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【おやつ大好き。でも痩せたい‼︎】
低糖質でグルテンフリーのヘルシーおやつレシピ
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低糖質スイーツが中心の料理動画チャンネルです。
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ダイエット中でも罪悪感なくおいしいもの食べたい!究極のおいしい【ダイエットスイーツ】を目指して。おからパウダーやオートミール、米粉の有料級レシピ満載!
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【yukap (ゆかぴい)プロフィール】
カフェ巡り、スイーツ・パン作り大好きの普通の主婦。6年前に突然のじんましん、小麦アレルギーが発覚。あたりまえに食べていたもの、好きなものを食べられないという絶望感の中、米粉と出会う。米粉のパンケーキを初めて食べた時の感動。同じ小麦アレルギーの方々の参考になればと、3年前RU-vidにレシピ動画を投稿開始。米粉の糖質が気になる最近では、低糖質でグルテンフリーのおやつレシピ開発に力を入れ、おからパウダーやオートミールを中心に研究。ときどきビーガンレシピも。数々の試作おやつは、おから嫌い(笑)の息子たちが厳しくダメ出し、試食している。
簡単で失敗しない、誰が食べても美味しいレシピ作りを心がけています。低糖質&グルテンフリーのおやつで、あなたやご家族の健康生活のお役に立てれば嬉しいです🙏
世界が低糖質グルテンフリーの美味しいものと笑顔
にあふれますように。。。
Комментарии
@saesan249
@saesan249 10 дней назад
こんにちは😊 いろんな低糖質のデザートが配信されているので見入ってます👀 質問ですが使用されているおからパウダーは何でしょうか⁉️ 実はお店で購入して使用しているおからパウダーで作ってみたのですがパウダーを入れて混ぜていくとダマダマの生地で水分を足してみても何だか分離⁉️💦したような生地にしかならず動画のようなツヤっぽさが出ませんでした😢 そのまま焼いてみましたが表面がツヤ感はありませんでした。 でもしっかりと膨らんで味はgood❤で満足です✨ やっぱりパウダーの違いでしょうか🤔💦
@yukap
@yukap 8 дней назад
ご質問ありがとうございます😊 概要欄のリンクからおからパウダーをご紹介しています🙋🏻‍♀️ おからパウダーは商品によって、かなり吸水率が違うのでお使いのものは吸水率の高いものかと思います。少し水分を足したり、パウダーを減らしたりして調整してみてください🙋🏻‍♀️💕
@saesan249
@saesan249 8 дней назад
@@yukap コメント有難うございます。 水分は少しずつ足したみたのですが💦分離した状態は全く変わらずでした。 パンやシフォンケーキも粉の種類で吸水率が変わりますものね😂 作ってみたい動画が目白押しなのでこれからもいろいろ作らせて頂きます🥣👋
@user-hp5hi6rg6g
@user-hp5hi6rg6g 11 дней назад
他の人のレシピで豆乳プリンをやった事あるけど、バナナと牛乳だけで固まるなんて目から鱗、砂糖を入れないとこがいい❤
@akane6952
@akane6952 17 дней назад
スルンととれますね(^^)調理器具はセラミック鍋ですか?
@yukap
@yukap 16 дней назад
コメントありがとうございます😭💕 ホーロー鍋になります🫕 ▼愛用品のご紹介💁🏻‍♀️ room.rakuten.co.jp/room_df46063237/items
@user-ic2yq8fm8d
@user-ic2yq8fm8d 20 дней назад
パルテノで作ったら生地がまとまらずベタベタになってオーツパウダーを量増やさないと形成まで持ち込めなかったです。 オイコスとイオンのギリシャヨーグルトは綺麗にできました! パルテノは水分がオイコスとイオンに比べて多いですね。 ちなみにイオンのギリシャヨーグルトはオイコスより水分量がさらに少ないみたいでしっかりした持ったり感のある出来上がりでしたよ。 出来上がりはもう、ちゃんとパンなので有り難いレシピを公開ありがとうございます♪
@yukap
@yukap 18 дней назад
いろいろお試しくださり、ありがとうございます😭💕 とても参考になります🙋🏻‍♀️💕
@jkmuccroen
@jkmuccroen 25 дней назад
はじめまして😊 こちら作ってみたいのですが、やはり酸味は結構ありますか…? 最近オイコスとチョコを使ったレシピをいくつか試したんですが、どれも酸っぱく感じてしまって、美味しくなくて…(別の方のレシピです) ヨーグルト自体は食べれるんですが、酸味はあまり得意ではありません。 如何でしょうか…??
