Hi everyone !! My name is Joao Paulo and I am passionate about food, wine & cooking ... From March 2020 I changed my way of eating by choosing a more conscious and respectful lifestyle towards animals and the environment. 🌱
Ciao, ho scoperto oggi questo canale, ho visto che non pubblichi da un sacco di tempo e spero non ti sia successo nulla che ti abbia impedito di continuare. Il nome del canale ed i contenuti sono ottimi, spero di rivederti presto.😘
Ti ringrazio molto 😊 purtroppo è il tempo che mi manca, il lavoro mi toglie un sacco di tempo ed energia🥲 se riesco di sicuro ogni tanto faró ancora qualche video.
Ciao! La versione morbida non ho mai provato a farla. Ma secondo me dovresti usare metà della quantità di nigari mantenendo le stesse dosi di soia e acqua, pressandolo molto poco alla fine
Sì ma non tutti hanno la possibilità di svenarsi da Naturasì per fare una ricetta.. Fai passare il veg come un capriccio per ricchi. @sinfoniavegetale9056
Tutti ingredienti che ho usato ti assicuro che li trovi in supermercati come conad, coop e mercató, poi stà ad ognuno di noi a decidere dove e quanto poter spendere in base alle proprie esigenze,… se vedi una ricetta di Ernst Knam in cui usa il cioccolato Domori da 169€ al kilo tu usi per forza quello?? 🤷♂️ nessuno ti vieta di andare all’eurospin e prendere il primo che ti capita e lo stesso vale per gli altri ingredienti.
video professionale, consiglio: troppo macro fa sembrare sporchi sia il tagliere che le dita. ricetta ottima, bello il non uso del frullatore, consiglio: fa. scolare le melanzane tolte dal forno.
I tuoi video sono veramente diversi. Sono eleganti e semplici allo stesso tempo e mentre li guardo sento il sapore di quello che stai preparando. Sei proprio bravo, complimenti
Grazie per questo video bellissimo sotto tutti gli aspetti. Le indicazioni sono chiare e è facile seguirle. Lo stile è delicatoe raffinato, molto diverso dalla volgarità e dall'approssimazione che pervade la maggior parte dei video di cucina (e non solo quelli). Quindi, di nuovo grazie e complimenti
Salve non conoscevo il tuo canale. Ho eseguito la ricetta ed è venuta uno spettacolo 😊 ho fatto solo un'aggiunta personale mettendo il rosmarino, deliziosa. Grazie
Ciao! una domanda: usi lo zafferano al posto della curcuma per dare una nota diversa? Grazie delle tue condivisioni! E' un vero piacere seguire i tuoi video ^_^ Buon proseguimento Silvia ^_^
Trovo che la curcuma sia un po troppo forte come sapore anche se usata in piccole quantità per dare il colore mentre lo zafferano colora benissimo e non si sente, ne basta davvero poco😉
Ciao, sono Silvia! Ho scoperto ieri il tuo canale: piacevole scoperta!!! ^_^ Tanti spunti per la mia cucina e un lieto senso di calma, come dovrebbe essere il nutrirsi, non solo di cibo ma anche di emozioni positive... Grazie per le tue condivisioni. Buon weekend Silvia ^_^
🛒Ingredienti: 🌱 70 gr. Farina "0" 🌱 70 gr. Farina "1" 🌱 60 gr. Cacao in Polvere 🌱 40 gr. Mandorle 🌱 100 gr Olio di Cocco 🌱 200 gr. Latte di Soia 🌱 5 gr. Estratto di Vaniglia 🌱 260 Sciroppo di Riso 🌱 16 gr. Cremor Tartaro 🌱 180 gr. Cioccolato Fondente 🌱 200 gr. Panna Vegetale Cottura 165° per 40 minuti
Hai ragione Antonella🥲 dispiace anche a me ma al momento sono molto impegnato tra tirocini e studio, i video mi richiedono un sacco di ore solo per la registrazione senza parlare del montaggio… sicuramente appena potrò ne pubblicherò altre☺️ buona giornata!
Ciao Biagio, grazie! Sinceramente non ho mai provato con altri legumi, sarebbe molto interessante provare mantenendo lo stesso procedimento! Proverò di sicuro, grazie!
Ciao Antonella, mi spiace ma tra lavoro e corsi di formazione il tempo per poter fare video è troppo poco, spero di poterne dare altri in futuro, non si sa mai☺️
Ciao grazie della condivisione. Vorrei fare il silken tofu, quindi morbidissimo e con solfato di calcio (che ho comprato). Sai indicarmi le dosi? grazie mille
Ciao! Dovresti usare circa 4 gr. Con le stesse dosi di soia e acqua con l’accortezza di pressarlo molto soffice, quasi non pressato dopo averlo messo in forma, giusto per fargli prendere la forma😉
Nessuno specifica mai la Potenza del frullatore, il mio da 1000w non c'è la fa a tritare ceci secchi ,ho dovuto aggiungere un po' d acqua. Li ho cotti poi nel forno, sono venuti buonissimi
Io mi sono guardata già la maggior parte delle ricette ,sono una nuova iscritta. Ti scrivo solo che sono già dipendente e non potrò più fare a meno del tuo canale. Mi piace tutto,le ricette, la manualità, i rumori e la musica. Sei bravissimo!!👌🤗🤗
