptę soli, płaską łyżeczkę oregano, drobno pokrojony 1 plaster boczku, 60 g mozarelli. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotową masę smażyć na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut (moc palnika: 4/9). Gdy placek delikatnie się podniesie, przewrócić na drugą stronę i dalej chwilę smażyć. W ten sposób przygotuj łącznie 4 porcje na 4 placki, które będą tworzyć warstwy kopca.
3.Przygotwanie kopca
Na pierwszym placku rozsmaruj odrobinę sosu (rozprowadź go na całej powierzchni). Następnie posyp mozarellą (60 g) i dowolnym żółtym serem (30 g). Pierwsza warstwa gotowa. Powtórz to z każdą kolejną. Pieczw 200°C do momentu rozpuszczenia i delikatnego zapieczenia się sera.
Danie można podać z keczupem, co bardzo polecam. Smacznego! 😄
SZATA GRAFICZNA (logo i intro): Martina Wyżgoł - gorąco polecam jej kanał ,,Wondertina".
/ @wondertina
Odwiedź również moją stronę na Facebooku:
/ hrabiasmakula
Instagram: HrabiaSmakula
/ hrabiasmakula
#hrabiasmakula, #serowy, #kopiec, #keto, #serowyketokopiec, #seroweszalenstwo, #ketoplacek, #serowyplacek, #ketogenicznakuchnia, #ketokuchnia, #ketoza, #ketony, #przepisnaserowyplacek, #ketoprzepis, #ketosniadanie, #conasniadanie, #jemcolubie, #zdroweodzywiamie, #zdrowakuchnia, #idealnesniadanie, #ketokucharz, #mozarella, #jajka, #ser, #żółtyser, #serzpiekarnika, #jaja, #yummy, #serowazapiekanka,
4 окт 2024