@yukap
@yukap 22 дня назад
ご質問ありがとうございます😊 ヘルシーなチーズケーキのレシピは多いですが、やはりクリームチーズなどを使わないと(脂質が少ないため)酸味を感じやすいです。またチョコやココアはもともと苦味で甘味を感じにくいので、その分甘さを増やす必要があります。 ギリシャヨーグルト、オイコスの酸味が大丈夫なら、このレシピは卵や粉を加えるので比較的大丈夫かなと思います。 もしココアパウダーなど混ぜる場合は、甘味を足した方が良さそうです🙋🏻‍♀️💕
@jkmuccroen
@jkmuccroen 21 день назад
@@yukap お返事ありがとうございます! なるほど、チョコ系の味をオイコスで表現するには砂糖など甘味料を追加した方がいいんですね! こちらチョコ系のレシピではないのに、すみません💦 一度作ってみようと思います! ご丁寧にありがとうございました😌💕
@user-kl6up8qw2i
@user-kl6up8qw2i 25 дней назад
小麦アレルギーでも焼き菓子が食べたくて作りました。 牛乳→無調整豆乳スムージー チョコ→オーガニックレーズンを刻んで に変えて作ってみました🙌🏻⸝⸝ 焼く時間は15分だとちょっと足りなくて20分でやってみました! とっても美味しくできて、これなら小麦アレルギーでも安心だし最高だなと思いました! リピ確です。。
@yukap
@yukap 22 дня назад
はるかさん‼️作っていただきありがとうございます😭💕 素敵なアレンジありがとう😊 ご報告嬉しいです💕
@user-fq2ky8kw4r
@user-fq2ky8kw4r 27 дней назад
18cmの方で作りたいのですが、材料はどうすればいいでしょうか?
@yukap
@yukap 22 дня назад
2倍量で作ってみてください🙋🏻‍♀️💕
@runerune2715
@runerune2715 Месяц назад
概要欄に材料書いた方が良いと思いますよ!宣伝だけだともう次から概要欄みなくなります
@yukap
@yukap 29 дней назад
材料記載しております🙋🏻‍♀️
@yukap
@yukap 29 дней назад
すみません! 分かりにくかったですね😆
@RiRie1207
@RiRie1207 Месяц назад
きび糖でも作れますか?
@yukap
@yukap Месяц назад
はい!同じように作ることができます🙆🏻‍♀️
@ema.4460
@ema.4460 Месяц назад
先程作りました‼️めちゃくちゃ美味しくてビックリ‼️カリっモチって感じで最高です✨白玉粉要らないですね‼️今日の子供のおやつにします😊 素敵なレシピありがとうございます😊
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕 このドーナツほんとに美味しくて‼️ レシピ本にも載せちゃいました♪ ご報告嬉しいです🙇🏻‍♀️💕
@user-ld3eg4ld5p
@user-ld3eg4ld5p Месяц назад
最近オートミールにハマってるから助かる〜❤🙏 やってみます😊
@yukap
@yukap Месяц назад
コメントありがとうございます😊💕
@blchat
@blchat Месяц назад
ヌテラってなに? って思ってたけど普通にクレープみたいで美味しそうなんだけど!!
@yukap
@yukap Месяц назад
ヌテラは、商品名でして、、、チョコペーストのことです。これをクレープに挟んだのがヌテラクレープになります🙋🏻‍♀️💕
@blchat
@blchat 24 дня назад
@@yukap 返信ありがとうございます! ヌテラって商品名なんですね、知らなかったです、探してみますね♡♡
@blchat
@blchat Месяц назад
天才すぎます、作ろう!
@yukap
@yukap Месяц назад
ありがとうございます😭💕
@blchat
@blchat Месяц назад
うまそー♡食べたい♡チーズケーキ好きすぎるのでこれならもりもり食べれて罪悪感ないの最高ですね♡
@yukap
@yukap Месяц назад
こちらにもコメントありがとうございます😭💕
@user-bz2io9xs6t
@user-bz2io9xs6t Месяц назад
混ぜるだけなので私にも出来そうです🍫
@yukap
@yukap Месяц назад
ぜひ!お試しくださいね🙋🏻‍♀️💕
@user-vq9sm3mx1w
@user-vq9sm3mx1w Месяц назад
おいしそう!
@user-ed4st2sr4q
@user-ed4st2sr4q Месяц назад
ずっと作ろう作ろうと思ってたんですが今日やっと作りました!チョコが70%しかなかったのとラカントを+したんですがまじでよかったぁぁぁぁ全然アーモンドの匂いも味もしないしもうちょい甘くして再度つくります!ありがとうございます!!!
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕
@user-ic7vc3pk1c
@user-ic7vc3pk1c Месяц назад
これは耐熱性の大きいココットで作られましたか?
@yukap
@yukap Месяц назад
そうなんです! 直径約12cmの大きめのココット型を使用しています🙋🏻‍♀️💕
@user-ic7vc3pk1c
@user-ic7vc3pk1c Месяц назад
火傷してませんか?心配です。お体ご自愛下さい。😊
@yukap
@yukap Месяц назад
お気遣いいただきありがとうございます😭💕
@user-ic7vc3pk1c
@user-ic7vc3pk1c Месяц назад
さつまいも🍠大好きですが、生のものは不可ですか?我が家もラカント使ってますよ。❤
@NA-ef2uo
@NA-ef2uo Месяц назад
トースターの焼きムラあるあるですよね🤣我が家も焼きムラになりながらも無事に出来ました👍🏽✨
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕
@tomomipinky1513
@tomomipinky1513 Месяц назад
皮がモチモチしててとても美味しかったです おから大量消費レシピを探していたので大変ありがたかったです
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕 おからパウダーを使ったレシピまとめていますので、再生リストご活用ください🙋🏻‍♀️💕
@user-fy2bq3yq5d
@user-fy2bq3yq5d Месяц назад
失敗の数が少ないから楽しんで作っています有り難うございます😂
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕
@strawberry8907
@strawberry8907 Месяц назад
作りましたが簡単なのにフワッフワでめちゃ美味しかったです! 神レシピありがとうございます😇✨
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕 神レシピだなんて‼️光栄すぎます🙇🏻‍♀️💕
@user-rb2rn5fo9p
@user-rb2rn5fo9p Месяц назад
参考にしていただきます✨豆乳でやってみます😊
@yukap
@yukap Месяц назад
ぜひ!お試しくださいね🙋🏻‍♀️💕
@user-rj7zc3do9k
@user-rj7zc3do9k Месяц назад
最後カブって見えない
@user-bf5lo3tw2h
@user-bf5lo3tw2h Месяц назад
オーブンだと何度で何分ぐらいがいいでしょーか?
@yukap
@yukap 29 дней назад
ご質問ありがとうございます😊 トースターと同じように170度に予熱して20分焼いてください。途中のアルミホイル被せるのは無しで大丈夫です🙆🏻‍♀️💕
@user-qw2mg8wl3n
@user-qw2mg8wl3n Месяц назад
いつも参考にさせて頂いております💕 今日初めて作ってみたのですが味は美味しくできたのですが、我が家の炊飯器は年季が入っていて油を事前に塗っても張りついてしまう始末(т-т)(そしてなぜか厚みが出ない💦) 次はオーブンで試してみます✨
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕
@ui._.81
@ui._.81 Месяц назад
めっっちゃおいしくて、おばあちゃんも家族も友達もほめてくれました‼ありがとうございます
@yukap
@yukap Месяц назад
ご報告ありがとうございます😭💕
@user-fy2bq3yq5d
@user-fy2bq3yq5d Месяц назад
色々参考にしてやっています有り難うございます
@yukap
@yukap Месяц назад
ありがとうございます😭💕
@hanajp2130
@hanajp2130 Месяц назад
優しい味で美味しかった
@yukap
@yukap Месяц назад
ご感想ありがとうございます😭💕
@_dami3838
@_dami3838 Месяц назад
昨日このショートに出会い、奇跡的に材料全部あったので今朝作りました❤ さくほろでめっちゃくちゃおいしーい✨ スコーン初めて作りましたが上手くできて感動です🥹
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕 このレシピでスコーンデビューされる方が多くて嬉しいです🙇🏻‍♀️💕
@Yua-LOVEGhost
@Yua-LOVEGhost Месяц назад
とっても美味しそうですね!このレシピなら不器用な私でも作れそうです❤ やってみます!!!
@yukap
@yukap Месяц назад
ぜひ!お試しください🙋🏻‍♀️💕
@MA-ne7mm
@MA-ne7mm Месяц назад
濃厚そう!
@yukap
@yukap Месяц назад
コメントありがとうございます! 簡単で美味しいです♪
@pussy-cat.doll4649
@pussy-cat.doll4649 Месяц назад
美味しそう🎵
@user-vc4jv6rv6k
@user-vc4jv6rv6k Месяц назад
かなり前の動画ですがダイエット中に大好物を食べたくて探したらこの動画に出会いました。 最高のレシピありがとうございます! 脂質が気になったのでカッテージチーズにホエイを混ぜたなんちゃってクリームチーズで作ったら少し粒感はありましたが超本格的で更にヘルシーに作れちゃいました!
@yukap
@yukap Месяц назад
クロさん!コメントありがとうございます😊 工夫して作っていただきありがとうございます😭💕 他にもヘルシーなチーズケーキレシピたくさんありますのでご参考にしてください🙋🏻‍♀️ 再生リストにまとめています!
@Rion-mn8ng
@Rion-mn8ng Месяц назад
めっちゃ簡単で美味しそう!今度材料買って作ってみます!
@yukap
@yukap Месяц назад
ぜひ!お試しください🙋🏻‍♀️💕
@nyatarounyan5071
@nyatarounyan5071 Месяц назад
この鍋ちょうどいいサイズで可愛い どこで購入したのでしょうか
@yukap
@yukap Месяц назад
こちらのリンクでご紹介しています🙋🏻‍♀️💕 room.rakuten.co.jp/room_df46063237/items
@user-uw8rk1fq7m
@user-uw8rk1fq7m Месяц назад
ダイエット中にどうしてもフレンチトーストが食べたくなってyukapさんに出会いました🤭とっても美味しそうで明日にでも作りたいと思います! それと質問失礼します🙇‍♀️ 家にオオバコと言うのがなくて💦まだ学生なので親に買ってもらうのも申し訳なく他に代用できるものありますか?出来ればダイエット向けの材料で代用したいのですが🤔調べると片栗粉で代用可能と書かれていたので今回のレシピの片栗粉を増やせばいけるのでしょうか... ほんとにスイーツ作り初心者で💦色々聞いてしまって申し訳ないのですがよろしければ教えていただきたいです😂
@yukap
@yukap Месяц назад
めーぷるさん!ご質問ありがとうございます😊 コメントにもある通りオオバコの代用はだいたい片栗粉という方が多いですが、同じようには仕上がりません。オオバコよりは少し多めの量の片栗粉を使っていただくしかないですが、、、まとまり具合や食感、味が変わってきます。 富澤商店さんのサイリウム(オオバコ)100g入りは680円くらいですし、米粉パンや糖質0わらび餅などにもいろいろ使えるので、ご無理がない範囲でご検討ください🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️💕 こちらのリンクから商品ご参考に💁🏻‍♀️ room.rakuten.co.jp/room_df46063237/items
@user-uw8rk1fq7m
@user-uw8rk1fq7m Месяц назад
@@yukap丁寧に教えていただきありがとうございます!!それとわざわざリンクまで🥹ほんとに助かりました🙇‍♂️これを気にオオバコ購入したいと思います!本当にありがとうございました〜!
@aka0412r
@aka0412r Месяц назад
電子レンジしかなかったので、半量ずつ器に入れて、1個ずつ500wで40秒加熱したらきちんと膨らんだし中のチョコもとろけて美味しかったです。 ご馳走様でした。
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😭💕 レンジでの作り方参考になります! ありがとう🙇🏻‍♀️💕
@user-tx1zs9ku7i
@user-tx1zs9ku7i Месяц назад
これってパウンドケーキ18センチ型でも同じ分量で作れますか? また、チーズケーキの保存方法はどうすれば?(冷蔵)
@yukap
@yukap Месяц назад
パウンド型で大丈夫です! 冷蔵だと2.3日で食べきり、冷凍だともう少し長く保存できるのでオススメです! 食べる時は自然解凍で🙋🏻‍♀️
@user-tx1zs9ku7i
@user-tx1zs9ku7i Месяц назад
@@yukap 丸型で作りました!しかし4時間冷蔵庫へ寝かせ今見てみたら水分が酷くて。これは失敗ですかね?対処法わからずラップをしっかりして今も冷蔵庫へ入れています。。
@yukap
@yukap Месяц назад
作っていただきありがとうございます😊 水分はどうしても出ますので、キッチンペーパーなどで拭きとってください🙋🏻‍♀️💕
@user-tx1zs9ku7i
@user-tx1zs9ku7i Месяц назад
@@yukap ありがとうございます❤️今食べたら水が酷くべちゃべちゃでした、失敗。。。同じメーカー、同じもの、同じ分量でやったのになんでだろう。。うちはオーブンがmax200℃なので200℃30分でやりましたが、それがダメなのかな。
@karin_kou_3188
@karin_kou_3188 Месяц назад
yukap女神さまの人参ケーキ🥕何度観てもほんとに簡単でかわいくて気分があがります♪
@yukap
@yukap Месяц назад
いつもお優しいコメントありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
@karin_kou_3188
@karin_kou_3188 Месяц назад
@@yukap yukap女神さまのレシピや動画がとっても優しくて観るだけで癒されるんです☺️感謝です🌸
@pussy-cat.doll4649
@pussy-cat.doll4649 2 месяца назад
材料が少なく、ヘルシーなスィーツですね早速作ってます。甘味料はてんさい糖を使用してナッツとシュガーフリーのチョコにしました。これは粉ものはココアパウダーだけでベーキングパウダー使わなくてもスポンジ生地が出来るとゆうこと。あと表記にダイエットと表示してますが個人的に気になるところです、これを食べたから痩せるとかはないと思ってますので表記はヘルシーなお菓子やスィーツのほうがいい気がします。結構RU-vidrで多いんですよね痩せる料理、レシピとか視聴率稼ぎで飛び付くからとゆう狙いなのでしょうが。
@user-ot8fb1ui4u
@user-ot8fb1ui4u 2 месяца назад
容器のせいかもしれませんが、長方形型の400mlの容器で作ったら、動画のように膨らみませんでした😢
@yukap
@yukap 2 месяца назад
作っていただきありがとうございます😭💕 容器の底の直径が約10cmくらいの小さめサイズなので高さが出ています。ご参考にしてください🙋🏻‍♀️💕
@user-ot8fb1ui4u
@user-ot8fb1ui4u 2 месяца назад
​@@yukap 返信ありがとうございます😭♡高さがある容器に変えて作ってみます!!
@user-wl7fv5pm2q
@user-wl7fv5pm2q 2 месяца назад
電子レンジでチンでも大丈夫ですか?
@yumyum_popcorns
@yumyum_popcorns 2 месяца назад
こんばんは。作ってみました。見た目はいい感じだったのですが、中が豆腐みたいにねちゃ〜っとした感じになっちゃいました…母の日のために作ろうとしているのですが🥲  メレンゲが上手く泡立たず、ずっと液体です、、🥹
@yukap
@yukap 2 месяца назад
むうさん!作っていただきありがとうございます。 メレンゲが泡立たない原因としては、①ボウルやホイッパーに水気または油分がある②卵を分ける時に手で触った③鮮度の落ちた卵を使った、、、などが考えられます。 やはりメレンゲの出来次第でふんわり感が変わりますので、ポイントを押さえて作ってみてくださいね🙋🏻‍♀️💕
@user-wh9ij5ex6u
@user-wh9ij5ex6u 2 месяца назад
カップのまま冷まして、昼食に持参しました。 ゆで卵1個追加で満足🍌
@yukap
@yukap 2 месяца назад
作っていただきありがとうございます😭💕 そのままお弁当に!ナイスアイデア👌✨
@ryaui9405
@ryaui9405 2 месяца назад
このレシピ通りの分量でやってみても、焼く前の生地がなんかベタつくなと思ってましたが…もしかしてバターを少し温めてから入れてるからベタつく説でしょうか…?
@yukap
@yukap 2 месяца назад
作っていただきありがとうございます😊 そうですね!スコーン生地は冷たいバターを切り込む感じで加えるのがポイントです🙆🏻‍♀️💕
@user-mo3hs1zx3x
@user-mo3hs1zx3x 2 месяца назад
最近りささんのレシピをいくつか作っていてこちらも美味しそうだったので、作ってみました!りささんと同じおからパウダーではなかったので、ポリ袋で型をとるときに、ぽろぽろとくずれてしまい、出来上がりもヒビが入ってほろほろでした。このような時はおからパウダーを足した方が良いでしょうか?味が美味しかったのでリピートしたいです😢
@yukap
@yukap 2 месяца назад
ご質問ありがとうございます😊 また作っていただきありがとうございます! おからパウダーの吸水率が高いようなので少し量を減らしてみてください🙋🏻‍♀️💕
@user-sp4hb1km6t
@user-sp4hb1km6t 2 месяца назад
ミルクココアでもできますか?🥹
@yukap
@yukap 2 месяца назад
少しココア感が薄くなり、甘さが足される感じです。作れないことはないのでお試しください🙋🏻‍♀️💕